นมถั่วเหลือง เดี๋ยวนี้ไม่ธรรมดาแล้วนะครับ เพราะเขามีทั้งแบบ นมถั่วเหลืองสด, นมถั่วเหลือง UHT และนมถั่วเหลืองแบบผงละลายน้ำ แยกกันให้เลือกซื้อตามความชอบไปได้เลย และนมถั่วเหลืองเองก็มีรสชาติที่หลากหลายด้วยครับ ไม่ว่าจะรสธรรมชาติที่หาดื่มได้ทั่วไป หรือรสงาดำ, รสจมูกข้าวญี่ปุ่น หรือแม้แต่รสข้าวไรซ์เบอร์รี่ ก็ตาม รสชาติมันแปลก ๆ ใหม่ ๆ เยอะแยะให้เลือกดื่มกันชนิดไม่ซ้ำซากจำเจอย่างแน่นอน วันนี้ทาง PlusAround จึงจะมาขอพูดถึง “นมถั่วเหลือง UHT แบบพร้อมดื่ม” ให้ได้ดูกันครับ จะมีรสชาติที่ชอบ รสชาติที่คิดไม่ถึงกันหรือเปล่า ต้องตามไปดูกันได้เลย
สารบัญ
ประโยชน์ของ “นมถั่วเหลือง” และความแตกต่างจากนมวัว
ผมเป็นคนชอบดื่มนมครับ สามารถดื่มนมได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะนมวัว นมถั่วเหลือง หรือแม้แต่นมแพะก็ตาม แต่จากที่ลองถามเพื่อน ๆ มา ส่วนใหญ่คนที่หันมาดื่มนมถั่วเหลืองเป็นเพราะว่า “มีอาการแพ้ lactose” ทำให้ดื่มนมวัวแล้วปวดท้อง เลยหันมาดื่มนมถั่วเหลืองแทน และอีกกลุ่มก็คือ คนที่ทานเจเป็นประจำ ก็จะดื่มนมถั่วเหลืองครับ ซึ่งถ้านำนมถั่วเหลืองไปเปรียบเทียบกับนมวัวที่ปริมาณเท่ากัน จะพบว่า มีโปรตีนที่ค่อนข้างสูงพอ ๆ กัน ไม่ค่อยแตกต่างกันเท่าไรนัก ถ้าที่นมกล่อง 250 มล. จะได้โปรตีน 8-9 กรัม ทั้งสองชนิดครับ
รวมถึงไขมันที่มีพอ ๆ กันด้วย แต่นมถั่วเหลืองจะมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า และมีคอเลสเตอรอลที่น้อยกว่า ทำให้นมถั่วเหลืองเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายเท่าเด็ก ๆ หรือไม่อยากได้รับคอเลสเตอรอลเพิ่มเติมเข้าสู่ร่างกาย ส่วนน้ำตาล ถ้าเป็นนมถั่วเหลืองแบบจริง ๆ ไม่มีการปรุงแต่งสารอะไรเลย จะมีน้ำตาลน้อยกว่านมวัวมาก ๆ แต่รสชาติก็จะค่อนข้างแย่มากเช่นกัน ผมเคยดื่มนมถั่วเหลืองแบบไร้น้ำตาล คือต้องฝืนใจกลั้นดื่มให้หมดเลยทีเดียว แต่นมถั่วเหลืองแบบนี้จะดีต่อสุขภาพครับ
อย่างไรก็ตาม นมถั่วเหลืองจะมีแคลเซียมที่น้อยกว่านมวัว ถ้าต้องการแคลเซียมด้วยการดื่มนม นมวัวจะตอบโจทย์กว่า และจากปัญหานมถั่วเหลืองมีแคลเซียมน้อยนี่เอง ก็ทำให้ผู้ผลิตบางเจ้าได้ทำการเสริมแคลเซียมให้กับนมถั่วเหลือง แล้ววางขายเป็นสูตร แคลเซียมสูง จึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนอยากดื่มนมถั่วเหลืองแล้วได้แคลเซียมปริมาณมากครับ
และข้อดีอีกอย่างของนมถั่วเหลืองก็คือ ย่อยง่ายกว่านมวัว ทำให้เหมาะกับคนที่ย่อยอาหารยาก แต่ถ้าถามว่า แล้วควรจะดื่มนมชนิดไหนมากกว่ากัน? เอาจริง ๆ ก็ดื่มนมชนิดไหนก็ได้ครับ มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพทั้งคู่ เลือกดื่มกันตามใจชอบได้เลย หรือจะสลับ ๆ กันดื่มก็เป็นไอเดียที่ดีนะครับ จะได้ไม่เบื่อด้วย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ การดื่มนมอย่างพอประมาณ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ และมีการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะดีต่อร่างกายมากที่สุดครับ
ถ้าหากเบื่อดื่มนมถั่วเหลืองแล้ว ลองไปดื่มนมทางเลือกอื่น ๆ อย่าง นมอัลมอนด์หรือนมพิสตาชิโอดูไหมละครับ? ขอฝากบทความของนมทั้ง 2 ชนิดไว้ที่ด้านล่างด้วยเน้อ
ตารางเปรียบเทียบรีวิว “นมถั่วเหลือง” ยี่ห้อไหนดี แบบพร้อมดื่ม
สำหรับใครที่อยากเปรียบเทียบนมถั่วเหลืองแต่ละยี่ห้อ ว่ามีพลังงาน, โปรตีนเท่าไร สารอาหารเป็นอย่างไร มีน้ำตาลมากน้อยแค่ไหน ก็สามารถกดเข้าไปดูตารางที่ปุ่มด้านล่างได้เลยนะครับ ทางเราได้ทำการเปรียบเทียบนมถั่วเหลืองหลาย ๆ ยี่ห้อไว้ให้แล้วครับ
