ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบดื่มนม โดยเฉพาะ “นมจืด” เพราะดื่มง่าย อร่อย ไม่ต้องคิดมาก และไม่หวานแสบคอเหมือนรสอื่น ๆ ด้วย ในตอนที่ผมกำลังซื้อนมจืดอยู่ก็พบว่า ไม่ได้มีแต่นมที่ทำมาจากน้ำนมโค 100% เท่านั้น จริง ๆ แล้ว นมจืดมันยังมีแบบน้ำนมโคที่ไม่ถึง 100% แต่มีการใส่สารอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติมเข้ามาทดแทน หรือน้ำนมแท้ 100% แต่ทำมาจากนมแพะก็มีครับ เพราะฉะนั้นวันนี้ จะพาคนที่ชอบดื่มนมจืดไปดูกันว่า มียี่ห้อไหนที่น่าสนใจวางขายนมจืดกันบ้าง หน้าตาและคุณภาพนมเป็นยังไง พร้อมแล้วต้องตามไปดูกันครับ
สารบัญ
มาดื่ม “นมจืด” กันเถอะ
นมที่คนเราดื่มกัน ไม่ว่าจะทำมาจากนมวัวหรือนมแพะก็ตาม ต่างก็มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกาย หลัก ๆ เลยก็จะมีโปรตีนสูง ซึ่งแน่นอนว่าโปรตีนมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ พร้อมด้วยแคลเซียมสูง ที่มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง และยังมีวิตามินบี 2 สูง ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน และไขมัน เมื่อร่างกายได้รับพลังงานก็มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายนั้นเอง แต่นมแพะจะมีแคลเซียมและวิตามินบี 2 ที่น้อยกว่านมวัวครับ
และจริง ๆ แล้ว นมที่คนเราดื่มกันนั้น มีหลากหลายรสชาติมาก ไม่ว่าจะเป็น นมรสจืด, หวาน, ช็อกโกแลต หรือสตรอเบอรี่ก็ตาม แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังนิยมดื่มนมรสจืดเป็นหลัก เป็นเพราะว่า ถึงแม้จะมีชื่อว่ารสจืด แต่มันไม่ได้จืดเหมือนน้ำเปล่า มันยังมีความหอมมันและอร่อยของน้ำนมที่ได้จากนมวัวหรือนมแพะอยู่ คนทุกวัยเลยดื่มได้ง่าย ๆ และที่สำคัญดีต่อสุขภาพ เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าพวกรสชาติอื่น ๆ ด้วยครับ
แต่ถ้าใครที่ดื่มนมแล้วเกิดอาการปวดท้องหรือท้องเสีย ก็อาจจะเป็นเพราะว่า มีอาการแพ้น้ำตาลแลคโตสหรือขาดเอนไซม์แลคเตส โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงวัย เพราะเอนไซม์แลคเตสในร่างกายจะมีการผลิตลดลงตามอายุที่เพิ่มขึ้น ทำให้กลุ่มผู้สูงอายุจึงไม่เหมาะกับการดื่มนมวัวนั้นเอง อย่างไรก็ตาม ถ้าหากคุณเป็นคนที่อยู่ในกลุ่มแพ้น้ำตาลแลคโตสอยู่ ก็ไม่ต้องกังวลไปครับ เพราะเดี๋ยวนี้ เขามีนมที่ปราศจากน้ำตาลแลคโตสวางจำหน่ายกันแล้ว ก็ดื่มนมพวกนี้แทนได้ แต่ส่วนใหญ่จะมีราคาที่แพงกว่าปกติครับ ส่วนใครที่อยากหาความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ การแพ้น้ำตาลแลคโตส สามารถไปอ่านที่ปุ่มด้านล่างได้นะครับ
ส่วนใครที่ดื่มนมแล้วพบอาการ อาเจียน, มีอาการคันตามผิวหนัง, เป็นผื่นลมพิษ หรือหายใจลำบาก ก็อาจจะกำลังประสบปัญหาแพ้เคซีนในนมอยู่ ซึ่งถ้าดูจากสถิติแล้ว การแพ้เคซีนในนมถือว่าเป็นสาเหตุทำให้เกิดการเสียชีวิตเป็นอันดับที่ 3 รองจากการแพ้ถั่วลิสงและถั่วเปลือกแข็งต่าง ๆ และที่ต้องระวังก็คือ เด็กอายุ 1-2 ปีมีแนวโน้มจะมีปัญหานี้กันมากขึ้น ต้องหมั่นสังเกตเวลาเด็ก ๆ ดื่มนมกันด้วยครับ หากใครอยากรู้จักอาการนี้มากขึ้น ลองกดอ่านจากลิงก์ด้านล่างได้ครับ
