จริง ๆ ผมเป็นคนไม่ค่อยชอบรสชาติของ “ทูน่ากระป๋อง” เท่าไร เพราะคิดว่ามันมีแต่แบบจืด ๆ อย่างแช่ในน้ำเกลือหรือน้ำแร่ แต่เดี๋ยวนี้ ทูน่ากระป๋องมันมีรสชาติที่หลากหลายให้เลือกซื้อกันแล้วครับ ไม่ว่าจะเป็น ทูน่ากระป๋องรสแกงเขียวหวาน, ทูน่ากระป๋องรสผัดพริกใบกะเพรา หรือแม้แต่ทูน่ากระป๋องแบบน้ำพริกก็มีให้เลือกซื้อทานเช่นกัน ไม่จำเป็นต้องทนทานแบบจืด ๆ อีกต่อไป และด้วยรสชาติปรุงสำเร็จพร้อมทานนี่เอง ขอแค่มีข้าวสวยร้อน ๆ ก็สามารถทานเป็น 1 มื้ออร่อยได้เลยครับ สะดวกสบายมาก ๆ ไม่ต้องเข้าครัวให้เหนื่อยเลย เพราะฉะนั้น ไปดูรีวิวของทูน่ากระป๋องกันดีกว่าครับ
สารบัญ
ก่อนทาน “ทูน่ากระป๋อง” มาดูคุณค่าทางโภชนาการกันก่อน
ถ้าพูดถึงอาหารกระป๋อง หลาย ๆ คนน่าจะคิดว่า คงไม่ดีต่อสุขภาพเท่าไรนัก เพราะมีโซเดียมที่สูงมาก ซึ่งก็เป็นความจริงครับ อาหารกระป๋องจำเป็นต้องใส่โซเดียมในปริมาณมาก เพื่อช่วยในเรื่องของการถนอมอาหารให้สามารถเก็บได้อย่างยาวนานนั้นเอง ถ้ากลัวว่าจะได้รับปริมาณโซเดียมมากเกินไป แนะนำว่า ไม่ควรทานอาหารกระป๋อง หรือนาน ๆ ครั้งจะดีที่สุดครับ
แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า อาหารกระป๋องทุกประเภทจะมีโซเดียมสูงทั้งหมด มันมีอาหารกระป๋องโซเดียมต่ำอย่างทูน่ากระป๋องอยู่ แต่มันจะต่ำเฉพาะบ้างรสชาติเท่านั้น เช่น ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ, น้ำแร่ หรือน้ำมันมะกอก เป็นต้น โดยทูน่ากระป๋องเหล่านี้ จะมีค่าโซเดียมที่ประมาณ 120-230 มก. เมื่อทานที่ 1/2 กระป๋อง ซึ่งถือว่าค่อนข้างต่ำและดีต่อสุขภาพมากกว่าพวกทูน่ากระป๋องรสจัดจ้านอย่าง แกงเขียวหวานหรือผัดกะเพราที่มีโซเดียมสูง แต่ทูน่าที่ดีต่อสุขภาพก็ต้องทำใจด้วยว่า รสชาติมันจะจืด ๆ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไรนัก จนบางครั้ง หลาย ๆ คนต้องเอาทูน่ากระป๋องไปทำเป็นอาหารอย่างอื่นทานแทน เช่น ยำทูน่ากระป๋อง เป็นต้น
นอกจากเรื่องของโซเดียมแล้ว ทูน่ากระป๋องถือว่าเป็นอาหารกระป๋องที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง โดยเฉพาะโปรตีนที่สูงมาก ถ้าทานครั้งละ 1 กระป๋อง จะได้โปรตีนสูงถึง 24-26 กรัม (เทียบเท่ากับไข่ไก่ 3-4 ฟอง) เลยทีเดียว และยังมีไขมันต่ำกับคาร์โบไฮเดรตก็ต่ำอีกด้วย ทูน่ากระป๋องจึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน และคนที่ต้องการโปรตีนจำนวนมากอย่างนักออกกำลังกาย, พวกเล่นเวท และยังเหมาะกับเด็ก ๆ เพราะมีโอเมก้า 3 และ DHA ในปริมาณมากนั้นเองครับ
ซึ่ง DHA เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมาย เช่น ช่วยพัฒนาสมอง, เสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย และช่วยป้องกันโรคสมาธิสั้นในเด็ก เป็นต้น ทูน่ากระป๋องจึงเหมาะมากที่จะให้เด็ก ๆ ทาน เป็นอาหารว่างเพิ่มเติม อย่าง ขนมปังยัดไส้ทูน่ากระป๋อง หรือทานพร้อมกับพวกแครกเกอร์ก็ได้เช่นกัน ไม่จำเป็นต้องไปหาซื้ออาหารเสริม DHA มาให้เด็ก ๆ ทานให้เปลืองเงินเลยครับ