1. นมถั่วเหลือง SO Good
ราคาโดยประมาณ 100 บาท ต่อกล่อง 1 ลิตร
สำหรับใครที่อยากลองนมถั่วเหลืองจากประเทศอื่นบ้าง ก็ลองดื่มยี่ห้อ SO Good ได้ครับ เพราะเป็นนมถั่วเหลืองนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ส่วนใหญ่จะขายกันที่กล่องขนาดใหญ่ 1,000 มล. และเมื่อเทียบราคาต่อหน่วยแล้ว จะค่อนข้างแพงกว่าทุกยี่ห้อด้านบน แต่ดูจากส่วนประกอบก็ค่อนข้างเหมือนกับนมถั่วเหลืองที่ผลิตในไทย ไม่ได้รู้สึกว่ามีอะไรที่พิเศษกว่า หวังว่ารสชาติมันน่าจะมีอะไรให้แปลกใจนะครับ
เนื้อน้ำนมก็มีสีขาวนวลทั่วไป เวลาดมก็ได้กลิ่นของถั่วเหลืองค่อนข้างชัดเจน ส่วนรสชาติตอนแตะลิ้นครั้งแรก แอบตกใจอยู่นะครับ เพราะมันเหมือนกับไม่ได้ดื่มนมถั่วเหลืองเลย ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังดื่มนมกระป๋องตราหมีหรือนมจืดมากกว่า รสชาติของถั่วเหลืองก็ไม่เด่นเท่าพวกยี่ห้อบน ๆ และก็ไม่ค่อยมีความมันติดปากเท่าไร แต่โดยรวมผมว่าอร่อยมากครับ! ผมชอบมาก ดื่มง่ายแบบสุด ๆ และยังมีแคลเซียมที่สูงกว่ายี่ห้อทั่ว ไปด้วย แต่ถ้าใครอยากได้นมถั่วเหลืองที่มีรสชาติของถั่วเหลืองเด่น ๆ SO Good คงไม่ตอบโจทย์ครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 89% / น้ำตาลอ้อย 2% / น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน 2% / วิตามินและแร่ธาตุ 1% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 250 มล. | 160 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 70 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 8 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 8 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 4 กรัม |
| โซเดียม | 115 มก. |
| แคลเซียม | 50% |
2. นมถั่วเหลือง ยี่ห้อดีน่า
ถ้าพูดถึงนมถั่วเหลือง หลาย ๆ คนน่าจะนึกถึงนมถั่วเหลืองดีน่าของแบรนด์ Dutch Mill ตอนแรก ๆ ดีน่าเขาเองก็ยังมีแค่ไม่กี่รสชาติหรอกนะครับ แต่มาตอนนี้ โอ้โห เพิ่มเติมรสชาติแปลก ๆ กันมาเยอะมาก วันนี้ผมจึงขอมารีวิวนมถั่วเหลืองดีน่าให้ได้อ่านกันครับ
2.1 ดีน่าสูตรงาดำ 2 เท่า มีน้ำตาลน้อย
ราคาโดยประมาณ 33-36 บาท ต่อแพ็ค 3-4 กล่อง / 300-460 บาท ต่อ ยกหลัง 36-48 กล่อง
นมถั่วเหลืองดีน่าสูตรงาดำ 2 เท่า ตัวเนื้อนมมีความเป็นครีม ๆ เล็กหน่อย ไม่เหลวซะทีเดียว สีก็ออกขาวปนเทานิด ๆ น่าจะเป็นเพราะมีการผสมงาดำแท้ ๆ เวลาดมแล้วก็ได้กลิ่นของถั่วเหลืองและงาดำหอม ๆ ปนอยู่ด้วย พอลองดื่มดูก็รู้สึกถึงความเข้มข้นของถั่วเหลือง มีความรู้สึกมัน ๆ ติดอยู่ภายในปากและลิ้น และได้รสงาดำจาง ๆ ผสมอยู่ ส่วนเรื่องความหวานก็หวานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สมกับที่บอกว่าเป็นสูตรน้ำตาลน้อยครับ และจุดเด่นอยู่ตรงที่เป็นสูตรเพิ่มงาดำ 2 เท่านี่เอง จึงช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระมากกว่าเดิม 2 เท่าด้วยครับ โดยรวมแล้วดื่มง่ายและอร่อยมาก ใครที่ยังไม่ลองต้องลองครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 95% / งาดำเข้มข้น 2% / น้ำตาล 1% / มอลต์สกัด 0.5% / แคลเซียม 0.4% / น้ำมันปาล์ม 0.1% / วิตามินและเกลือแร่รวม 0.09% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 230 มล. | 100 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 25 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 2.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 7 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 4 กรัม |