แต่ถ้าคิดว่าไม่อยากเกิดปัญหาหรือเบื่อดื่ม “นมจืด” แล้ว อยากลองไปดื่มนมรสชาติอื่น ๆ หรือนมที่ทำมาจากอย่างอื่นบ้าง งั้นลองไปดื่มนมถั่วเหลืองดีไหมครับ? รสชาติความหอมมันอาจจะไม่อร่อยเท่านมวัวหรือนมแพะ แต่มีไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล, และน้ำตาลน้อยกว่า จึงดีต่อสุขภาพมากยิ่งกว่า แล้วก็ยังเหมาะกับคนที่มีปัญหาเรื่องแพ้น้ำตาลแลคโตสอีกด้วย ถ้าอยากจะซื้อนมถั่วเหลืองมาดื่ม แต่ไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดี หรือมียี่ห้อไหนขายบ้าง ลองกดเข้าไปอ่านบทความที่ปุ่มด้านล่างดูก่อนก็ได้ครับ
ตารางเปรียบเทียบรีวิว “นมจืด” แบบ UHT ยี่ห้อไหนดี
สำหรับใครที่อยากดื่มนมจืด แต่ไม่รู้ว่าจะซื้อยี่ห้อไหนดี หรือมียี่ห้อไหนที่น่าสนใจวางขายในตลาดบ้าง แล้วอยากเห็นนมจืดเหล่านี้ มาวางเทียบกันช็อตต่อช็อต ก็กดเข้าไปดูตารางเปรียบเทียบที่ปุ่มด้านล่างได้นะครับ
1. นมจืด ยี่ห้อโฟร์โมสต์
ราคาโดยประมาณ 40 บาท ต่อแพ็ค 4 กล่อง / 491 บาท ต่อ ยกลัง 48 กล่อง
นมโฟรโมสต์เป็นยี่ห้อใหญ่ที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 65 ปี กล่องนี้เป็นนมโคแท้ 100% บริสุทธิ์จากธรรมชาติ ไม่มีการเติมนมผง นมคุณภาพสูงจากฟาร์มโคนมชั้นดีของเกษตรกรไทย ผลิตตามมาตรฐานเนเธอแลนด์มั่นใจคุณภาพได้ในทุกกล่อง มีสารอาหารจากนมวัวธรรมชาติสูงกว่า ตั้งแต่ โปรตีน แคลเซียม วิตามินเอ วิตามิน บี1 บี2 บี12 วิตามินดี วิตามินเค โอเมก้า 3 6 9 และแร่ธาตุอื่น ๆ เต็มกล่อง ช่วยเสริมสร้างมวลกระดูก แล้วยังช่วยเสริมให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมบำรุงสมองอีกด้วย
ตัวน้ำนมมีความเข้มข้นปานกลางเมื่อเปรียบเทียบกับยี่ห้ออื่น ๆ รสธรรมชาติมากๆ ดื่มง่าย ไม่มีกลิ่นแปลกใด ๆ มีจุดเด่นตรงที่ราคาค่อนข้างย่อมเยาว์ แต่สารอาหารเยอะและเป็นสารอาหารจากธรรมชาติ ความน่าเชื่อถือของแบรนด์สูงครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโคสดแท้ 100% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 225 มล. | 140 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 80 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 8 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก. |
| โปรตีน | 7 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 10 กรัม |
| โซเดียม | 95 มก. |
| แคลเซียม | 35% |
2. THAI-DENMARK
ราคาโดยประมาณ 42-50 บาท ต่อแพ็ค 6 กล่อง / 285 บาท ต่อ ยกหลัง 36 กล่อง
ถ้าพูดถึงนมจืด หลาย ๆ คนน่าจะนึกถึงยี่ห้อ THAI-DENMARK โดยมีชื่อที่คนไทยเรียกง่าย ๆ ว่า “นมวัวแดง” ซึ่งนมตัวนี้ เกิดขึ้นมาจากทางรัฐบาลเดนมาร์กได้เข้ามาให้ความรู้ในเรื่องการผลิต สอนทุกขั้นตอน และรวมถึงแบ่งปันเทคโนโลยีตั้งแต่ปี 2505 จึงทำให้เกษตรกรไทยได้มีอาชีพผลิตนมกล่อง THAI-DENMARK จนถึงทุกวันนี้ โดยตัวนมไม่มีอะไรมาก ส่วนประกอบมีเพียงแค่ น้ำนมโค 100% เท่านั้น ไม่มีการผสมนมผง หรือน้ำเพื่อเพิ่มปริมาณแต่อย่างใด ส่วนกลิ่นก็มีความหอม ด้านรสชาติก็มีความจืด ๆ แบบมัน ๆ เหมือนกับยี่ห้อหนองโพเลยครับ แทบจะแยกความแตกต่างไม่ได้เลย ด้านคุณภาพจัดว่าดีเยี่ยมทั้งคู่เลยครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโค 100% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 250 มล. | 160 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 80 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 9 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก. |
