หึ ๆๆ ก็ถ้าคลิกเข้ามาอ่านที่บทความนี้ “แป้งทอดกรอบ” ยี่ห้อไหนดี แสดงว่า กำลังอยากจะชุบทอด ทำอาหารทอด ให้ได้อาหารกรอบ ๆ อร่อย ๆ กัดทีเสียงกรอบดังสนั่นหวั่นไหวกันใช่ไหมล่ะครับ ก็บอกเลยว่า คลิกเข้ามาได้ถูกที่ถูกบทความแล้ว เพราะที่นี่ ทางผมได้ไปรวบรวมยี่ห้อที่น่าสนใจ ยี่ห้อที่เด็ด ๆ ปัง ๆ มีรีวิวดีงาม มาให้ดูกันถึง 10 ยี่ห้อเลยทีเดียว และเท่านั้นยังไม่พอ ใน 10 ยี่ห้อเนี่ย ก็มีทั้งแบบแป้งทอดกรอบคีโตที่เหมาะสำหรับคนทานคีโต รวมไปถึงยี่ห้อที่ปราศจากกลูเตนที่เหมาะสำหรับคนแพ้ข้าวสาลีให้ดูกันด้วย ส่วนจะมียี่ห้ออะไรมาให้ดูกันบ้างนั้น ก็ตามมาเลยครับผม !!
สารบัญ
แป้งทอดกรอบ คือ แป้งอะไร ?
สำหรับใครที่รู้จักเจ้าแป้งตัวนี้กันดีอยู่แล้ว ก็ข้ามผ่านหัวข้อนี้ไปได้เลยนะครับ แต่ถ้าใครสนใจ อยากจะอ่านกันสักหน่อยล่ะก็ แป้งทอดกรอบ คือ แป้งสำเร็จรูปชนิดหนึ่งที่ผลิตขึ้นมา เพื่อให้คนนำไปใช้ชุบทอดอาหารได้แบบง่าย ๆ โดยไม่ต้องผสมแป้งเองให้เหนื่อย อีกทั้งหลังจากทอดแล้ว ยังทำให้อาหารที่ได้มีความกรอบและฟูที่นานกว่าเดิม และที่สำคัญ บางยี่ห้อยังได้มีการผสมรสชาติเพิ่มเติมลงไปในแป้ง เช่น รสกระเทียม, รสซีอิ๊ว เป็นต้น ก็ยิ่งทำให้สะดวก ไม่ต้องปรุงรสชาติเอง ทำให้ของทอดที่ได้มีรสชาติที่อร่อยกว่าปกติอีกด้วย
และสำหรับใครที่ทานคีโต ก็เลือกซื้อแป้งทอดกรอบคีโตได้ หรือใครที่แพ้ข้าวสาลี ก็เลือกซื้อแบบ Gluten Free ได้เช่นกัน ก็แป้งทอดกรอบเขามีการพัฒนามากกว่าแต่ก่อนแล้ว ตอบโจทย์ความหลากหลายที่มากขึ้นครับ
ตารางเปรียบเทียบรีวิว แป้งทอดกรอบ ยี่ห้อไหนดี
ก็เผื่อใครที่อยากจะเห็นสินค้าแบบพร้อม ๆ กัน สามารถเลื่อนไปมาซ้ายขวา เพื่อทำการเปรียบเทียบรายละเอียด ราคา รวมถึงข้อมูลอื่น ๆ กันได้แบบง่าย ๆ ทางผมก็ขอแนะนำให้ลองกดที่ปุ่มด้านล่าง เพื่อเข้าไปดูตารางเปรียบเทียบสินค้ากันได้เลยครับ
1. ยี่ห้อ CJ Beksul จากเกาหลี
ราคาโดยประมาณ 145 บาท ต่อ 1,000 กรัม
ไหน ๆ ใครที่ชอบเข้าร้านอาหารเกาหลี ชอบกินไก่ทอดเกาลี แล้วอยากจะลองทอดไก่ให้กรอบ ๆ ตามสไตส์เกาหลีทานเองที่บ้านกันบ้าง ?? ก็ถ้าอยากล่ะก็ ต้องขอแนะนำแป้งทอดกรอบยี่ห้อ CJ Beksul จากเกาหลีกันเลยครับ โดยตัวแป้งจะมีการผสมรสชาติสูตรต้นตำรับของไก่ทอดเกาหลีมาให้เรียบร้อย จึงช่วยทำให้ง่าย สะดวก ไม่ต้องปรุงรสกันเองให้เสียเวลา ส่วนเรื่องความกรอบนั้น ก็มีหลายเสียงเลยรีวิวไว้ว่า ทอดไก่ออกมาแล้ว มีความหอม กัดแล้วกรอบมากก แอบอร่อยเหมือนไปทานตามร้านไก่ทอดเกาหลีเลยจริง ๆ อย่างไรก็ตาม ถ้าดูจากราคาแล้ว อาจจะแพงไปนิดเมื่อเทียบกับยี่ห้อทั่ว ๆ ไป แต่ถ้าใครชอบกินไก่ทอดเกาหลีมาก ๆ ล่ะก็ ห้ามพลาดเด็ดขาดครับ