| โซเดียม | 80 มก. |
| แคลเซียม | 30% |
2.2 ดีน่าผสมจมูกข้าวญี่ปุ่น
ราคาโดยประมาณ 33-36 บาท ต่อแพ็ค 3-4 กล่อง / 300-460 บาท ต่อ ยกหลัง 36-48 กล่อง
ตัวด้านบนเป็นนมถั่วเหลืองผสมงาดำ มาคราวนี้ทางดีน่าเปลี่ยนเป็นผสมจมูกข้าวญี่ปุ่นแทนครับ ซึ่งในจมูกข้าวญี่ปุ่นจะอุดมไปด้วยสารอาหาร “กาบา” ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทในสมอง ช่วยบำรุง, รักษาและชะลอความเสื่อมของสมองได้ อีกทั้งทางดีน่ายังเสริมโอเมก้า 3, 6, 9 และวิตามินบี 12 ในนมถั่วเหลืองตัวนี้ โดยรวมแล้วเป็นนมถั่วเหลืองที่ช่วยบำรุงประสาทและสมองได้ดีเลยครับ ตัวนมก็มีสีขาวนวลเหมือนน้ำนมทั่วไป เรื่องกลิ่นกลับเฉย ๆ ไม่ค่อยได้กลิ่นอะไรเท่าไร ส่วนรสชาติก็ค่อนข้างออกหวานเนื่องจากมีน้ำตาลสูง ถ้าเป็นคนรักสุขภาพอาจจะต้องหาสูตรน้ำตาลน้อยแทน ส่วนเด็ก ๆ น่าจะชอบ และยิ่งบำรุงสมองด้วยยิ่งดีกับเด็ก ๆ เลยครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 91% / น้ำตาล 5% / จมูกข้าวญี่ปุ่น 1.4% / น้ำมันปาล์ม 0.7% / น้ำมันถั่วเหลือง 0.4% / น้ำมันมะพร้าว 0.3% / วิตามินและเกลือแร่รวม 0.01% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 230 มล. | 150 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 60 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 7 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 13 กรัม |
| โซเดียม | 90 มก. |
| แคลเซียม | 2% |
2.3 ดีน่าไรซ์เบอร์รี่ น้ำตาลน้อย
ราคาโดยประมาณ 33-36 บาท ต่อแพ็ค 3-4 กล่อง / 300-460 บาท ต่อ ยกหลัง 36-48 กล่อง
สำหรับใครที่เบื่อ ๆ นมถั่วเหลืองรสเดิม ๆ แล้วกำลังมองหารสแปลก ๆ ดื่มอยู่ ผมขอแนะนำให้ลองนมถั่วเหลืองดีน่าไรซ์เบอร์รี่เลยครับ ตอนแรกเห็นกล่องสีม่วง ๆ ก็นึกว่า นมข้างในมันจะมีสีม่วง ๆ ซะอีก แต่ไม่เลยครับ น้ำนมสีขาวนวลปกติทั่วไป มีกลิ่นของข้าวไรซ์เบอร์รี่แบบอ่อน ๆ พอลองดื่มดู ก็ดื่มง่ายครับ ได้รสชาติของข้าวไรซ์เบอร์รี่ติดอยู่บนลิ้น แต่ก็ไม่แรงมาก ใครที่ไม่ชอบทานข้าวไรซ์เบอร์รี่ไม่ต้องกลัวนะครับ ส่วนความหวานก็มีอยู่บ้างเล็กน้อย โดยรวมอร่อยใช้ได้และยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่านมถั่วเหลืองทั่ว ๆ ไปอีกด้วย มีโอกาสต้องจัดแล้วละครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 90% / น้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่ 5% / น้ำตาล 3.5% / น้ำมันรำข้าว 0.55% / วิตามินและเกลือแร่รวม 0.01% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 230 มล. | 120 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 35 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 4 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 9 กรัม |
| โซเดียม | 90 มก. |
| แคลเซียม | 2% |
3. นมถั่วเหลือง ยี่ห้อ TOFUSAN
TOFUSAN เป็นนมถั่วเหลืองอีกหนึ่งยี่ห้อที่น่าสนใจ เพราะทางแบรนด์เขาเคลมมาว่า ใช้ถั่วเหลืองออร์แกนิคคุณภาพดี นำมาทำเป็นนมถั่วเหลืองที่มีความเข้มข้นสูง และที่สำคัญ ไม่มีการผสมนมผงหรือผสมน้ำมันเลย เห็นแบบนี้แล้ว ผมก็อยากจะลองดื่มแล้วละครับ
3.1 TOFUSAN สูตร Original
ราคาโดยประมาณ 29-32 บาท ต่อแพ็ค 3-4 กล่อง / 320-390 บาท ต่อ ยกหลัง 36-48 กล่อง
