ใครที่ชอบทานไอศครีมมาก เป็นพวกไอศครีมเลิฟเวอร์ แล้วอยากจะได้ “เครื่องทำไอศครีม” (Ice Cream Maker) ดี ๆ สักยี่ห้อ เอาไว้ใช้ทำไอศครีม Homemade ทานเองที่บ้านกันใช่ไหมล่ะครับ ?? แต่ไม่รู้ว่าจะซื้อ ยี่ห้อไหนดี เพราะมีเครื่องให้เลือกซื้อกันเยอะมากกกก ไปไล่ดูเอง ก็มึน ๆ งง ๆ กันไปหมด ก็บอกเลยคลิกเข้ามาได้ถูกที่ถูกบทความแล้ว เพราะที่นี่ จะมีรีวิวเครื่องทำไอศครีมที่น่าสนใจ มาให้ดูกันถึง 10 ยี่ห้อ 10 เครื่องเลยทีเดียว โดยมีตั้งแต่พวกเครื่องราคาย่อมเยา ไปจนถึงพวกเครื่องราคาแพง ก็มีให้ดูด้วย ไม่ต้องพูดมากกันแล้วดีกว่าครับ ไปดูเนื้อหารีวิวด้านล่างกันได้เลย
สารบัญ
จะเลือกซื้อ “เครื่องทำไอศครีม” ยังไงดีนะ?
ก่อนอื่น อยากให้คำนึงถึง “ความสะดวกสบาย” ในการทำไอศครีมกันก่อนครับ เพราะเครื่องบางยี่ห้อ จะต้องนำโถปั่น (ภาชนะที่จะเอาไว้ใส่วัตถุดิบ) ไปแช่ในช่องฟรีซเป็นระยะเวลานานประมาณ 8-12 ชั่วโมงก่อน พอมีความเย็นที่มากพอแล้ว จึงจะสามารถนำมาใช้ทำไอศครีมได้ หรือบางยี่ห้อ จำเป็นต้องใส่น้ำแข็งและเกลือบริเวณรอบ ๆ ถัง เพื่อให้เกิดความเย็น แล้วจึงสามารถปั่นทำไอศครีมได้ (วิธีการจะออกโบราณหน่อย ๆ) ซึ่งทั้ง 2 แบบนี้ ค่อนข้างยุ่งยาก ไม่สะดวกเท่าไร แต่มีราคาที่ย่อมเยา สามารถซื้อไปลองทำ หรือจะซื้อไปให้เป็นกิจกรรมสำหรับเด็ก ๆ ที่บ้าน ก็ทำได้แบบสบาย ๆ ไม่ต้องคิดมากนักครับ
แต่ถ้าอยากได้ความสะดวกสบาย ไม่ต้องรอนาน ไม่ต้องนำไอศครีมที่ปั่นเสร็จไปแช่ เพื่อให้เชตตัวในช่องฟรีซก่อนทาน ก็ขอแนะนำให้เลือกซื้อเครื่องที่มี “ระบบทำความเย็นในตัว” โดยเครื่องเหล่านี้ จะใช้งานง่ายมาก เพราะส่วนใหญ่ จะเป็นเครื่องที่เซตการทำงานไว้ให้แล้ว เพียงแค่ใส่วัตถุดิบ และกดปุ่มไอศครีมที่ต้องการ จากนั้นรอเครื่องทำงานสักพัก ก็จะได้ไอศครีม Homemade พร้อมทานกันเลยครับ แต่ ๆๆๆ พวกเครื่องแบบนี้ ก็จะมีราคาที่แพงมากกก (บางเครื่องหลักหมื่นกลาง ๆ ) ถ้าคิดว่า นาน ๆ ทำทานที หรือไม่ได้เป็นไอศครีมเลิฟเวอร์อะไรขนาดนั้น ก็แนะนำซื้อแบบด้านบน หรือไปหาซื้อไอศครีมทานตามร้านจะดีกว่าครับ
ตารางเปรียบเทียบรีวิว “เครื่องทำไอศครีม” ยี่ห้อไหนดี
เดี๋ยวนี้สินค้าแต่ละอย่าง เขาก็มีขายกันหลากหลายยี่ห้อกันใช่ไหมล่ะครับ การจะไปไล่อ่านรีวิวดูทีล่ะยี่ห้อ ก็อาจจะทำให้ไม่เห็นภาพรวม ไม่เกิดการเปรียบเทียบสินค้ากันเท่าไรนัก ดังนั้นการใช้ตารางเปรียบเทียบ ก็น่าจะช่วยให้เห็นสินค้าพร้อม ๆ กันได้ง่าย ๆ และยังอาจจะช่วยให้ติดสินใจซื้อได้ดีขึ้น ก็แนะนำว่า ลองกดที่ปุ่มด้านล่าง เพื่อเข้าไปดูตารางกันได้เลยครับ
