อยากจะทำอาหารหรือขนมที่มีส่วนผสมเป็น “ครีมชีส” (Cream Cheese) แต่ดันไม่รู้จะซื้อยังไง ซื้อไม่เป็น หรือจะซื้อยี่ห้อไหนดีล่ะ ? เพราะเป็นวัตถุดิบที่มีวางขายกันหลากหลายยี่ห้อเอามาก ๆ จะตามห้างก็ดี หรือทางออนไลน์ก็ดี มีให้เลือกเยอะแยะเต็มไปหมด ก็คลิกเข้ามาได้ถูกที่ถูกบทความแล้วล่ะค่ะ เพราะที่นี่ จะมีเนื้อหาของทริควิธีการเลือกซื้อ รวมถึงมีรีวิวครีมชีสที่น่าสนใจ ยี่ห้อที่เด็ด ๆ น่าโดน ๆ มาให้ดูกันถึง 10 ยี่ห้อ ซึ่งแต่ละยี่ห้อเนี่ย บอกเลยคัดมาให้แล้ว และถ้าได้อ่านรีวิวกันจนจบ จะต้องอยากซื้อไม่ยี่ห้อใดก็ยี่ห้อหนึ่งกันอย่างแน่นอน 😉 ไม่ต้องพูดมากกันแล้วดีกว่าเนาะ ไปดูเนื้อหาที่ด้านล่างได้เลยค่า
สารบัญ
ครีมชีส กับ ครีมขีสสเปรด แตกต่างกันไหม ?
หลาย ๆ คนอาจจะงง ๆ ว่า ทั้ง 2 มีความแตกต่างกันบ้างไหม ก็เอาจริง ๆ จะมีความแตกต่างกันอยู่บ้างคะ โดยหลัก ๆ ครีมชีสสเปรดจะพัฒนามาจากครีมชีสปกติที่นำไปผ่านกระบวนการตีให้ขึ้นฟู จึงให้เนื้อที่เนียน บางเบา และฟูกว่า พร้อมทั้งมีไขมันที่น้อยกว่า จึงง่ายต่อการนำไปทาบนขนมปัง หรือนำไปทานได้เลย ก็พูดง่าย ๆ ว่า เป็นแบบ “พร้อมทาน” นั่นเอง แล้วถ้าถามว่า สามารถนำครีมชีสสเปรดไปทำขนม ทำอาหารได้ไหม ก็สามารถทำได้ค่ะ เพียงแค่ถ้าเอาไปทำเค้ก ต้องระวังอย่าตีครีมนานเกินไป และรสชาติที่ได้ จะไม่อร่อยเข้มข้นเท่าพวกแบบครีมชีสสดค่ะ (ในบทความนี้ เราจะเน้นแค่สินค้าครีมชีสสดเน้อ)
จะเลือกซื้อ “ครีมชีส” (Cream Cheese) ยังไงดีนะ ?
หลัก ๆ เลย ความอร่อยของครีมชีส จะขึ้นอยู่กับ “ปริมาณไขมัน” ที่มีอยู่ค่ะ ก็คือ ถ้ายิ่งมีไขมันมาก ก็จะยิ่งมีรสชาติเข้มข้น หอม อร่อย ชีสเป็นชีส แล้วจะรู้ได้ไงว่า ยี่ห้อไหนมีปริมาณไขมันเยอะ ๆ ก็จะรู้จากการคำนวณเปรียบเทียบเป็น “% ไขมันทั้งหมด” ต่อก้อนออกมา ซึ่งทางเราก็ได้ทำการคำนวณยี่ห้อที่นำมารีวิวไว้ที่ตารางสเปคสินค้าไว้ให้แล้ว (เดี๋ยวเลื่อนลงไปจะเห็นค่ะ) ก็ส่วนใหญ่พวกที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันเกิน 30% ก็จะเป็นพวกของคุณภาพดี รสชาติอร่อยกว่าพวก % ไขมันน้อย ๆ ค่ะ
แต่อย่าดูแต่ % ของไขมันกันนะคะ ควรที่จะดู “ส่วนประกอบ” ที่นำมาใช้ทำครีมชีสของแต่ละยี่ห้อกันด้วย เพราะบางยี่ห้อดูเหมือนจะมี % ไขมันที่สูงมาก แต่ดันเป็นไขมันที่ได้มาจากการเติมเข้าไป หรือได้มาจาก “ไขมันพืช” ซึ่งไม่ใช่ไขมันที่ได้จากนมและชีสแท้ ๆ รสชาติที่ได้ถึงจะเข้มข้นเหมือนกัน แต่จะไม่มีความอร่อย หรือเป็นธรรมชาติเท่าพวกยี่ห้อที่เพียว ๆ ใช้แต่นมกับชีสค่ะ