| เหมาะสำหรับ | ไก่ทอด |
| มีการปรุงรส | ✓ รสไก่ต้นตำรับเกาหลี |
| ปราศจากกลูเตน | ✘ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
2. ยี่ห้อ SWAN สูตรคีโต
ราคาโดยประมาณ 58 / 108 บาท ต่อ 200 / 500 กรัม
ปกติคนที่ทานสายคีโต คงต้องหลีกเลี่ยงของทอดกรอบกันใช่ไหมล่ะครับ เพราะเดี๋ยวร่างกายจะได้รับคาร์โบไฮเดรตที่สูงเกินไป แต่เดี๋ยวนี้ไม่ต้องกลัวอด สายคีโตก็สามารถทานอาหารชุบแป้งทอดได้แล้ว ขอแนะนำแป้งทอดกรอบยี่ห้อ Vital ที่ทำออกมาสำหรับสายคีโตโดยเฉพาะ โดยตัวแป้งจะเป็นการแยกเอา “กลูเตน” ที่เป็นส่วนหลัก ๆ ออกจากแป้งสาลี จากนั้นนำไปทำให้แห้ง ซึ่งเจ้าผงแห้ง ๆ นี้ เมื่อนำไปคลุกอาหาร ก็จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส เพิ่มความเหนียว ยืดหยุ่น รวมถึงความกรอบได้นั่นเอง แต่อย่างไรก็ตาม ความกรอบที่ได้จะไม่ค่อยกรอบ อร่อยเท่าพวกยี่ห้อทั่ว ๆ ไป อีกทั้งยังมีราคาที่ค่อนข้างแพงกว่าด้วย ก็คนทานคีโตต้องทำใจในจุดนนี้ด้วยครับ
| เหมาะสำหรับ | เนื้อสัตว์ / เนื้อเทียม |
| มีการปรุงรส | ✘ |
| ปราศจากกลูเตน | ✘ |
| คีโตทานได้ | ✓ |
3. ยี่ห้อ Uncle Barns
ราคาโดยประมาณ 40 บาท ต่อ 1,000 กรัม
สำหรับใครที่กำลังหาแป้งทอดกรอบราคาไม่แพง ได้ปริมาณแป้งค่อนข้างเยอะ ( ที่ 40 บาท ได้แป้งถึง 1 กิโลกรัม) อีกทั้งยังได้รับความนิยม มีคนใช้ทำอาหารและรีวิวไว้ทั้งบน Social กับ YouTube กันเยอะมากก และที่สำคัญ มียอดขายที่ค่อนข้างสูงถึงระดับ 1,000 ++ ชิ้น ในโลกออนไลน์ รวมถึงมีเสียงรีวิวจากผู้ใช้ว่า นำไปใช้ทอดหมู ทอดไก่ แล้วกรอบมาก กรอบดีจริง กัดแล้วคือกรอบ ๆ กรอบจนผู้รีวิวเหล่านี้ต่างติดอกติดใจ จนซื้อใช้ซ้ำ ใช้ทอดอาหารกันเรื่อย ๆ ก็ถ้าจะการันตีความดีงามขนาดนี้ คงต้องหายี่ห้อ Uncle Barns มาลองใช้กันแล้วล่ะครับผม
| เหมาะสำหรับ | เนื้อสัตว์ / ผัก / ผลไม้ |
| มีการปรุงรส | ✘ |
| ปราศจากกลูเตน | ✘ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
4. ยี่ห้อ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ สูตรปราศจากกลูเตน
ราคาโดยประมาณ 39 บาท ต่อ 200 กรัม