กล่องสีเหลืองดูสดใสพร้อมตัวการ์ตูนน่ารักที่เห็นเคลมว่า คุณภาพนมถั่วเหลืองดีแบบนั้นดีแบบนี้ พอได้มาลองดื่มจริง ๆ แล้ว ก็รู้สึกได้ถึงคุณภาพจริง ๆ ครับ ตัวนมถั่วเหลืองมีความเข้มข้นสูงมาก ๆ เพราะมีส่วนประกอบแค่ 2 อย่างเท่านั้นเองคือ น้ำนมถั่วเหลืองออร์แกนิคและน้ำตาลออร์แกนิค ไม่มีการผสมน้ำมันต่าง ๆ หรือพวกครีมเทียมและนมผงเหมือนยี่ห้ออื่น ๆ เลย โดยรวมแล้วอร่อย, ได้รสชาติของนมถั่วเหลืองเต็ม ๆ และก็ไม่หวานมากด้วย สายดื่มนมถั่วเหลืองต้องชอบอย่างแน่นอนครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลืองออร์แกนิค 96% / น้ำตาลออร์แกนิค 4% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 90 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 30 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 3 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 7 กรัม |
| โซเดียม | 15 มก. |
| แคลเซียม | 4% |
3.2 TOFUSAN สูตรน้ำตาลน้อย 2%
ราคาโดยประมาณ 29-32 บาท ต่อแพ็ค 3-4 กล่อง / 320-390 บาท ต่อ ยกหลัง 36-48 กล่อง
สำหรับใครที่คิดว่าสูตร Original ของ TOFUSAN นั้น ยังรู้สึกถึงความหวานมากเกินไป งั้นต้องมาลองแบบสูตรน้ำตาลน้อย 2% แล้วละครับ โดยคุณภาพก็หายห่วง ยังคงเหมือนกับสูตร Original และให้ความรู้สึกในการดื่มที่เหมือนกันด้วย แต่ที่รู้สึกถึงความแตกต่างก็คงเป็นเรื่องของความหวานเท่านั้น โดยตัวนี้จะหวานน้อยกว่าเพราะมีน้ำตาลน้อยกว่า ให้ความรู้สึกเหมือนกับดื่มนมถั่วเหลืองที่เข้มข้นแต่จืด ๆ อยู่ แต่ยังอร่อยนะ อร่อยแบบจืด ๆ และยังเหมาะกับคนรักสุขภาพแบบสุด ๆ ด้วยครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลืองออร์แกนิค 98% / น้ำตาลออร์แกนิค 2% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 50 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 15 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 1.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 4 กรัม |
| โซเดียม | 20 มก. |
| แคลเซียม | 4% |
4. Lactasoy
หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยกันดีกับนมถั่วเหลืองยี่ห้อ Lactasoy ที่อยู่คู่เมืองไทยกันมาอย่างยาวนาน โดยภาพลักษณ์ของนมถั่วเหลืองยี่ห้อนี้คือ ความคุ้มค่าคุ้มราคาครับ เพราะแต่ละกล่องจะค่อนข้างมีขนาดใหญ่และให้ปริมาณมากกว่า พอดื่มทีหมดกล่องแล้วก็ทำให้อิ่มท้องกันเลยทีเดียว และก็มีหลายรสชาติให้เลือกซื้อเช่นกันนะครับ
4.1 Lactasoy Unsweetened ไม่หวาน
ราคาโดยประมาณ 25-50 บาท ต่อแพ็ค 6 กล่อง / 150-300 บาท ต่อ ยกหลัง 12-60 กล่อง
ถ้าใครเคยดื่ม Lactasoy กล่องสีฟ้าที่เป็น Signature ของแบรนด์ จะรู้เลยว่า มันหวานมากครับ คนที่รักสุขภาพคงดื่มไม่ไหว ทาง Lactasoy จึงได้ออกสูตรแบบไม่หวานเพื่อมาเอาใจสายรักสุขภาพกันบ้าง ตอนแรกเห็นว่า “ไม่หวาน” แต่ก็นึกว่ายังมีความหวานอยู่ เอาจริง ๆ โคตรจืดเลยครับ! มันไม่จืดถึงขนาดดื่มน้ำเปล่า แต่ก็จืดกว่าทุกนมถั่วเหลืองที่เคยดื่มมา แอบให้อารมณ์เหมือนกำลังดื่มนมวัวรสจืด ๆ อยู่นิด ๆ ส่วนเรื่องรสชาติก็ได้รสถั่วเหลืองจาง ๆ และกลิ่นก็อ่อน ๆ ซึ่งทั้งรสและกลิ่นเบากว่าตัว Signature มากอยู่ แต่โดยรวมผมชอบมากครับ เพราะดื่มง่าย อร่อยแบบจืด ๆ สุขภาพดี ไม่หวานแสบลิ้นด้วย แต่เด็ก ๆ อาจจะไม่ชอบเท่าไรนัก