ดังนั้น ถ้าอยากจะเน้นรสชาติขั้นสุด ต้องจัดพวกครีมชีสยี่ห้อที่มีความเพียวสูง ๆ ซึ่งพวกนี้ก็จะมีปริมาณไขมันสูงตามไปด้วย แต่ก็จะมีราคาที่ค่อนข้างแพง แพงกว่าพวกยี่ห้อไขมันน้อย ๆ อย่างเห็นได้ชัด แต่ถ้าอยากได้รสชาติที่ไลท์ ๆ เบาบางลง หรือเอาไปใช้เพื่อทำการค้าขาย การเลือกซื้อยี่ห้อที่มีไขมันน้อยลงมา ราคาถูกกว่า ก็ดูเป็นไอเดียที่ดี ไม่แน่ รสชาติอาจจะถูกปากมากกว่าก็ได้ ส่วนถ้ายังมึน ๆ งง ๆ ไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดี ก็ลองไปอ่านรีวิวด้านล่างกันดูนะคะ เราว่า น่าจะช่วยเป็นไกด์ไลน์ให้ได้ค่า
ตารางเปรียบเทียบ “ครีมชีส” ยี่ห้อไหนดี
ก็เผื่อให้การดูข้อมูลและการเทียบสินค้าเป็นไปได้อย่างง่าย ๆ ทางเราก็ได้จัดทำตารางเปรียบเทียบสินค้าไว้ที่ปุ่มด้านล่างให้แล้วนะคะ กดเข้าไปก็จะเจอกับครีมชีสทั้ง 10 ยี่ห้อมาวางเรียงเทียบกัน พร้อมทั้งมีสรุปรายละเอียดเรื่องของส่วนประกอบและข้อมูลโภชนาการไว้ให้ด้วยค่า
1. ยี่ห้อ Philadelphia
ราคาโดยประมาณ 210 บาท ต่อ 250 g
ถ้าพูดถึงครีมชีสยี่ห้อที่คนส่วนใหญ่นิยมใช้มากที่สุด มีชื่อเสียงค่อนข้างมาก และเป็นยี่ห้อที่มีแต่คนในเว็บไซต์ Pantip แนะนำ ก็คงต้องยกให้กับยี่ห้อ Philadelphia กันเลยค่าา ส่วนหนึ่งที่ทำให้คนทำเค้กทำขนมติดใจใช้ยี่ห้อนี้กันนั้น ก็เป็นเพราะว่า มีสัดส่วนของครีมชีสที่สูงถึง 96%! ซึ่งถือว่าสูงมาก และยังมีปริมาณไขมันนมที่สูงตามไปด้วย รวมถึงมีเกลือเป็นส่วนผสมนิด ๆ ทำให้รสชาติโดยรวมจะออกนัว ๆ มัน ๆ เข้มข้น ๆ คือถ้าเอาไปใช้ทำขนมที ตอนทานจะรู้สึกถึงความชีสแบบชีสสุด ๆ เข้มข้นหนักสะใจเลยล่ะ แต่ถ้ากลัวว่า รสชาติจะเข้มข้นหนักมากเกินไป ก็เลือกซื้อสูตรแบบ 1/3 less fat ของ Phil ได้นะคะ จะทำให้ขนมมีรสชาติที่เบาลงมาค่า
| ส่วนประกอบ | ครีมชีส 96% / ไขมันนม 2.5% / เกลือ 0.8% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 28 g จะให้ 90 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 9 g เป็นไขมันอิ่มตัว 6 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 32.14% |
| โปรตีน | 2 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 g |
| น้ำตาล | น้อยกว่า 1 g |
2. ยี่ห้อ Bega
ราคาโดยประมาณ 450 บาท ต่อ 2,000 g
ถ้าใครที่กำลังมองหาครีมชีสคุณภาพดี พร้อมทั้งมีราคาที่ย่อมเยาอยู่ล่ะก็ อยากให้ลองยี่ห้อ Bega กันเลยค่ะ เพราะที่ราคาประมาณ 450 บาท อาจจะดูเหมือนแพง แต่จะได้ปริมาณถึง 2 กิโลกรัม!! ซึ่งถือว่าถูกกว่า Philadelphia ตัวด้านบนแบบคนละเรื่อง!! แต่รสชาติที่ได้ก็ไม่น้อยหน้า มีทั้งความเข้มข้น หวาน มัน และเปรี้ยวอยู่ครบ ถึงขนาดมีหลาย ๆ คนบอกเลยว่า รสขนมเค้กที่ได้มีความใกล้เคียงกับครีมชีส Philadelphia ยี่ห้อชื่อดังเลย แต่ ๆๆ ปริมาณไขมันน้อยกว่า ยังไงรสชาติก็จะไลท์กว่า เบากว่าค่ะ