1. HOMEMATE HOM-122050
ราคาโดยประมาณ 4,790 บาท
HOMEMATE HOM-122050 เครื่องทำไอศครีมสุดเก๋ สุดแอนทีค ที่มาด้วยถังไม้เนื้อแข็งธรรมชาติ มีความแข็งแรง ทนทาน ไม่ต้องกลัวสนิม ซึ่งความแอนทีคนี้ ไม่ได้หมายถึงแค่รูปลักษณ์เท่านั้นนะครับ แต่วิธีการทำไอศครีมก็ให้ความรู้สึกที่โบร่ำโบราณอยู่เหมือนกัน เพราะต้องโรยเกลือเม็ดกับน้ำแข็งลงไปในร่องถังไม้รอบ ๆ เพื่อให้เกิดความเย็นในการช่วยปั่นไอศครีมนั่นเอง เดชะบุญ ยังดีที่สามารถปั่นแบบอัตโนมัติได้ด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า แต่ถ้าอยากจะแอนทีคขั้นสุดก็สามารถหมุนมือด้วยตัวเองได้ครับ
ส่วนทางด้านตัวถังปั่น ก็เป็นอลูมิเนียมที่จุได้ถึง 1.8 ลิตร ทำให้สามารถทำได้ไอศครีมได้ถึงครั้งละ 4 ควอร์ต หรือประมาณ 10 สกู๊ปใหญ่ ๆ ก็ถือว่าเยอะมากกก ๆ และด้วยกำลังไฟที่สูงถึง 50 วัตต์ จึงใช้เวลาเพียง 40 นาที ก็จะได้ไอศครีมที่พร้อมนำไปพักเซตตัวในฟรีเซอร์ต่ออีกสัก 2 – 3 ชั่วโมง แล้วไอศครีมโฮมเมดจากฝีมือของเรา ๆ เองก็พร้อมที่จะเสิร์ฟครับ โดยรวมจะเหมาะมาก ๆ สำหรับใครอยากได้เครื่องดีไซน์สวย มีกิจกรรมให้ทำรวมกันระหว่างครอบครัว (เด็ก ๆ น่าจะชอบมาก มาช่วยกันปั่นไอติมไง) เครื่องนี้ตอบโจทย์ครับผม
| ประเภท | Semi-Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | Woods and Metals / Aluminum |
| ความจุ | 1,800 ml / ทำได้ประมาณ 10 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | 50 w |
| น้ำหนัก | 6,204 g |
| สี | Woods |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✘ โรยเกลือกับน้ำแข็งในร่องรอบ ๆ ถัง |
2. FRY KING FR-F2
ราคาโดยประมาณ 295 บาท
ถ้าใครที่กำลังมองหาเครื่องทำไอศครีมราคาย่อมเยา มีขนาดเล็กกะทัดรัด และเหมาะสำหรับพกพาไปที่ต่าง ๆ (แต่ทำทานเองที่บ้านก็ได้เน้อ) ต้องขอแนะนำยี่ห้อ FRY KING FR-F2 เครื่องนี้เลยครับ โดยตัวเครื่องจะมีขนาดเพียงแค่ 17 x 17 x 18 เซนติเมตร และน้ำหนักไม่ถึง 1.5 กิโลกรัม จึงไม่มีปัญหาเรื่องการขนย้ายไปมาเท่าไร และถึงจะเห็นเล็ก ๆ แบบนี้ แต่ก็จุได้ถึง 500 มิลลิลิตร ทำให้สามารถทำไอศครีมออกมาได้ประมาณครึ่งควอร์ต หรือ 3 สกู๊ปใหญ่ ๆ ได้อยู่ครับ