| โปรตีน | 8 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 11 กรัม |
| โซเดียม | 85 มก. |
| แคลเซียม | 30% |
3. นมจืด ยี่ห้อดัชมิลล์ซีเล็คเต็ด
ราคาโดยประมาณ 33-64 บาท ต่อแพ็ค 4-6 กล่อง / 96-340 บาท ต่อ ยกหลัง 12-36 กล่อง
ดัชมิลล์เป็นยี่ห้อที่มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนมเยอะมากครับ ถ้าดัง ๆ หน่อยจะเป็นพวกโยเกิร์ต แต่เขาก็มีนมจืดวางขายเช่นกัน สำหรับนมดัชมิลล์ซีเล็คเต็ดจะมีส่วนประกอบหลักคือ น้ำนมโค 100% เช่นเดียวกับ 2 ยี่ห้อด้านบน แต่ทางดัชมิลล์ได้มีการผสมนมผงชนิดขาดมันเนยเพื่อช่วยในการปรับปริมาณเนื้อนม ไม่แน่ใจว่าผสมมาเท่าไร เพราะไม่ได้ระบุไว้ว่ามีกี่ % แต่คิดว่าน่าจะไม่มาก ส่วนด้านรสชาติ ก็จืดอร่อย มีความมัน ๆ นิด ๆ แต่เหมือนจะไลท์ ๆ กว่า 2 ยี่ห้อด้านบน ถ้าคิดว่า 2 ยี่ห้อด้านบทคาวไป รสหนักไป ก็ลองดื่มนมจืดตัวนี้ได้ครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโค 100% / นมผงชนิดขาดมันเนย |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 225 มล. | 140 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 70 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 8 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 25 มก. |
| โปรตีน | 7 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 10 กรัม |
| โซเดียม | 95 มก. |
| แคลเซียม | 30% |
4. ศิริชัยนมแพะยูเอชที
ราคาโดยประมาณ 112-190 บาท ต่อแพ็ค 3-6 กล่อง / 780 บาท ต่อ ยกหลัง 36 กล่อง
ถ้าพูดถึงนมจืด หลาย ๆ คนคงนึกถึงนมวัว แต่จริง ๆ แล้วนมจืดมันไม่ได้มีแต่นมวัวนะครับ ยังมีนมแพะอีกด้วย อย่างยี่ห้อศิริชัยนมแพะยูเอชทีตัวนี้เลยครับ สิ่งที่รู้สึกว่าแตกต่างจากนมวัวก็คือ ราคาแพงกว่า ถ้าที่ค่าเงินเท่ากัน นมแพะจะกล่องเล็กกว่ามาก ๆ เลยครับ เมื่อเทลงแก้วก็มีสีขาวนวลเช่นเดียวกันกับนมวัว แต่กลิ่นแปลก ๆ กลิ่นเหมือนแป้งนมอ่อน ๆ ส่วนรสชาติก็จืด ไม่ค่อยกลมกล่อมและไม่เข้มข้นเหมือนนมวัว ดื่มแล้วรสชาติมันแปร่ง ๆ
โดยรวมผมว่า นมวัวอร่อยกว่า ดื่มง่ายกว่า และราคาถูกกว่าด้วย แต่จากที่ไปอ่านมา นมแพะมีโปรตีนที่ย่อยง่ายกว่า และน้ำตาลแลคโตสก็น้อยกว่านมวัว ก็ถือว่าเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนอยากดื่มนมจืดแต่เบื่อนมวัวละกันครับ สำหรับผมก็คงยังดื่มนมวัวต่อไปครับ
| ส่วนประกอบ | นมแพะแท้ 100% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 190 มล. | 100 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 45 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก. |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 7 กรัม |
| โซเดียม | 110 มก. |