โดยรวมจึงเป็นยี่ห้อที่เหมาะมาก ๆ สำหรับใครที่ชอบทำขนมทานเองในปริมาณมาก หรือเอาไปใช้ทำขายเพื่อลดต้นทุนค่ะ (ทางแบรนด์เขามีขายครีมชีสกัน 2 แบบ ถ้าเน้นรสหนักแน่น ไม่เปรี้ยว ให้เลือกแบบ Origianl แต่ถ้าเน้นความสะดวก พร้อมใช้ทำขนมได้ทันทีให้เลือกตามแบบในรูปภาพค่ะ)
| ส่วนประกอบ | นมวัวพาสเจอร์ไรส์ / ครีมที่ได้จากนม / เกลือ |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 25 g จะให้ 60 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 5.4 g เป็นไขมันอิ่มตัว 3.6 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 21.6% |
| โปรตีน | 2.3 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0.75 g |
| น้ำตาล | 0.48 g |
3. ยี่ห้อ Caroline Fresh Cream Cheese
ราคาโดยประมาณ 179 บาท ต่อ 250 g
Caroline เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อครีมชีสที่ได้รับความนิยม มีการพูดถึงกันมากในเว็บ Pantip และขายดีในบ้านเรา โดยถ้าดูจากตารางด้านล่างของส่วนประกอบ จะเห็นว่า มีปริมาณนมและครีมที่สูงมากถึง 97.88 % อีกทั้งยังมีเวย์ผงเพิ่มเติมมาให้ที่ 0.2% ทำให้โดยรวมจะมีความเข้มข้นสูง เนื้อเนียน และรสชาติที่ได้ก็จะออกแนวครีมชีสธรรมชาติที่มีความเปรี้ยวอยู่เล็กน้อย จึงสามารถนำไปทำเมนูได้หลากหลายทั้งของคาวและของหวานเลยค่ะ ส่วนทางด้านราคาก็จะกลาง ๆ ถูกกว่า Philadelphia แต่ก็แพงกว่า Bega ก็ถ้าเบื่อครีมชีสยี่ห้ออื่น ๆ แล้ว หรือยังไม่ถูกใจพอ ต้องลอง Caroline เลยค่ะ (เป็นยี่ห้อที่ไม่มีข้อมูลโภชนาการ แต่ก็น่าจะคล้าย ๆ ยี่ห้อบน ๆ ค่ะ)
| ส่วนประกอบ | นมและครีมที่ฆ่าเชื้อแล้ว 97.88% / เกลือ 0.9% / น้ำตาล 0.4% / เวย์ผง 0.2% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | N/A |
| ไขมัน | N/A |
| % ไขมันทั้งหมด | N/A |
| โปรตีน | N/A |
| คาร์โบไฮเดรต | N/A |
| น้ำตาล | N/A |
4. ยี่ห้อ Sterilgarda Mascarpone Italian Cream Cheese
ราคาโดยประมาณ 399 บาท ต่อ 500 g
อยากได้ครีมชีสสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ ๆ ที่เหมาะสำหรับทั้งทำของคาวอย่าง พิซซ่า หรือของหวานอย่าง ทีรามิสุ, พาย หรือขนมหวาน ๆ อื่น ต้องขอแนะนำยี่ห้อ Sterilgarda มาสคาโปนครีมชีส กันเลยค่ะ โดยส่วนประกอบหลัก จะมีเพียงแค่นมที่ได้จากประเทศอิตาลี 100%! ไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเติม ทำให้มีอัตราส่วนของไขมันต่อน้ำที่สูงมากกกก สูงกว่าทุกยี่ห้อที่ผ่านมาเลยทีเดียว (ไขมันสูงถึงประมาณ 36% จากส่วนประกอบทั้งหมด) จึงทำให้รสชาติมีความเข้มข้นสุด และยังเป็นรสชาติแท้ ๆ จากครีมชีสกันด้วย คือต้องบอกเลยว่า เป็นครีมชีสคุณภาพสูง รสชาติดีงาม ที่ห้ามพลาดเด็ดขาดค่าา!