แต่การใช้งานอาจจะยุ่งยากนิดหนึ่ง เพราะต้องนำตัวโถปั่นไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 24 ชั่วโมงก่อนการใช้งาน เพื่อให้โถปั่นมีความเย็นพอที่จะสามารถปั่นไอศครีมได้ ซึ่งในระหว่างที่ฟรีซ ก็ควรที่จะฟรีซพวกส่วนผสมต่าง ๆ ไว้ด้วย เมื่อทุกอย่างได้ที่ก็นำวัตถุดิบใส่ลงในโถปั่น และอย่าใส่เกิน 300 มิลลิลิตร นะครับ เพราะอาจจะเกิดการล้นในระหว่างการปั่นได้ จากนั้นก็กดปุ่มให้เครื่องทำงานอัตโนมัติเป็นเวลา 30 – 40 นาที พอได้ไอศครีมที่ปั่นแล้ว จึงนำไปแช่ฟรีซเพื่อให้เซตตัวต่อไป ก็กว่าจะได้ทานก็แอบนานนิดหนึ่ง แต่ด้วยราคาที่ไม่แพงมาก ทำให้ถ้าอยากจะซื้อให้เด็ก ๆ หรือจะทำกินเอง ก็ซื้อได้สบาย ๆ ไม่ต้องคิดมากครับ
| ประเภท | Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | N/A |
| ความจุ | 500 ml / ทำได้ประมาณ 3 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | 10 w |
| น้ำหนัก | 1,400 g |
| สี | Green / Red / Blue |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✓ |
3. XIAOMI YOUPIN YOULG ICE CREAM MAKER IE2001-3C
ราคาโดยประมาณ 669 บาท
แบรนด์ XIAOMI YOUPIN (อ่านว่า เสียวหมี่โหยวผิ่น) แบรนด์นี้หลายคนเข้าใจว่าคือเสียวหมี่ จริง ๆ แล้วไม่ใช่นะครับ แต่เป็นแบรนด์ของทีมผู้สร้าง mijia จากเสียวหมี่ ที่แยกตัวออกมาทำแพลตฟอร์มจำหน่ายสินค้าที่ผ่านเกณฑ์ของเสียวหมี่อีกที แต่ถึงไม่ใช่ก็เหมือนใช่ล่ะเนอะ โดยเจ้าเครื่องทำไอศครีมรุ่นนี้ IE2001-3C จะเป็นแบบอัตโนมัติ ทำให้ใช้งานได้ง่ายมากก พร้อมกับมีความจุกลาง ๆ ที่ 800 มิลลิลิตร ทำให้เวลาทำไอศครีมแล้ว จะได้เกือบ ๆ 1 ควอร์ต หรือประมาณ 5 – 6 ลูกใหญ่ ๆ ครับ
ส่วนตัวถังปั่น ก็จะผลิตจากอะลูมิเนียม และตัวเครื่องด้านนอก ก็เป็นพลาสติก ABS ที่ทนความร้อนและแรงกระแทกได้ดี รวมถึงมีการทำงานด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าที่กำลังไฟเพียงแค่ 12 วัตต์ จึงให้เสียงรบกวนที่ตำ่กว่า 75 เดซิเบล และแน่นอนว่า ด้วยสินค้าในเครือของ Xiaomi ดีไซน์จึงต้องสวย มินิมอล ดูทันสมัย พร้อมกับมีความเรียบง่ายและใช้งานได้ง่ายด้วย ส่วนราคาก็ไม่แพงมาก ถือว่าไปทางค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่น ๆ คือถ้ายังไม่รู้จะซื้อ เครื่องทำไอศครีม ยี่ห้อไหนดี ล่ะก็ ลองซื้อเครื่องนี้ ไปใช้ดูก่อนสิครับ
| ประเภท | Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | ABS / Aluminum |
| ความจุ | 800 ml. / ทำได้ประมาณ 5 – 6 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | 12 w. |
| น้ำหนัก | 2,320 g. |
| สี | Pink |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✓ |
4. กระทะทำไอติมผัด Fried Ice Cream
ราคาโดยประมาณ 240 – 340 บาท