บอกเลยตราปลาแฟนซีคาร์ฟถุงสีเหลือง ๆ ยี่ห้อนี้ ค่อนข้างมีความพิเศษกว่าหลาย ๆ ยี่ห้อ เพราะเป็นแป้งทอดกรอบสูตรปราศจากกลูเตน หรือ Gluten Free ทำให้คนที่มีอาการแพ้แป้งสาลีก็สามารถทานได้อย่างไร้กังวล ส่วนใครที่คิดว่า นำไปใช้ทำอาหารแล้ว อาหารจะไม่กรอบ ไม่อร่อย ก็หายห่วง เพราะทางแบรนด์เขาคิดค้นตัวแป้งมาเป็นอย่างดี มีการพัฒนาสูตรแป้งให้ได้ความกรอบใกล้เคียงกับพวกแป้งสาลีมากที่สุด อีกทั้งยังได้ใช้วัตถุดิบหลักเป็นแป้งข้าวหอมมะลิกล้องเหลือง ซึ่งมีกลิ่นหอม ๆ และยังอุดมไปด้วยสารอาหาร จึงให้ประโยชน์ที่มากกว่าแป้งข้าวขาวทั่ว ๆ ไปอีกด้วย รวม ๆ ก็เหมาะสำหรับคนที่แพ้กลูเตนมาก ๆ ครับ
| เหมาะสำหรับ | เนื้อสัตว์ / ผัก / ผลไม้ |
| มีการปรุงรส | ✘ |
| ปราศจากกลูเตน | ✓ ผู้แพ้กลูเตนสามารถทานได้ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
5. ยี่ห้อ Nisshin จากญี่ปุ่น
ราคาโดยประมาณ 89 บาท ต่อ 100 กรัม
เบื่อกับการทานไก่ทอดรสชาติเดิม ๆ อยู่หรือเปล่า ?? หรือพอเบื่อแล้ว จะนำแป้งทอดกรอบไปผสมรสชาติคลุกเอาเอง ก็รู้สึกขี้เกียจ เสียเวลา ปรุงรสก็ไม่เก่งด้วย ถ้ายังงั้นต้องห้ามพลาดยี่ห้อ Nisshin จากประเทศญี่ปุ่นกันเลยครับ เพราะตัวแป้งได้มีการผสมรสชาติมาให้แล้ว และไม่ใช่เป็นเพียงแค่รสธรรมดา ๆ แต่มีความพิเศษกว่า และมีถึงหลายรสชาติให้เลือกซื้อด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น รสเค็ม, รสซีอิ๊ว, รสกระเทียม หรือรสพริกไทย ก็ชอบรสแบบไหน ก็เลือกซื้อกันได้ หรือจะเหมาทั้งหมด ก็ได้อยู่ จะได้กินไก่ทอดกรอบที่ไม่ซ้ำซาก จำเจกันด้วย แต่ขอเตือนกันสักนิดว่า ด้วยรสชาติอร่อยและความดีงามของยี่ห้อนี่เอง จึงทำให้มีราคาที่ค่อนข้างแพงมากก แพงกว่าหลาย ๆ ยี่ห้อเลยครับ
| เหมาะสำหรับ | ไก่ทอด |
| มีการปรุงรส | ✓ รสเค็ม / ซีอิ๊ว / กระเทียม / พริกไทย |
| ปราศจากกลูเตน | ✘ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
6. ยี่ห้อ OPAN Gluten Free
ราคาโดยประมาณ 299 บาท ต่อ 400 กรัม
อีกหนึ่งยี่ห้อแป้งทอดกรอบสูตร Gluten Free ที่น่าสนใจ คงต้องยกให้กับยี่ห้อ OPAN ซองสีเขียวเข้มนี้กันเลยครับ โดยความน่าสนใจหลัก ๆ ก็จะอยู่ที่ ตัวแป้งเป็นแป้งแบบ Premium ที่มาพร้อมกับสูตรลับเฉพาะจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งพอนำไปใช้ชุบอาหารทอดกรอบแล้ว ก็ให้รสชาติที่หอม กรอบ อร่อยแบบไม่จำเป็นต้องปรุงรสเพิ่ม อีกทั้งตัวแป้งยังช่วยในการคายน้ำมัน ทำให้อาหารที่ทอดแล้ว ไม่อบน้ำมันมากเกินไป ก็ดีต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ ผู้ที่แพ้ไข่ แพ้ถั่วเหลือง หรือแพ้ปลา ก็สามารถทานได้อย่างสบายใจ เพราะไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ผสมอยู่ ส่วนรีวิวก็มีหลายเสียงเลยบอกมาว่า ดีใจมากที่หาเจอแป้งที่ทอดแล้วกรอบอร่อย แบบคนแพ้ข้าวสาลีทานได้ครับ