| แคลเซียม | 10% |
5. นมจืด ยี่ห้อหนองโพ
ราคาโดยประมาณ 32-55 บาท ต่อแพ็ค 4 กล่อง / 129-405 บาท ต่อ ยกหลัง 12-36 กล่อง
นมยี่ห้อหนองโพก็เป็นอีกยี่ห้อที่อยู่คู่บ้านเรามาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 1972 และยังผลิตโดยสหกรณ์โคนมในพระบรมราชูปถัมภ์ที่จังหวัดราชบุรี ตัวกล่องนมก็มีสีน้ำเงินพร้อมลายตัวการ์ตูนแม่วัวติดอยู่ตรงกลาง ดูสดใสน่ารัก และส่วนประกอบก็ไม่มีอะไรมากเลยครับ มีเพียงแค่ น้ำนมโคแท้ 100% เท่านั้น จากที่ลองได้เทนมลงในแก้ว ก็นมดูสีขาวนวลดี เวลาดมก็ได้กลิ่นหอมของนม ๆ ค่อนข้างชัด พอดื่มแล้วก็ได้รสชาติจืด ไม่หวาน แต่ก็มีความมัน ๆ เล็กน้อยผสมอยู่ โดยรวมอร่อยและดื่มง่ายมาก ผู้ใหญ่ดื่มได้ เด็กก็ดื่มดีด้วยครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโคแท้ 100% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 225 มล. | 140 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 70 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 8 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 25 มก. |
| โปรตีน | 7 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 9 กรัม |
| โซเดียม | 95 มก. |
| แคลเซียม | 35% |
6. แมกโนเลียพลัสกิงโกะรสจืด
ราคาโดยประมาณ 47 บาท ต่อแพ็ค 4 กล่อง / 540 บาท ต่อ ยกหลัง 48 กล่อง
เจอแต่พวก “นมจืด” แบบมีแต่น้ำนมโค 100% กันไปแล้ว ลองมาดูตัวแปลก ๆ อย่างแมกโนเลียพลัสกิงโกะรสจืดกันบ้าง เป็นนมจืดที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง โดยตัวที่น่าสนใจก็คือ สารสกัดเข้มข้นจากใบแปะก๊วย ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง ซึ่งเหมาะกับคนทำงานและเด็ก ๆ เรียนหนักในยุคปัจจุบันด้วยครับ แต่นมตัวนี้ มีน้ำนมโคเพียงแค่ 45% เท่านั้น มี % น้อยกว่าตัวอื่น ๆ อีกทั้งยังมีส่วนผสมของนมผงขาดมันเนย, วิตามินและแร่ธาตุ และเลซิตินสารช่วยบำรุงสมองจากถั่วเหลืองที่ไม่ได้ระบุ % ไว้ข้างกล่อง ดูรวม ๆ แล้ว เหมือนส่วนประกอบมันดูแปลก ๆ ไม่ครบยังไงก็ไม่รู้ครับ
ส่วนเรื่องรสชาติก็ อร่อยดี ดื่มง่าย รสชาตินมจืด แต่ไม่มีความมันเท่าไร และไม่เข้มข้นเท่าพวกนมจืดที่เป็นน้ำนมโคแท้ 100% ให้อารมณ์เหมือนดื่มนมพร่องมันเนยนิด ๆ พอดื่มหมดแก้วแล้วก็เห็นเศษผงขาว ๆ ติดอยู่ก้นแก้วด้วยครับ แนะนำว่าให้เขย่าแรง ๆ ก่อนดื่ม และจากการที่เป็นนมมีการใส่สารเพิ่มเติม เลยทำให้มีราคาค่อนข้างสูงกว่าพวกนมยี่ห้ออื่น ๆ ก็ถือว่าเป็นอีกทางเลือกในการดื่มนมจืดแล้วมีสารช่วยบำรุงสมองเพิ่มไปในตัวครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโค 45% / นมผงขาดมันเนย 4.5% / วิตามินและแร่ธาตุ 0.20% / สารสกัดเข้มข้นจากใบแปะก๊วย 0.0015% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 110 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 50 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 6 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มก. |
| โปรตีน | 5 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 9 กรัม |
| โซเดียม | 100 มก. |