บ้านไหนมีลูก ๆ หลาน ๆ เวลาพาไปเดินห้างสรรพสินค้า น่าจะมีโมเมนต์ที่เด็ก ๆ ยืนมองการทำไอศครีมผัด ราดนมขาว ๆ ลงไปบนกระทะ ตามด้วยผลไม้หลากหลาย สับ ๆ ผัด ๆ จนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน พอแข็งก็ขูดออกมาใส่ถ้วย น่าตื่นตาตื่นใจ ร้อยทั้งร้อย เด็ก ๆ คงอยากจะลองทำดูครับ เพราะงั้นมาสานฝันให้เป็นจริงด้วยกระทะทำไอติมผัด Fried Ice Cream ตัวนี้กันดีกว่า ราคาน่ารักหลักร้อยต้น ๆ มีทั้งแบบหน้าตาธรรมดา ๆ ทั่ว ๆ ไป กับที่เป็นหน้าแมวคิ้วท์ ๆ สีชมพูกับฟ้า (ที่ต้องจ่ายเพิ่มอีกนิดหน่อย) ให้เด็ก ๆ สนุกเพิ่มเติมกันด้วยครับ
โดยตัวกระทะ จะเป็นสแตนเลส สตีล มาตรฐานฟู้ดเกรด ที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ส่วนพลาสติกที่หุ้มด้านนอกก็เป็นฟู้ดเกรดเช่นกัน ทำให้เด็ก ๆ ใช้งานได้อย่างปลอดภัย และที่สำคัญ ไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้า! แต่ต้องนำกระทะไปแช่ช่องฟรีซก่อนการใช้งานประมาณ 8 – 10 ชั่วโมง ก็พร้อมให้เด็ก ๆ สนุกกับการทำไอศครีมผัดได้แล้วล่ะครับ ส่วนวัตถุดิบ ก็แนะนำว่า ควรจะแช่เย็นไว้ก่อนนำมาผัดสักหน่อยก็ดี ไม่ต้องถึงขั้นฟรีซ เดี๋ยวจะแข็งเกินที่เด็ก ๆ จะสับได้ ส่วนผสมก็อาจจะเป็นนม, โยเกิร์ต กับพวกผลไม้ ชอบอะไรก็ใส่ลงไป หรือคุณพ่อ-คุณแม่อยากให้ลูกทานอะไรก็ใส่ลงไปเนียน ๆ ได้ด้วยเหมือนกันครับผม
| ประเภท | Manual |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | Food Grade Plastics / Food Grade Stainless Steel |
| ความจุ | ไม่มีความจุ / ทำได้ไม่มาก ขึ้นกับวัตถุดิบและความเย็น |
| กำลังไฟ | ✘ |
| น้ำหนัก | N/A |
| สี | White / Pink (Cat) / Blue (Cat) |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✓ |
5. UNOLD Ice Cream Maker Gelato รุ่น 48855
ราคาโดยประมาณ 2,790 บาท
ด้วยราคาเพียงหลักสองพันต้น ๆ คุณก็จะได้เป็นเจ้าของเครื่องทำไอศครีมหน้าตาดีจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ แบรนด์ UNOLD ที่ Made in Switzerland แท้ ๆ เลยนะครับ และด้วยความที่เป็นของดี ดีไซน์สวย มีคุณภาพแบบสุด ๆ ทำให้สามารถทำไอศครีมปริมาณ 1.5 ลิตร หรือประมาณ 3 ควอร์ต ได้เป็น 9 สกู๊ปใหญ่ ๆ ในเวลาเพียงแค่ 20 – 30 นาที เท่านั้น ซึ่งถือว่าไวมาก! แต่ต้องนำถังปั่นพร้อมกับส่วนผสมต่าง ๆ ไปฟรีซที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส ไว้ล่วงหน้า 8 – 12 ชั่วโมง ก่อนนำมาปั่นอัตโนมัติเน้อ และบอกเลย ถ้าทำตามสูตรที่แถมมากับตัวเครื่อง ไอศครีมที่ได้จะมีรสชาติเข้มข้น อร่อย ไม่แพ้พวกที่ขายตามห้างตามร้านดัง ๆ เลยล่ะครับ