| เหมาะสำหรับ | เนื้อสัตว์ / ผัก / ผลไม้ |
| มีการปรุงรส | ✓ รสต้นตำรับ |
| ปราศจากกลูเตน | ✓ ผู้แพ้กลูเตนสามารถทานได้ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
7. ยี่ห้อ CM สูตรคีโต
ราคาโดยประมาณ 40 / 139 บาท ต่อ 100 / 1,000 กรัม
ถ้าถามถึงแป้งทอดกรอบแบบคีโตที่ได้รับความนิยมค่อนข้างสูง มีคนซื้อไปใช้ทำชุบทอด ทำอาหารกันเยอะมาก คงต้องยกให้กับยี่ห้อ CM กันเลยครับ เพราะมียอดขายทางโลกออนไลน์ที่สูงมากกกก ถึงระดับ 6,000 ชิ้น ++ กันเลยทีเดียว ขายได้ขนาดนี้ ก็การันตีถึงความดีงาม ความอร่อย รวมถึงความกรอบกันได้เป็นอย่างดี ซึ่งใครที่เป็นสายทานคีโตแล้วอยากทานอาหารทอดกรอบต้องไม่พลาด อีกทั้งที่ขายกันดีขนาดนี้ ก็น่าจะเป็นเพราะว่า มีราคาที่ค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับในกลุ่มแป้งคีโตด้วยกัน โดยที่แป้ง 1 กิโลกรัม จะตกประมาณ 139 บาท ถ้าเป็นยี่ห้อคีโตอื่น ๆ จะแพงกว่านี้เลยครับ
| เหมาะสำหรับ | เนื้อสัตว์ / เนื้อเทียม |
| มีการปรุงรส | ✘ |
| ปราศจากกลูเตน | ✘ |
| คีโตทานได้ | ✓ |
8. ยี่ห้อ Begin Gluten Free
ราคาโดยประมาณ 99 บาท ต่อ 250 กรัม
คุณพ่อคุณแม่คนไหนที่ชอบทำอาหารชุบแป้งทอดให้ลูกน้อยทาน แต่ก็กลัวว่า เด็ก ๆ จะทานแป้งสาลีไม่ได้ หรือมีอาการแพ้แป้งสาลีอยู่ ถ้ายังงั้นต้องใช้แป้งทอดกรอบยี่ห้อ Begin กันเลยครับ เพราะเป็นยี่ห้อที่ทำมาจากข้าว จึงไม่มีส่วนผสมของกลูเตนให้กังวลใจ อีกทั้งยี่ห้อนี้ยังพิเศษกว่ายี่ห้อไหน ๆ ด้วยการที่มีส่วนผสมของธัญพืชหลายชนิด ทั้งงาดำ, งาขาว, เมล็ดควินัวสามสี และอัลมอนด์ จึงให้ประโยชน์ที่มากกว่า และยังช่วยให้ของทอดมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้นด้วย นอกจากนี้ ตัวแป้งก็ไม่อมน้ำมัน ทำให้ยิ่งดีต่อสุขภาพของทุกคนที่ชอบทานของทอดอีก รีวิวส่วนใหญ่ของคนที่ได้ซื้อไปลองทอดต่างก็บอกว่า ดีงาม อร่อย ทอดแล้วกรอบฟู เด็ก ๆ ที่บ้านชอบกันมาก ติดใจกันสุด ๆ ครับ
| เหมาะสำหรับ | เนื้อสัตว์ / ผัก / ผลไม้ |
| มีการปรุงรส | ✘ แต่มีการผสมธัญพืช |
| ปราศจากกลูเตน | ✓ ผู้แพ้กลูเตนสามารถทานได้ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
9. ยี่ห้อ Nippon Legendary Kara Fried
ราคาโดยประมาณ 139 บาท ต่อ 100 กรัม