| ส่วนประกอบ | นมจากอิตาลีที่ฆ่าเชื้อแล้ว 100% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 25 g จะให้ 89 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 9 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 36% |
| โปรตีน | 1.45 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0.75 g |
| น้ำตาล | น้อยกว่า 1 g |
5. ยี่ห้อ Anchor
ราคาโดยประมาณ 350 บาท ต่อ 1,000 g
หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยและคุ้นตากับยี่ห้อ Anchor จากเนยสดที่พบกันได้บ่อย ๆ ตามซุปเปอร์มาเก็ตเนาะ และก็แน่นอนว่า ทางแบรนด์เขาก็มีครีมชีสขายเช่นกันค่ะ โดยถ้าสังเกตจากส่วนประกอบที่ตารางด้านล่าง จะเห็นว่า มีปริมาณน้ำนมโคที่ 75% ก็ไม่ได้สูงเท่ากับพวกยี่ห้อบน ๆ แต่ก็มีการใส่ครีมเพิ่มมาให้ 24% ทำให้ไขมันโดยรวมเพิ่มสูงขึ้น จึงทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นด้วย แต่ถ้าเทียบกับพวกปริมาณน้ำนมสูง ๆ ก็ยังมีรสที่อ่อนกว่า และรสไม่ธรรมชาติเท่า แต่ก็ทำให้ยี่ห้อนี้มีราคาที่ถูกกว่าเช่นกัน (ที่ประมาณ 350 บาท จะได้ปริมาณมากถึง 1 กิโลกรัม! เลยทีเดียว) ก็ถือเป็นครีมชีสอีกยี่ห้อที่เหมาะสำหรับทำขนมในปริมาณมาก ๆ หรือใช้ในการค้าขายค่า
| ส่วนประกอบ | น้ำนมโค 75% / ครีม 24% / เกลือ 0.7% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 30 g จะให้ 105 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 10.3 g เป็นไขมันอิ่มตัว 6.2 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 34.33% |
| โปรตีน | 2.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0.8 g |
| น้ำตาล | 0.6 g |
6. ยี่ห้อ อิมพีเรียล ครีมชีส
ราคาโดยประมาณ 300 บาท ต่อ 1,000 g
IMPERIAL ยี่ห้อนี้ ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบสำหรับทำขนมทำเค้กกันอยู่แล้ว มีขายกันเกือบทุกประเภท รวมถึงเจ้าครีมชีสก็มีให้เลือกซื้อกันด้วย แต่ถ้าเทียบเรื่องคุณภาพกับยี่ห้ออื่น ๆ IMPERIAL ดูเหมือนจะสู้เขาไม่ค่อยได้ เพราะส่วนประกอบมีนมและไขมันนมน้อยกว่าชาวบ้าน อีกทั้งมีการเติมไขมันพืชอย่าง น้ำมะพร้าวถึง 26% และยังมีการเติมโปรตีนนม 10% กับน้ำมันเนยอีก 5% ด้วย รวม ๆ แล้ว ถึงจะมีไขมันสูง แต่ก็ไม่ได้เป็นไขมันจากนม ทำให้รสชาติถึงจะเข้มข้น แต่จะไม่ได้มีความอร่อย นวล ๆ ของครีมชีสแท้ ๆ เท่ากับยี่ห้ออื่น ๆ ซึ่งถ้าเน้นเรื่องรสชาติจริง ๆ พวกยี่ห้อเพียว ๆ จะตอบโจทย์กว่า แต่ยี่ห้อนี้ ก็จะมีราคาที่ถูก ตอบโจทย์สำหรับคนหาครีมชีสราคาย่อมเยาค่ะ
| ส่วนประกอบ | ไขมันมะพร้าว 26% / โปรตีนนม 10% / น้ำมันเนย 5% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 30 g จะให้ 100 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 9 g เป็นไขมันอิ่มตัว 8 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 30% |
| โปรตีน | 1 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 g |
| น้ำตาล | 1 g |
7. ยี่ห้อ Candia French Cream Cheese
ราคาโดยประมาณ 389 บาท ต่อ 1,000 g
ถ้าพูดถึงเรื่องความเป็นชีส ดินแดนแห่งชีส หนึ่งในนั้นจะต้องมีดินแดนปารีเซียงอย่าง ประเทศฝรั่งเศสอย่างแน่นอน ก็พวกเขาขึ้นชื่อเรื่องนี้กันมาก ๆ และไหน ๆ ก็ไหน ๆ แล้ว จะไม่ลองใช้ครีมชีสจากฝรั่งเศสมาทำอาหารหรือขนมกันดูล่ะคะ ?