โดยวัสดุ ก็จะเป็นสแตนเลส สตีล เหล็กกล้าไร้สนิมเคลือบสารป้องกันการกัดกร่อน พร้อมทั้งปลอดสาร BPA ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ส่วนฟังก์ชัน ก็ควบคุมการทำงานด้วยระบบสัมผัสผ่านจอ LCD ขนาดใหญ่ ทำให้ใช้งานง่าย อีกทั้งยังสามารถตั้งระยะเวลาการปั่นได้ 5 – 45 นาที อยากได้เนื้อเนียนขนาดไหน ก็จัดไป และเมื่อใช้เสร็จสามารถถอดแยกชิ้นส่วนทั้งหมดออกมาทำความสะอาดได้แบบง่าย ๆ ซึ่งถือว่า ตอบโจทย์มาก เพราะถ้าถอดล้างยาก จะทำให้ไม่ค่อยอยากใช้งานเครื่องกันมากนัก และถึงจะเห็นเครื่องใหญ่ ๆ ขนาดนี้ แต่ก็ใช้ไฟเพียงแค่ 12 วัตต์ จึงประหยัดไฟ เสียงค่อนข้างเบา โดยรวมเหมาะสำหรับไอศครีมเลิฟเวอร์แบบสุด ๆ ครับ
| ประเภท | Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | Anodized Stainless Steel |
| ความจุ | 1,500 ml / ทำได้ประมาณ 9 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | 12 w |
| น้ำหนัก | 3,200 g |
| สี | Stainless Steel-Black |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✓ |
6. Breville® the Smart Scoop™ ICE CREAM MAKERS
ราคาโดยประมาณ 19,500 บาท
ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่า ยี่ห้อนี้ แพง แพงมาก และแพงสุด ๆ ! แต่ด้วยความที่เป็นของแพง จึงหน้าตาดี และน่าใช้ แถมฟังก์ชั่นก็ยังสมาร์ทมาก ๆ ต้องขอแนะนำยี่ห้อ the Smart Scoop™ ICE CREAM MAKERS จากแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน สัญชาติออสเตรเลียน Breville® โดยตัวเครื่อง จะสามารถรังสรรค์ไอศครีมแบบอัตโนมัติปรับได้ถึง 12 ระดับ อยากจะสเปคไปเลยว่า เป็นซอร์เบ, ไอศครีมโยเกิร์ต, เจลาโต หรือไอศครีมนม ก็สามารถเลือกได้เพียงแค่หมุนปุ่มควบคุม อีกทั้งยังมีหน้าจอแสดงผลแบบ LCD ให้ดูอีกด้วย ทำให้ใช้งานง่ายและสะดวกมาก ๆ ครับ
และด้วยราคาแพงขนาดนี้ จะต้องเสียเวลาฟรีซถังปั่นกับวัตถุดิบล่วงหน้าไปครึ่งวันเพื่ออะไร ?? เราใช้เงินแก้ปัญหานั้นไปแล้วครับ เพราะเจ้าเครื่องนี้มาพร้อมโหมด PRE-COOL ที่ทำให้ส่วนผสมมีความเย็น ที่เหมาะสมที่สุดก่อนนำไปปั่นทำไอศครีม แถมยังมีความฉลาด มีเสียงเตือนให้รู้ว่าเวลาไหนควรแอดท็อปปิ้งอย่างผลไม้สด, ช็อกโกแลตชิป หรือถั่วต่าง ๆ เข้าไป เพื่อให้ได้รสสัมผัสอีกระดับที่มากกว่าการปั่นรวมเป็นเนื้อเดียวกัน และเมื่อสำเร็จเสร็จออกมาเป็นไอศครีมโฮมเมดตามสไตล์ที่ชอบแล้ว หากยังไม่ได้นำออกไปเสิร์ฟ ก็สามารถพักไว้ที่ตัวเครื่องได้อีกกว่า 3 ชั่วโมง ไม่ต้องนำไปแช่ช่องฟรีซ เป็นการทำไอศครีมที่ตู้เย็นไม่มีความจำเป็นเลยครับ