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 96.9% / นมผงธรรมดา 2.0% / ไขมันพืช 1.% / เกลือ |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 300 มล. | 140 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 80 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 9 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก. |
| โปรตีน | 9 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 2 กรัม |
| โซเดียม | 125 มก. |
| แคลเซียม | 8% |
4.2 Lactasoy รสช็อกโกแลต
ราคาโดยประมาณ 25-50 บาท ต่อแพ็ค 6 กล่อง / 150-300 บาท ต่อ ยกหลัง 12-60 กล่อง
เจอแต่รสนมถั่วเหลืองธรรมดา ๆ มาคราวนี้ลองมาดื่มรสช็อกโกแลตกันบ้างครับ โดยสีของนมไม่ได้เป็นสีขาวนวลเหมือนตัวอื่น ๆ แต่จะออกสีน้ำตาลเหมือนสีพวกนมรสช็อกโกแลตเลยครับ ส่วนกลิ่นก็ได้กลิ่นของช็อกโกพร้อมกับถั่วเหลืองชัดอยู่ แต่พอลองดื่มดูกลับได้รสของทั้งถั่วเหลืองและช็อกโกแบบอ่อน ๆ นึกว่าจะออกรสช็อกโกแลตมากกว่านี้ และก็ไม่หวานเท่าไรนักทั้งที่มีปริมาณน้ำตาลสูง มันหวานน้อยกว่ารส Original ครับ
และที่ทำให้ Lactasoy แตกต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ ก็คือ เขามีแพ็กเกจแบบกล่องใหญ่ทรงสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ 500 มล. ซึ่งปกติจะเจอแค่ 180-300 มล. เท่านั้น พร้อมด้วยฝาเกลียวที่เอาไว้ยกดื่มโดยไม่ต้องใช้หลอดและหมุนปิดเวลาดื่มไม่หมดอีกด้วย กล่องใหญ่จุใจสำหรับคนชอบดื่มนมถั่วเหลืองเลยครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 88.56% / น้ำตาล 7.5% / นมผงธรรมดา 2.0% / ไขมันพืช 1.0% / ผงโกโก้ 0.8% / เกลือ |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 500 มล. | 425 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 125 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 15 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 6.25 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 12.5 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 57.5 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 47.5 กรัม |
| โซเดียม | 500 มก. |
| แคลเซียม | 6% |
4.3 Lactasoy สูตร Hi-Calcium น้ำตาลน้อย
ราคาโดยประมาณ 25-50 บาท ต่อแพ็ค 6 กล่อง / 150-300 บาท ต่อ ยกหลัง 12-60 กล่อง
ลองมาดูนมถั่วเหลือง Lactasoy สูตรแปลก ๆ แบบ Hi-Calcium กันบ้างครับ จริง ๆ มันต้องเขียนว่า High-Calcium หรือเปล่า? อ่านแล้วแอบตลกดี สวัสดี Calcium! โดยน้ำนมมีสีขาวนวลเหมือนนมถั่วเหลืองทั่วไป ส่วนกลิ่นและรสชาติก็เหมือนกับรส Original เลยครับ เพียงแต่อ่อนกว่า และไม่หวานเท่าเพราะมีน้ำตาลน้อยกว่า อีกทั้งพิเศษกว่า Lactasoy ตัวบน ๆ คือ มีการเสริม Calcium ที่มากกว่าถึง 50% ส่วนใหญ่นมถั่วเหลืองจะมีเพียงแค่ 2-10% เท่านั้นเองครับ อีกทั้งเพิ่มเติมด้วยวิตามินและแร่ธาตุในนมถั่วเหลืองสูตรนี้ จึงทำให้มีประโยชน์มากกว่า ดื่มแล้วได้สารอาหารครบมากกว่าด้วยครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 94.58% / น้ำตาล 3.75% / ไขมันพืช 1.7% / วิตามินและแร่ธาตุ 0.37% / เกลือ |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 300 มล. | 170 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 60 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 7 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 8 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม เป็นใยอาหาร 2 กรัม และน้ำตาล 14 กรัม |