| แคลเซียม | 30% |
7. นมจืด Mmilk UHT
ราคาโดยประมาณ 40 บาท ต่อแพ็ค 2 กล่อง / 323 บาท ต่อ ยกหลัง 20 กล่อง
Mmilk เป็นนมชื่อยี่ห้อแปลก ๆ แต่มีกล่องที่ดีไซน์สวยมาก แนวมินิมอลโทนสีขาวดำดูแปลกตา ไม่เหมือนยี่ห้ออื่น ๆ ที่จะชอบใช้สีฟ้าหรือน้ำเงินครับ และมีความพิเศษอีกอย่างคือ เป็นน้ำนมโคปราศจากน้ำตาลแลคโตส 100% ทำให้คนที่แพ้แลคโตสแล้วอยากดื่มนมวัว ก็สามารถดื่มนมยี่ห้อนี้ได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกลัวปวดท้อง และมีน้ำตาลในนมน้อยกว่ายี่ห้ออื่น ๆ ด้วย แต่ราคาก็เอาเรื่องเช่นกันครับ
จากที่ได้ลองเทนมลงแก้วดูก็พบว่า สีของน้ำนมจะออกขาวครีมเข้ม ๆ ไม่ขาวนวล ส่วนกลิ่นก็นม ๆ คาว ๆ ทางด้านรสชาติให้ความรู้สึกแปลก ๆ ตั้งแต่นมแตะลิ้น รสชาติมันไม่ได้เหมือนนมจืดยี่ห้อทั่วไป ข้น ๆ มัน ๆ อยู่ แต่ต้องดื่มไปสักพักแล้วถึงจะรู้สึกว่าอร่อย อร่อยแบบแปลก ๆ ให้อารมณ์แบบว่า ถ้าชอบก็ชอบเลย แต่ถ้าไม่ชอบก็จะเกลียดเลยครับ ยังไงสายดื่มนมถ้ามีโอกาส ต้องลอง!
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโคปราศจากน้ำตาลแลคโตส 100% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 110 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 60 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 6 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก. |
| โปรตีน | 5 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 3 กรัม |
| โซเดียม | 75 มก. |
| แคลเซียม | 25% |
8. แอนลีน มอฟแม็กซ์ รสจืด
ราคาโดยประมาณ 50 บาท ต่อแพ็ค 4 กล่อง / 570 บาท ต่อ ยกหลัง 48 กล่อง
แอนลีนเป็นยี่ห้อที่ทำนมออกมาเน้นกลุ่มเป้าหมายคุณแม่และคุณผู้หญิงโดยเฉพาะ แต่คุณผู้ชายก็ดื่มได้เหมือนกันนะครับ ที่แอนลีนแตกต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ เพราะมีน้ำนมโค % น้อย เพียงแค่ 20% เท่านั้นเอง แต่ก็มีการเพิ่มสารอาหารอื่น ๆ เข้ามาทดแทน เช่น คอลลาเจนที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ, วิตามินและแร่ธาตุที่มีปริมาณค่อนข้างสูงอย่างวิตามิน D ก็สูงถึง 70% อีกตัวที่น่าสนใจคือ แคลเซียมที่สูงถึง 60% แล้วก็ยังมีไขมันก็ค่อนข้างน้อยกว่านมจืดยี่ห้ออื่น ๆ อีกด้วย
จากที่ลองได้เทลงแก้วมา ตัวน้ำนมมีสีขาวนวล และมีกลิ่นนม ๆ ชัดเจนอยู่ ส่วนรสชาติก็เหมือนนมจืดทั่วไป แต่ความเข้มข้นและความหอมมันยังคงสู้สองยี่ห้อแรกไม่ได้ ส่วนถ้าเทียบเรื่องราคาแล้ว ก็จะค่อนข้างสูงกว่าพวกน้ำนมโค 100% จึงเป็นนมทางเลือกสำหรับคนที่อยากดื่มนมจืดแล้วได้สารอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติมนอกจากสารอาหารในนมวัวครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโค 20% / นมผงขาดมันเนย 6% / วิตามินและแร่ธาตุ 1% / คอลลาเจนจากปลา 0.1% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 80 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 25 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 2.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก. |
| โปรตีน | 5 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 8 กรัม |