| ประเภท | Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | Stainless Steel |
| ความจุ | 1,000 ml / ทำได้ประมาณ 6 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | 165 w |
| น้ำหนัก | 13,607 g |
| สี | Brushed Stainless Steel |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✘ |
7. Cuisinart ICE CREAM & GELATO PROFESSIONAL
ราคาโดยประมาณ 16,915 บาท
หลาย ๆ คน อาจจะนึกว่า ไอศครีมกับเจลาโตนั้น มีความเหมือนกัน แต่เอาจริง ๆ ต่างกันนะครับ โดยเจลาโตไม่ใช่แค่คำว่าไอศครีมในภาษาอิตาเลียน แต่เนื้อสัมผัสของทั้งคู่จะแตกต่างกัน ไอศครีมจะมีเท็กซ์เจอร์ที่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง ในขณะที่เจลาโตจะมีความนุ่ม เนียน และหนืด และถึงแม้ว่า จะใช้วิธีการปั่นด้วยความเย็นเหมือนกัน แต่ก็ใช้ความเร็วที่ต่างกัน ดังนั้น Cuisinart ICE CREAM & GELATO PROFESSIONAL จึงให้ใบพายมา 2 แบบ ที่เหมาะสำหรับกับการปั่นไอศครีมและเจลาโตแยกกันโดยเฉพาะ ชอบทานเนื้อสัมผัสแบบไหน เครื่องนี้จัดให้ได้ครับ
และนอกจากไอศครีมกับเจลาโตแล้ว เจ้าเครื่องนี้ก็ยังสามารถทำซอร์เบกับไอศครีมโยเกิร์ตได้ด้วย ส่วนถังปั่นก็พร้อมใช้งานได้ทันที ไม่ต้องนำไปแช่ช่องฟรีซก่อน แต่พวกวัตถุดิบต่าง ๆ ควรนำไปแช่เย็นก่อนนะครับ หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในถังปั่น ก็ปล่อยให้มอเตอร์ไฟฟ้าทำงานไปโดยอัตโนมัติ เพียง 40 นาที ก็จะได้ไอศครีมโฮมเมดแสนอร่อย โดยหลังจากทำเสร็จแล้วตัวถังปั่นยังสามารถรักษาความเย็นต่อได้อีกประมาณ 10 นาที ทำมีเวลาให้ตัดสินใจว่า จะทานเลย หรือนำไปฟรีซต่อเพื่อเท็กซ์เจอร์ที่แน่นขึ้น อย่างไรก็ตาม ยี่ห้อนี้เป็นเครื่องทำไอศครีมอีกหนึ่งยี่ห้อที่มีราคาแพงงงมากกก ถ้าใครเป็นสายไอศครีมเลิฟเวอร์ ก็จัดไปเลยครับ
| ประเภท | Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | Stainless Steel |
| ความจุ | 1,500 ml / ทำได้ประมาณ 9 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | 150 w |
| น้ำหนัก | 10,200 g |
| สี | Silver |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✘ |
8. OTTO เครื่องทำไอศกรีม BE-345
ราคาโดยประมาณ 1,119 บาท
เครื่องทำไอศครีมสีสันสดใส ชมพู/ขาว กับ ฟ้า/เหลือง หน้าตาน่ารัก ถ้าให้เด็ก ๆ จินตนาการคงเห็นเป็นลูกช้างตัวน้อย ๆ หรือตัวการ์ตูนอะไรสักอย่าง สำหรับ OTTO BE-345 จะมีความแตกต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ ตรงที่เป็นเครื่องทำไอศครีมซอร์เบโดยเฉพาะครับ จึงเหมาะมาก ๆ สำหรับผู้ที่เบื่อการทานผลไม้แบบเดิม ๆ อยากทานผลไม้แบบที่ให้อารมณ์เป็นขนมดูบ้าง หรือถ้าเด็ก ๆ ไม่ชอบทานผลไม้ การให้ทานเป็นไอศครีมซอร์เบ ก็ดูน่าสนใจไม่น้อยครับ