| โซเดียม | 105 มก. |
| แคลเซียม | 50% |
5. ไวตามิ้ลค์
ถ้าพูดถึงยี่ห้อของนมถั่วเหลือง ไวตามิ้ลค์น่าจะเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่หลาย ๆ คนน่าจะนึกออกนะครับ โดยเป็นยี่ห้อที่อยู่คู่กับบ้านเรามาอย่างยาวนาน เมื่อก่อนอาจจะมีแค่ไม่กี่รสให้เลือกซื้อ แต่ ณ ปัจจุบัน มีหลากหลายรสชาติและขนาดของกล่องก็ค่อนข้างใหญ่พอ ๆ กับยี่ห้อเพื่อนรักอย่าง Lactasoy ด้วย ไม่รอช้าไปดื่มนมถั่วเหลืองไวตามิ้ลค์กันครับ
5.1 ไวตามิ้ลค์ สูตรดับเบิ้ลแบล็คผสมงาดำและข้าวสีนิล
ราคาโดยประมาณ 28-48 บาท ต่อแพ็ค 3, 4, 6 กล่อง / 295 บาท ต่อ ยกหลัง 48 กล่อง
นมถั่วเหลืองตัวนี้มีกล่องสีดำ ดีไซน์ดูเท่ดีครับ โดยส่วนประกอบนอกจากน้ำนมถั่วเหลืองที่เป็นหลักแล้ว ยังมีพวกน้ำนมข้าวสีนิล, น้ำนมข้าวบาร์เลย์ และน้ำนมข้าวกล้องด้วย ทำให้มีสารอาหารที่มากกว่านมถั่วเหลืองทั่ว ๆ ไป พอลองเทนมออกจากกล่องก็เจอกับน้ำนมที่มีสีขาวนวลผสมกับสีดำจากงาดำได้ออกมาเป็นสีเทาอ่อน ๆ ส่วนกลิ่นก็ได้แต่กลิ่นของถั่วเหลือง ไม่ได้กลิ่นของงาดำเลย
ด้านรสชาติก็ค่อนข้างกลมกล่อมและอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ผมชอบนะครับ ดื่มง่ายมาก แต่ได้รสของงาดำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สู้ดีน่างาดำตัวบนสุดไม่ได้ครับ ส่วนความหวานก็กำลังดี ไม่หวานจนแสบคอและไม่จืดจนดื่มไม่ได้ แต่ก็ยังมีน้ำตาลค่อนข้างสูงอยู่ ถ้าเป็นสายรักสุขภาพงดน้ำตาล ตัวนี้อาจจะไม่ตอบโจทย์นักครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 85.70% / น้ำตาล 5% / น้ำนมข้าวสีนิล 4% / น้ำนมข้าวบาร์เลย์ 2% / น้ำนมข้าวกล้อง 1% / น้ำมันปาล์ม 1% / มอลต์สกัด 0.5% / งาดำ 0.5% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 300 มล. | 190 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 70 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 8 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 8 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม เป็นใยอาหาร 2 กรัม และน้ำตาล 17 กรัม |
| โซเดียม | 170 มก. |
| แคลเซียม | 4% |
5.2 ไวตามิ้ลค์ ผสมข้าวบาร์เลย์และมอลต์
ราคาโดยประมาณ 28-48 บาท ต่อแพ็ค 3, 4, 6 กล่อง / 295 บาท ต่อ ยกหลัง 48 กล่อง
นมถั่วเหลือง ไวตามิ้ลค์ผสมข้าวบาร์เลย์และมอลต์สูตรนี้ ก็อร่อยดีนะครับ ดื่มได้ง่าย ๆ สบาย ๆ กลิ่นก็หอมกลิ่นถั่วเหลืองจาง ๆ ไม่เด่นชัดมากนัก ส่วนเวลาดื่มก็รู้สึกได้ถึงความมันและคราบมันติดอยู่ที่ปากและลิ้นอยู่บ้างเล็กน้อย ด้านความหวานก็กำลังอร่อย ไม่ได้รู้สึกว่า หวานบาดคอเลย แต่ก็ยังคงมีน้ำตาลปริมาณมากถึง 16 กรัมต่อกล่อง 300 มิลลิลิตรอยู่ สายรักสุขภาพก็คงอาจจะต้องหลีกเลี่ยง ส่วนใครที่เบื่อดื่มนมถั่วเหลืองรสชาติเดิม ๆ ก็แนะนำให้ลองสูตรข้าวบาร์เลย์และมอลต์ตัวนี้ดูครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 88.80% / น้ำตาล 4.5% / น้ำนมข้าวบาร์เลย์ 4% / มอลต์สกัด 1% / น้ำมันปาล์ม 0.78% / มอลโทเดกซ์ทริน 0.7% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 300 มล. | 190 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 60 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 7 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 9 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 16 กรัม |
| โซเดียม | 150 มก. |
| แคลเซียม | 4% |