ตารางเปรียบเทียบรีวิว “ทูน่ากระป๋อง” ยี่ห้อไหนดี
สำหรับใครที่ไม่มีเวลาอ่านเนื้อหาทั้งหมด หรืออยากดูตารางเปรียบเทียบทูน่ากระป๋องแต่ละยี่ห้อไปเลยว่า ให้โปรตีน, พลังงานเท่าไร น้ำหนักเนื้อปลาหนักไหม มีโซเดียมมากหรือปล่าว ก็กดดูตารางที่ปุ่มด้านล่างได้เลยครับ
1. ทูน่ากระป๋อง ยี่ห้อ ซีเล็ค รสผัดพริกใบกะเพรา
ราคาโดยประมาณ 49 บาท ต่อกระป๋อง
จากที่ได้ลองทานทูน่ากระป๋องตัวนี้มา จะทำให้ลืมภาพลักษณ์ทูน่ากระป๋องแบบเดิม ๆ ไปได้เลยครับ เพราะเป็นทูน่ากระป๋องที่มีการปรุงรสชาติพร้อมทานมาแล้วอย่างรสผัดพริกใบกะเพรา ที่พอเปิดฝากระป๋องออกมา จะได้กลิ่นของปลาทูน่าลอยโชยออกมาก่อนใครเพื่อน มีกลิ่นคาว ๆ นิด ๆ และมีกลิ่นกะเพราอ่อน ๆ พอนำไปเทลงจานดู ก็เห็นถึงเนื้อปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดูแน่นมาก ผสมรวมกันกับใบกะเพราและพริกสดสีแดงดูดีน่าทาน เห็นแล้วแอบนึกถึงผัดกะเพราหมูตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไปเลยครับ
ทางด้านรสชาติก็เป็นทูน่าผสมเครื่องกะเพราที่มีทั้งรสหวานและรสเผ็ดผสมรวมกันอยู่ แต่ก็ไม่ได้เผ็ดมากนัก และไม่รู้สึกแห้ง ๆ เหมือนผัดกะเพราตามร้าน น่าจะเพราะมีน้ำผสมอยู่ในปริมาณมาก และไม่รู้สึกมันเท่าไหร่มีน้ำมันน้อยด้วย ส่วนเนื้อปลาทูน่าก็อร่อย เนื้อไม่เละ ทานง่ายดี โดยรวมเป็นทูน่ากระป๋องที่อร่อยใช้ได้เลยครับ แต่ถ้าอยากจะทานให้อร่อยมากขึ้น ผมแนะนำว่า ให้เอาไปเข้าไมโครเวฟเพิ่มความร้อนซะก่อน และทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็จะยิ่งฟินสุด ๆ แต่จะกินแบบด่วน ๆ กับขนมปังก็พอไหวครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 185 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | 167 กรัม |
| ส่วนประกอบ | เนื้อปลาทูน่า 43.7% / น้ำ 24.2% / พริกสด 7.9% / น้ำตาลทราย 6.8% / น้ำปลา 6.3% / ใบกะเพรา 4.7% / น้ำมันถั่วเหลือง 2.6% / กระเทียม 2.4% / พริกไทย 0.4% |
| พลังงานต่อครึ่งกระป๋อง | 140 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 50 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 6 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก. |
| โปรตีน | 11 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 6 กรัม |
| โซเดียม | 530 มก. |
2. ยี่ห้อ นอติลุส ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่
ราคาโดยประมาณ 42 บาท ต่อกระป๋อง