โดยหลักการทำงาน ก็จะเหมือนพวกเครื่องแยกกากผลไม้ ที่ต้องเปิดเครื่องให้ใบมีดหมุน แล้วค่อยใส่ผลไม้แช่แข็ง พร้อมกับใช้แท่งกดของตัวเครื่องค่อย ๆ กดผลไม้ลงไปตามช่อง จากนั้นใบมีดสแตนเลสอย่างดี จะทำการหั่นและบดผลไม้ แล้วไอศครีมซอร์เบก็จะค่อย ๆ ไหลออกมา เท่านี้เลย ง่ายมาก ๆ พร้อมทานทันที ไม่ต้องรอกันเป็นหลายชั่วโมง แต่จำเป็นต้องทำการแช่แข็งผลไม้ก่อนนะครับ ไม่งั้น จากแทนที่จะได้ซอร์เบ อาจจะกลายเป็นน้ำผลไม้แทนครับ
| ประเภท | Semi-Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | N/A |
| ความจุ | ไม่มีความจุ / ปริมาณขึ้นกับผลไม้แช่แข็ง |
| กำลังไฟ | 250 w |
| น้ำหนัก | N/A |
| สี | Pink-White / Blue-Yellow |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✘ |
9. GENNEW Ice cream maker รุ่น ICE1030
ราคาโดยประมาณ 8,990 บาท
เครื่องทำไอศครีมดีไซน์มินิมอล GENNEW Ice cream maker รุ่น ICE1030 มาพร้อมเครื่องทำความเย็นคอมเพรสเซอร์ในตัว ทำให้สามารถใช้เวลาเพียงแค่ 40 นาที ก็เปลี่ยนวัตถุดิบต่าง ๆ ให้เป็นไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อยได้ จึงใช้ทำไอศครีมได้ง่ายและสะดวกสบายกว่าหลาย ๆ ยี่ห้อ อีกทั้งยังมาพร้อมกับถังปั่นอลูมิเนียมฟู้ดเกรด ที่มีความปลอดภัย ไม่เป็นสนิม และแข็งแรงทนทาน ส่วนความจุ ก็มีขนาดที่ 1,000 มิลลิลิตร ทำให้สามารถทำไอศครีมออกมาได้ประมาณ 500 กรัม โดยถ้าเป็นไอศครีมนมจะได้ประมาณ 8 สกู๊ป แต่ถ้าเป็นซอร์เบจะได้ประมาณ 6 สกู๊ป ครับ
ส่วนขั้นตอนการทำก็แสนง่าย เพียงผสมวัตถุดิบให้เข้ากันแล้วเทลงไปในถังปั่น จากนั้นก็หมุนเลือกโหมดทำไอศกรีม แล้วก็รอ จบ…แค่นี้จริง ๆ และหลังจากที่เครื่องทำเสร็จแล้ว ยังสามารถเลือกโหมดทำความเย็น แช่แย็นไว้ได้นานอีก 30 นาทีด้วย เป็นเครื่องทำไอศครีมอีกหนึ่งยี่ห้อ ที่ไม่จำเป็นต้องใช้ตู้เย็นกันเลยครับ (แต่ต้องใช้แช่วัตถุดิบเน้อ) ส่วนราคา ก็จะค่อนข้างแพงอยู่เหมือนกันในระดับเกือบหมื่นบาท แต่ก็แลกมาด้วยคุณภาพดี สะดวกสบายในการใช้งานครับ
| ประเภท | Automatic |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | N/A / 3003 Aluminum Alloy |
| ความจุ | 1,000 ml / ทำได้ประมาณ 6 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | 100 w |
| น้ำหนัก | 7,200 g |
| สี | White |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✘ |