ขอแนะนำ Candia French Cream Cheese ที่ส่วนประกอบอาจจะไม่ได้เหมือนพวกครีมชีสยี่ห้อเพียว ๆ เน้นนมวัวกับครีมเป็นหลัก แต่ยี่ห้อนี้ จะใช้ครีมที่ 55.40% ก็ถือว่าน้อย แต่ก็มีการเติมเนยแข็งที่ 31.84% ทำให้เป็นครีมชีสที่มีไขมันนมและความเข้มข้นเพิ่มมากขึ้น และยังทำให้มีไขมันโดยรวมทั้งก้อนสูงถึง 33% จากส่วนประกอบทั้งหมด รสชาติจึงมีความมัน ๆ ชีส ๆ เข้มข้นสุดมาก ส่วนราคาก็ไม่แพงด้วย พวกครีมชีส Lover ทั้งหลาย ต้องจัดแล้วล่ะค่า!
| ส่วนประกอบ | ครีม 55.40 % / เนยแข็ง 31.84% / เกลือ 0.06% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 25 g จะให้ 83 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 8.25 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 33% |
| โปรตีน | 2 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0.45 g |
| น้ำตาล | น้อยกว่า 1 g |
8. ยี่ห้อ Cascade
ราคาโดยประมาณ 159 บาท ต่อ 226 g
เจอกับครีมชีสของอิตาลี, ฝรั่งเศส หรือออสเตรเลียไปกันแล้ว จะไม่มียี่ห้อจากสหรัฐอเมริกาได้ยังไงกันเนาะ อยากให้ลอง Cascade Dairy Cream Cheese ที่น้ำนมได้มาจากวัวเลี้ยงที่แคลิฟอร์เนีย ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพของน้ำนมกันสุด ๆ และถึงจะใช้น้ำนมเพียงแค่ 54.5% แต่ก็มีการเติมครีมอีก 44% จนทำให้มีปริมาณของไขมันที่สูงมาก และไม่ใช่พวกไขมันที่ได้จากพืชด้วย ตัวครีมชีสก็มีความเนียน ขาว มีกลิ่นหอมมัน พร้อมด้วยรสชาติที่เปรี้ยวนิด ๆ ตามสไตล์ครีมชีสแท้คุณภาพดี แต่ก็ทำให้มีราคาที่ค่อนข้างแรง พอ ๆ กับยี่ห้อ Philadelphia ตัวดังเลยทีเดียว ก็ถ้าเน้นเรื่องคุณภาพ อยากทำขนมอร่อย ครีมชีสเน้น ๆ ละก็ Cascade ตอบโจทย์ค่า
| ส่วนประกอบ | นม 54.5% / ครีม 44% / เกลือ 0.8% / หัวเชื้อสำหรับหมัก 0.5% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 30 g จะให้ 100 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 10 g เป็นไขมันอิ่มตัว 6 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 33% |
| โปรตีน | 2 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 g |
| น้ำตาล | น้อยกว่า 1 g |
9. ยี่ห้อ Devondale Neuchatel
ราคาโดยประมาณ 396 บาท ต่อ 2,000 g
Devondale Neuchatel เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อครีมชีสที่เหมาะสำหรับใช้ทำ ขนม อาหารในปริมาณมาก หรือทำค้าขาย เพราะมีราคาที่ย่อมเยา โดยจ่ายเพียง 400 บาท แต่จะได้ปริมาณครีมชีสถึง 2 กิโลกรัม ก็ถือว่าได้เยอะมาก ๆ (มีราคาพอ ๆ กับยี่ห้อ Bega ตัวด้านบน) แต่ถ้าเน้นเรื่องความเข้มข้นของรสชาติ กลิ่นหอม มีชีสเป็นชีส ก็คงจะสู้ยี่ห้ออื่น ๆ ไม่ได้เท่าไรนัก เนื่องจากมีปริมาณไขมันที่น้อยกว่าเพียงแค่ 26.4% ของสัดส่วนทั้งหมด ในขณะที่ยี่ห้ออื่น ๆ อย่างน้อยไขมันจะ 30% +++ โดยรวมรสชาติจึงจะมีความไลท์ ๆ กว่า แต่ก็อาจจะเหมาะสำหรับคนที่ชอบขนมรสชาติเบา ๆ ค่ะ