5.3 ไวตามิ้ลค์ สูตรเจ
ราคาโดยประมาณ 28-48 บาท ต่อแพ็ค 3, 4, 6 กล่อง / 295 บาท ต่อ ยกหลัง 48 กล่อง
ตอนแรกเห็นชื่อสินค้าแล้วแอบงงนิดหน่อยเพราะว่า เป็นนมถั่วเหลืองสูตรเจ เลยงงว่า แล้วนมถั่วเหลืองสูตรอื่น ๆ ตัวอื่น ๆ คนทานเจดื่มไม่ได้หรอ? ผมก็เลยลองซื้อมาดื่มดูครับ จากที่สังเกตส่วนประกอบก็ไม่ได้มีอะไรเป็นพิเศษกว่าสูตรอื่น ๆ ผมเลยคิดว่า ติดเป็นสูตรเจและใช้กล่องสีเหลืองที่เป็นสีของคนทานเจเพื่อการโฆษณาเท่านั้นเองครับ พอลองดื่มดู ก็รู้สึกได้ถึงความเข้มข้นของนมถั่วเหลืองมาก มีความเป็นครีม ๆ และได้กลิ่นของถั่วเหลืองอ่อน ๆ หวานก็กำลังดี เอาไปเอามา ผมว่าอร่อยเลยนะ อร่อยกว่าหลาย ๆ สูตรด้วย แปลกใจอยู่เหมือนกัน นึกว่ามันจะจืด ๆ ซะอีกครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 94.10% / น้ำตาล 5% / น้ำนมถั่วเหลืองผสมน้ำมันปาล์ม 0.80% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 250 มล. | 160 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 60 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 7 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 9 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 13 กรัม |
| โซเดียม | 125 มก. |
| แคลเซียม | 4% |
6. นมถั่วเหลือง bsc soy
ยี่ห้อ bsc soy หลาย ๆ คนอาจจะไม่คุ้นหูเท่าไรนัก แต่ด้วยความที่เป็นยี่ห้อที่มีนมถั่วเหลืองรสชาติแปลก ๆ เท่านั้น ไม่มีรสธรรมดา ๆ เหมือนยี่ห้อทั่วไป ผมเห็นแล้วก็อยากลองดื่มดูเลยครับ ว่าจะอร่อยแปลกแค่ไหน ตามมาดูกันได้เลย
6.1 bsc soy เซซะมิซอย ผสมงาดำ
ราคาโดยประมาณ 25 บาท ต่อแพ็ค 3 กล่อง / 490 บาท ต่อ ยกหลัง 48 กล่อง
bsc soy สูตรงาดำเป็นสูตร Original ของทางแบรนด์ โดยน้ำนมมีสีออกเทาเหมือนกับยี่ห้ออื่น ๆ ที่ผสมงาดำ แต่ยี่ห้อนี้สีเทาเข้มมากเลยครับ น่าจะเพราะมีงาดำปริมาณมากผสมอยู่ พอลองดมดูก็ได้กลิ่นของงาดำค่อนข้างชัดเจน ส่วนรสชาติก็อร่อยใช้ได้นะครับ ออกรสถั่วเหลืองกับงาดำแบบกลมกล่อม และที่แปลกกว่ายี่ห้ออื่น ๆ ตรงมีวุ้นมะพร้าวที่เป็นวุ้นจริง ๆ ผสมอยู่ด้วย ได้เขี้ยววุ้นมะพร้าวก็เพลินดี ๆ แต่ตอนดื่มแอบตกใจนิดหน่อยว่าเป็นก้อนอะไรอยู่ในนม อีกทั้งยังมีส่วนผสมของเม็ดแมงลักที่ช่วยเพิ่มเติมคุณค่าสารอาหาร ลดคอเลสเตอรอล แล้วยังช่วยให้อิ่มมากกว่านมถั่วเหลืองตัวอื่น ๆ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 90.17% / งาดำ 2% / น้ำตาลทราย 4% / วุ้นมะพร้าว 1.5% / เม็ดแมงลัก 1.5% / วิตามินและเกลือแร่ 0.25% / มอลต์ 0.2% / เกลือ 0.08% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 100 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 30 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 3.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 9 กรัม |
| โซเดียม | 85 มก. |
| แคลเซียม | 20% |
6.2 bsc soy โคโคนัทซอย
ราคาโดยประมาณ 25 บาท ต่อแพ็ค 3 กล่อง / 490 บาท ต่อ ยกหลัง 48 กล่อง