10. KitchenAid® Ice Cream Maker รุ่น KICA0WH
ราคาโดยประมาณ 5,990 บาท
สำหรับสินค้าตัวนี้ จะเป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับใครที่มี KitchenAid® Stand Mixer หรือเครื่องผสมอาหารแบบยกหัว ขนาด 4.5, 5 และ 6 ควอร์ต อยู่แล้ว (ถ้าไม่มีตัวเครื่องผสมอาหาร จะไม่สามารถทำไอศครีมได้นะครับ) โดยอุปกรณ์เสริมคือ โถสแตนเลสขนาด 1.9 ลิตร ที่มาพร้อมใบพายสำหรับนำไปติดเข้ากับตัวมิกเซอร์ เพื่อปั่นไอศกรีม ส่วนใครที่มี Stand Mixer ของแบรนด์อื่น หรือมีเป็น Hand Mixer อาจต้องลองเสี่ยงดวงดูนะครับว่าจะนำมาใช้ร่วมกันได้ไหม ถ้าจะให้ชัวร์ก็ต้องใช้กับแบรนด์ KitchenAid® จะดีที่สุดครับ
โดยเวลาทำไอศครีมในแต่ละครั้ง จะสามารถทำได้ 2 ควอร์ต หรือ 10 กว่าสกู๊ปใหญ่ ๆ แถมยังใช้เวลาเพียงแค่ 30 นาที แต่ ๆๆ ต้องนำโถปั่นเข้าฟรีเซอร์ล่วงหน้า 24 ชั่วโมง และถึงแม้จะเป็นเพียงแค่อุปกรณ์เสริมราคาสูง แต่ฟีดแบคจากผู้ใช้งานค่อนข้างดีเลยทีเดียว ถ้าคุ้นเคยกับฟังก์ชันต่าง ๆ ของ Stand Mixer อยู่แล้ว ก็สามารถใช้ทำไอศกรีมได้อย่างง่ายดาย แถมยังสามารถเซตตัวได้เร็วอีกด้วย การถอดออกมาทำความสะอาดก็ง่าย เหมือนตอนประกอบใช้งาน แต่มีข้อควรระวังว่าให้ใช้น้ำอุ่นและน้ำสบู่เท่านั้น นอกนั้นก็ไม่มีอะไรที่ต้องดูแลเป็นพิเศษครับ
| ประเภท | Ice Cream Maker Attachment |
| วัสดุถังภายนอก/ภายใน | Plastic / Stainless Steel |
| ความจุ | 1,900 ml / ทำได้ประมาณ 10 สกู๊ปใหญ่ ๆ |
| กำลังไฟ | – |
| น้ำหนัก | 2,160 g |
| สี | White |
| ต้องแช่โถปั่นในช่องฟรีซ | ✓ |
เป็นยังไงกันบ้างครับ หลังจากที่ได้เห็นรีวิว “เครื่องทำไอศครีม” (Ice Cream Maker) ยี่ห้อไหนดี กันไปแล้วถึง 10 เครื่อง 10 ยี่ห้อด้วยกัน ไม่ทราบว่า สนใจ อยากจะซื้อเครื่องไหน ยี่ห้อไหน ไปใช้ทำไอศครีม Homemade หรือซื้อไปใช้เป็นกิจกรรมในครอบครัว กิจกรรมเสริมให้เด็ก ๆ ทำสนุก ๆ กันบ้างครับ ?? จากที่เห็น ๆ มาเนี่ย มีทั้งเครื่องที่ราคาแพงมากกก หลักหลายหมื่น แต่ฟังกชั่นก็เด็ดจริง กับเครื่องที่ราคาย่อมเยากว่า หลักพันต้น ๆ ที่ต้องเอาตัวโถไปแช่ช่องฟรีซก่อน ถึงจะสามารถใช้ทำไอศครีมได้ ยังไงก็ขอให้ได้เครื่องที่ถูกใจ ตอบโจทย์ ใช้ทำไอศครีมได้อร่อยและสนุกกันด้วยครับ
ทำงานด้านสื่อโฆษณามานานกว่า 5 ปี เป็นนักซื้อตัวยง ที่มีประสบการณ์ใช้สินค้ามากมายหลายอย่าง เลยมีบทความใหม่ๆ ออกมาชวนผู้อ่านให้ซื้อสินค้ากันบ่อย ๆ ทั้งของอาหารเสริม เทคโนโลยี แกดเจ็ต ของใช้ในบ้าน และอื่น ๆ คัดเลือกสินค้ามาแล้วซื้อตามไม่มีผิดหวังแน่ ๆ