| โซเดียม | 105 มก. |
| แคลเซียม | 60% |
9. ดูโกร ออล เอ็น วัน
ราคาโดยประมาณ 50 บาท ต่อแพ็ค 4 กล่อง / 359 บาท ต่อ ยกหลัง 36 กล่อง
นมจืด ส่วนใหญ่จะใช้กล่องสีขาวและสีน้ำเงิน แต่ตัวนี้ ดูโกร ออล เอ็น วัน ใช้กล่องสีแดงสวย เด่น แตกต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ เลยครับ และเป็นนมจืดที่มีส่วนประกอบเยอะมาก อีกทั้งทางแบรนด์ยังเคลมมาว่า ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของเด็ก ๆ ได้ดี เพราะมีสารอาหารที่มากกว่าและครบ 5 หมู่ด้วย แต่เมื่อดู % แล้ว มีน้ำนมโคน้อยมากที่ 12% น้อยที่สุดในนมจืด 10 ตัวนี้แล้วครับ แต่ก็มีส่วนประกอบอื่น ๆ ที่น่าสนใจเข้ามาทดแทน อย่าง ผงผักผลไม้ที่เด็ก ๆ คนไหนไม่ชอบทานผักก็ดื่มนมตัวนี้แทนได้อยู่ และมีทอรีนที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาของระบบประสาท โดยเฉพาะในช่วงวัยเด็กที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต ยิ่งควรได้รับทอรีนมากกว่าวัยผู้ใหญ่ครับ
อย่างไรก็ตาม ถึงจะมีสารอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติม แต่ก็ทำให้มีโปรตีนน้อยกว่าพวกนมโคแท้ 100% ด้วยเช่นกัน ส่วนเรื่องคุณภาพและรสชาติ ก็เหมือนนมวัวรสจืดทั่วไป แต่มีความเข้มข้น น้อยกว่ายี่ห้ออื่น ๆ น่าจะเป็นเพราะ น้ำนมโคมี % น้อยกว่า และถึงแม้ว่าจะเป็นนมที่ทำออกมาสำหรับเด็ก ๆ แต่ผู้ใหญ่ก็ดื่มได้นะครับ ถ้าไม่กังวลว่า กล่องนมมันดูน่ารักเกินไปและราคาแรงกว่าแค่นั้นเอง
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโค 12% / นมผงขาดมันเนย 4.2% / นมผงเต็มมันเนย 1.8% / แลคโตส 0.9% / น้ำมันพืช 0.9% / ใยอาหาร 0.44% / วิตามินและแร่ธาตุ 0.22% / ผงผักผลไม้ 0.03% / ทอรีน 0.01% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 90 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 35 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 4 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มก. |
| โปรตีน | 4 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 8 กรัม |
| โซเดียม | 40 มก. |
| แคลเซียม | 20% |
นมจืด ยี่ห้อไหนดี แบบ UHT ได้เห็นกันไปถึง 9 ยี่ห้อแล้ว มียี่ห้อไหนอยากจะลองดื่มบ้างครับ? ไม่ว่าจะเป็นแบบนมโคแท้ 100% หรือนมโคที่มีปริมาณ % ลดลง แต่ก็มีการเพิ่มสารอาหารอื่น ๆ เข้ามาทดแทน ซึ่งจะตอบโจทย์กลุ่มที่ต้องการสารอาหารนั้น ๆ มากกว่า หรือนมแพะที่รสชาติจืด ไม่หอมมันเท่าพวกนมวัว แต่ก็มีราคาแพงที่สุดให้เลือกซื้อดื่มเช่นกัน ถ้าเป็นคนชอบดื่มนมรสจืดอยู่แล้ว ก็ลองดื่ม ๆ ดูให้ครบทุกยี่ห้อก็ดีนะครับ จะได้รู้ว่าชอบยี่ห้อไหนมากที่สุด หรือมีนมจืดยี่ห้อไหนที่น่าสนใจอยากจะแนะนำก็บอกกันด้วย ผมจะได้ลองไปหามาดื่มบ้างครับ
บรรณาธิการที่มีประสบการณ์ในการเขียนรีวิวสินค้าหลายชนิด
- สุขภาพ: อาหารเสริม, ออกกำลังกาย, การดูแลผิวพรรณ
- เครื่องใช้ไฟฟ้า: สมาร์ทโฮม, เครื่องใช้ในครัว, เครื่องใช้ในบ้าน, และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ
- ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