สำหรับรสชาติของนมถั่วเหลืองตัวนี้ เป็นอะไรที่แปลกมาก ๆ เพราะมีส่วนผสมของทั้งวุ้นมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวอยู่ รสชาติมันน่าจะออกแนวหวาน ๆ เนื้อนมใส ๆ อย่างน้ำมะพร้าวแน่เลย แต่พอลองเทลงแก้วดู ก็มีสภาพเหมือนนมถั่วเหลืองทั่วไป มีสีขาวนวลเป็นครีม ๆ เรื่องกลิ่นได้แค่กลิ่นของถั่วเหลืองจาง ๆ ไม่ได้กลิ่นของมะพร้าวเลยครับ ส่วนตอนดื่มก็จะได้ทั้งนมถั่วเหลือง วุ้นมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวผสม ๆ กัน ก็แปลกตามสไตล์ของ bsc soy ที่ตอนดื่มได้มีการเขี้ยว ๆ พวกวุ้นมะพร้าวด้วย ส่วนความหวานก็ไม่หวานมากนัก ดื่มได้สบาย ๆ ไม่แสบคอครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 93.3% / น้ำตาลทราย 4% / วุ้นมะพร้าว 1% / เนื้อมะพร้าว 0.5% / มะพร้าวผง 0.5% / วิตามิน 0.2% / มอลต์ 0.1% / เกลือ 0.1% |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✓ |
| พลังงาน ต่อ 180 มล. | 100 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 25 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 3 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 8 กรัม |
| โซเดียม | 105 มก. |
| แคลเซียม | 2% |
7. SANGSANG ซังซัง
ราคาโดยประมาณ 50 บาท ต่อแพ็ค 6 กล่อง / 260 บาท ต่อ ยกหลัง 60 กล่อง
ยี่ห้อซังซังอาจจะดูแปลกตาและไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไรนัก และมีรสชาติที่วางขายเพียงแค่รสชาติเดียวเท่านั้นคือ รสธรรมดา ณ ตอนนี้ ในอนาคตอาจจะมีรสอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ครับ และเมื่อดูจากส่วนประกอบแล้ว น่าจะเหมาะกับสายรักสุขภาพและคนที่ชอบดื่มนมถั่วเหลืองแบบไลท์ ๆ มาก เพราะมีน้ำนมถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบถึง 97.40% มีน้ำตาลน้อยเพียงแค่ 1.8% และน้ำมันถั่วเหลืองที่ 0.7% อีกทั้งยังไม่ผสมพวกนมผงด้วยครับ มีเพียงแค่ 3 ส่วนประกอบเท่านั้นเอง
จากที่เห็นสภาพนม ด้านน้ำนมค่อนข้างดูสีจาง ๆ กว่า และมีความเหลวที่มากกว่า ไม่ได้เป็นครีม ๆ เท่ายี่ห้ออื่น ๆ เรื่องกลิ่นก็ได้กลิ่นถั่วเหลืองจาง ๆ ส่วนด้านรสชาติก็เบา ๆ รสชาติไม่หนักและไม่หวานเท่าไร เหมือนไม่เข้มข้นมากนัก แต่ดื่มง่ายดี และให้ความรู้สึกที่ว่า ถ้าชอบก็ชอบเลย ถ้าไม่ชอบก็น่าจะไม่ชอบเลยครับ โดยส่วนตัวผม โอเคอยู่นะ ดื่มได้เรื่อย ๆ มันเบา ๆ ดี แต่เด็ก ๆ อาจจะไม่ชอบเท่าไรนักครับ
| ส่วนประกอบ | น้ำนมถั่วเหลือง 97.40% / น้ำตาลทราย 1.8% / น้ำมันถั่วเหลือง 0.7% / เกลือ |
| แต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ✘ |
| พลังงาน ต่อ 300 มล. | 150 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 70 กิโลแคลอรี) |
| ไขมัน | 8 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
| โปรตีน | 9 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 8 กรัม |
| โซเดียม | 100 มก. |
| แคลเซียม | 4% |
เอาไปเอามา “นมถั่วเหลือง” ยี่ห้อไหนดี นี้มันมีหลายยี่ห้อจริง ๆ ครับ และแต่ละยี่ห้อก็มีหลากหลายรสชาติด้วย ที่เลือกเอามาให้ดูกันเป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นนะครับ จริง ๆ บางยี่ห้อยังมีอีกหลายรสชาติที่ทาง PlusAround ยังไม่ได้ลองดื่ม ส่วนบางยี่ห้อก็มีเท่าที่เห็น แต่ในอนาคตยี่ห้อนั้น ๆ อาจจะออกนมถั่วเหลืองรสชาติใหม่ ๆ เพิ่มเติม ถ้ามีโอกาสทาง PlusAround จะไปหามาดื่มมารีวิวให้ได้ดูกันนะครับ หรือถ้าคุณผู้อ่านมี นมถั่วเหลือง ยี่ห้อไหนที่ชอบ ก็แนะนำบอกกันได้นะครับ ผมจะได้ไปลองหามาดื่มดูบ้าง
บรรณาธิการที่มีประสบการณ์ในการเขียนรีวิวสินค้าหลายชนิด
- สุขภาพ: อาหารเสริม, ออกกำลังกาย, การดูแลผิวพรรณ
- เครื่องใช้ไฟฟ้า: สมาร์ทโฮม, เครื่องใช้ในครัว, เครื่องใช้ในบ้าน, และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ
- ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