ถ้าพูดถึงเรื่องของทอดของอาหารญี่ปุ่น ไก่ทอดคาราเกะก็น่าจะเป็นอีกเมนูที่คนเราชอบทานกันใช่ไหมล่ะครับ แต่จะให้ไปทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นตลอดก็คงจะไม่ไหว จ่ายหนักกันเกินไป แต่ตอนนี้ไม่ต้องคิดมากแล้ว เพราะสามารถซื้อแป้งทอดกรอบยี่ห้อ Nippon ที่เป็นสูตรสำหรับใช้ทอดไก่คาราเกะโดยเฉพาะ ไปทำทานเองที่บ้านได้ ซึ่งตัวแป้งจะมีด้วยกันอยู่ 2 รสชาติให้เลือกซื้อคือ รสต้นตำรับสำหรับใครที่ชอบความกรอบอร่อยแบบดั้งเดิม หรือรสกระเทียมสำหรับคนที่ชอบความอร่อยแบบเค็ม ๆ ก็ชอบรสชาติไหน ก็จัดไป หรือถ้าไม่อยากคิดมาก ก็เหมาทั้ง 2 รส จบ ๆ ง่ายดีครับ
| เหมาะสำหรับ | ไก่ทอดคาราเกะ |
| มีการปรุงรส | ✓ รสต้นตำรับ / รสกระเทียม |
| ปราศจากกลูเตน | ✘ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
10. ยี่ห้อ CJ Frying Mix
ราคาโดยประมาณ 99 / 145 บาท ต่อ 500 / 1,000 กรัม
เจอกับแป้งทอดกรอบยี่ห้อ CJ จากเกาหลีสำหรับใช้ทอดไก่กันไปแล้ว (ที่อยู่บน ๆ นั่นไง) แต่ถ้าอยากทอดของอื่น ๆ อย่าง กุ้ง, ผักกาด, ถั่วฝักยาว หรือผักอื่น ๆ กันบ้างล่ะ ?? ก็ทาง CJ เขาก็มีสูตรสำหรับใช้ทอดของอื่น ๆ เช่นกันครับ โดยแป้งตัวนี้ จะเหมาะสำหรับการใช้ชุบทอดอาหารกรอบหลายชนิด ซึ่งพอทอดแล้วก็จะได้ความหอม กรอบ อร่อย ตามแบบต้นฉบับดั้งเดิมของของทอดเกาหลีเขาเลยทีเดียว ส่วนเรื่องราคา ก็ด้วยการที่เป็นของนำเข้า จึงทำให้มีราคาที่ค่อนข้างแอบสูงกว่ายี่ห้อไทย ๆ อยู่ แต่ยังไงถ้าใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลี ก็ไม่ควรพลาดยี่ห้อนี้ไปใช้ทอดอาหารกันครับ
| เหมาะสำหรับ | เนื้อสัตว์ / ผัก / ผลไม้ |
| มีการปรุงรส | ✘ |
| ปราศจากกลูเตน | ✘ |
| คีโตทานได้ | ✘ |
เป็นยังไงกันบ้างครับ หลังจากที่ได้เห็นรีวิว “แป้งทอดกรอบ” ยี่ห้อไหนดี กันไปแล้วถึง 10 ยี่ห้อ 10 แป้งด้วยกัน ไม่ทราบว่าสนใจ อยากจะซื้อยี่ห้อไหน แป้งถุงไหน ไปใช้ชุบทอดอาหาร ไปใช้คลุกไก่ หรือไปใช้ทำอาหารทอดกันบ้างครับ ?? ก็จากที่เห็น ๆ มาเนี่ย ก็มีทั้งยี่ห้อที่เหมาะสำหรับใช้ทอดกรอบทั่ว ๆ ไป ไปจนถึงแป้งคีโตที่เหมาะสำหรับสายทานคีโต รวมถึงแป้งแบบปราศจากกลูเตน (Gluten Free) ให้เลือกซื้อกันด้วย ยังไงตอนเลือกซื้อก็อย่าลืมดูความต้องการ และรสชาติที่อยากได้กันเนาะ สุดท้ายก็ขอให้ได้ยี่ห้อที่ถูกใจ ใช้ชุบทอดอาหารแล้วกรอบ อร่อย มีความสุขในการทานของทอดกันด้วยครับผม
บรรณาธิการอันดับ 1 ที่ทำงานรวดเร็ว มีประสบการณ์ในการเขียนสินค้ามากที่สุดใน Plus Around
- สุขภาพ: อาหารเสริม, ออกกำลังกาย, การดูแลผิวพรรณ
- เครื่องใช้ไฟฟ้า: สมาร์ทโฮม, เครื่องใช้ในครัว, เครื่องใช้ในบ้าน, และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ
- ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