| ส่วนประกอบ | นม / ครีม / เกลือ |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 25 g จะให้ 69 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 6.6 g เป็นไขมันอิ่มตัว 4.7 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 26.4% |
| โปรตีน | 1.7 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0.7 g |
| น้ำตาล | 0.7 g |
10. ยี่ห้อ Kiri cream cheese
ราคาโดยประมาณ 150 บาท ต่อ 108 g
ส่วนใหญ่จะเจอกับครีมชีสก้อนใหญ่ ๆ อย่าง 2 กิโลกรัม หรืออย่างน้อยก็ 250 กรัม ใช่ไหมคะ แต่ถ้าซื้อยี่ห้อเหล่านี้ก็รู้สึกว่า เยอะเกินไป ทำทานไม่ทัน หรือบางทีก็แช่เก็บไว้ในตู้เย็นซะเปล่า ๆ ถ้ายังงั้นขอแนะนำยี่ห้อ Kiri cream cheese ที่มีขนาดเล็กเพียงแค่ 108 g ให้เลือกซื้อกันเลยค่ะ ด้วยปริมาณที่ไม่มากนี้เอง ก็จะเหมาะมาก ๆ สำหรับคนที่นาน ๆ ทานครีมชีสที หรือไม่ต้องการใช้เยอะ อย่างไรก็ตาม ถ้าดูจากข้อมูลส่วนประกอบและ % ไขมันทั้งหมดที่ตารางด้านล่าง ยี่ห้อนี้รสชาติจะยังไม่เข้มข้นเท่าพวกยี่ห้อที่เพียว ๆ เน้อ แต่ถ้าใครชอบก้อนเล็ก ๆ รสชาติไลท์ ๆ เบา ๆ กว่า ลองจัด Kiri กันเลยค่า
| ส่วนประกอบ | ชีส 42% / ครีม 27% / น้ำ 20% / โปรตีนนม 8% / เกลือ 1.3% |
| พลังงานต่อหน่วยบริโภค | ที่ 18 g จะให้ 100 kcal |
| ไขมัน | ทั้งหมด 5.3 g เป็นไขมันอิ่มตัว 3.6 g |
| % ไขมันทั้งหมด | 29.44% |
| โปรตีน | 1.4 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0.4 g |
| น้ำตาล | 0.4 g |
ก็ได้เห็นกันไปแล้วกับรีวิว “ครีมชีส” ยี่ห้อไหนดี ถึง 10 ยี่ห้อด้วยกัน ก็สาว ๆ หนุ่ม ๆ สายนักทำขนมทำอาหารทั้งหลาย สนใจ อยากจะซื้อยี่ห้อไหน ครีสชีสไหน ไปใช้ทำทานที่บ้าน หรือใช้ทำเพื่อการค้ากันบ้างคะ ??? ก็จากที่เห็น ๆ มาเนี่ย พวกยี่ห้อที่มีความเพียวสูง ๆ ปริมาณไขมันมาก ๆ ก็จะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า อร่อยกว่า ทานทีชีสเป็นชีส แต่ก็จะแอบมีราคาที่สูงกว่าด้วยเช่นกัน แต่เอาจริง ๆ เรื่องของรสชาติ ก็ต้องขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของผู้ทานอะเนาะ ไม่แน่พวกยี่ห้อที่ปริมาณไขมันน้อยกว่า ราคาถูกกว่า อาจจะถูกปากมากกว่าก็ได้ ยังไงการได้ทดลองชิม ทดลองทานเองก็จะดีที่สุด สุดท้ายก็ขอให้ได้ยี่ห้อที่ถูกใจ ตอบโจทย์กันด้วยค่า
บรรณาธิการที่มีประสบการณ์ในการเขียนรีวิวสินค้าหลายชนิด
- สุขภาพ: อาหารเสริม, ออกกำลังกาย, การดูแลผิวพรรณ
- เครื่องใช้ไฟฟ้า: สมาร์ทโฮม, เครื่องใช้ในครัว, เครื่องใช้ในบ้าน, และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ
- ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