คราวนี้ลองมาดูทูน่ากระป๋องแบบเดิม ๆ กันดีกว่าครับกับ นอติลุส ทูน่าแซนวิชด์ในน้ำแร่ ถ้าสังเกตจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ตัวนี้จะดีต่อสุขภาพมากกว่าตัวด้านบน โดยมีไขมันน้อยกว่า, ไม่มีน้ำตาล และที่ดีกว่ามาก ๆ คือ มีโซเดียมน้อยกว่าถึงครึ่งต่อครึ่งเลยทีเดียว และจากที่ได้ลองเทลงจานดูก็พบว่า มีแต่เนื้อทูน่าแบบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมอยู่กับน้ำแร่ ดูเรียบง่าย ไม่มีสีสันเท่าไรนัก ตัวด้านบนดูจะน่าทานกว่า ด้านกลิ่นก็มีกลิ่นคาวนิด ๆ ส่วนรสชาติก็ออกจืด ๆ ไม่เค็ม ไม่มันเท่าไร แต่กัดแล้วเนื้อแน่นดี ได้เนื้อปลาแบบเต็ม ๆ โดยรวมไม่มีอะไรหวือหวาตามสไตล์ทูน่ากระป๋องแบบเดิม ๆ ครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 170 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | 120 กรัม |
| ส่วนประกอบ | เนื้อปลาทูน่า 70% / น้ำแร่ 28.8% / เกลือเสริมไอโอดีน 1.2% |
| พลังงานต่อครึ่งกระป๋อง | 50 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 5 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 0.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 35 มก. |
| โปรตีน | 12 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 0 กรัม |
| โซเดียม | 230 มก. |
3. ทูน่ากระป๋อง ยี่ห้อ ซีเล็ค น้ำพริกทูน่า
ราคาโดยประมาณ 27 บาท ต่อกระป๋อง / 143 บาท ต่อแพ็ค 6 กระป๋อง
ถ้าใครชอบทานน้ำพริกแล้วอยากลองทานน้ำพริกแบบใหม่ ๆ ต้องลอง ซีเล็ค น้ำพริกทูน่าเลยครับ โดยตัวกระป๋องมีน้ำหนักเพียง 85 กรัมเท่านั้น เลยทำให้เป็นทูน่ากระป๋องที่เล็กกว่าตัวอื่น ๆ แต่ถึงจะเล็กแบบนี้ กลับมีโซเดียมในปริมาณที่สูงมากถึง 730 มก. แนะนำว่า นาน ๆ ทานทีจะดีกว่าครับ ตอนเปิดฝากระป๋องก็ได้กลิ่นของน้ำพริกลอยโชยออกมาแรงมากครับ
และพอเทลงจานดู ก็ไม่เห็นว่ามีน้ำหรือน้ำมันลอยอยู่ในจานเหมือน 2 ตัวด้านบนเลย คิดว่าเนื้อทูน่ามันน่าจะแห้ง ๆ แต่จริง ๆ เนื้อดูฉ่ำมาก ๆ น่าจะเพราะเนื้อทูน่าดูดน้ำและน้ำมันจากน้ำพริก ส่วนชิ้นเนื้อก็ไม่ได้มาเป็นชิ้น ๆ จะถูกบดให้มีเนื้อที่เล็กลงและละเอียดมากขึ้น พอตอนทานก็รู้สึกว่า เหมือนกำลังทานน้ำพริกปลาทูอยู่เลย มีรสเผ็ดปานกลาง พร้อมกับเปรี้ยวนิดและเค็มหน่อย ๆ โดยรวมแล้วอร่อยดี น้ำพริกกับเนื้อปลาทูน่าก็ผสมกันได้อย่างลงตัว ทานได้เรื่อย ๆ เอาไปทานกับผักสดหรือข้าวสวยก็ได้ สมกับเป็นน้ำพริกจริง ๆ ครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 85 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | N/A |
| ส่วนประกอบ | น้ำพริก 53% / เนื้อปลาทูน่า 47% |
| พลังงานต่อกระป๋อง | 130 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 60 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 7 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 50 มก. |
| โปรตีน | 12 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม เป็นใยอาหาร 1 กรัม และน้ำตาล 3 กรัม |
| โซเดียม | 730 มก. |
4. ยี่ห้อ ซีเล็ค น้ำพริกผัดทูน่า
ราคาโดยประมาณ 27 บาท ต่อกระป๋อง / 143 บาท ต่อแพ็ค 6 กระป๋อง
ได้ดูน้ำพริกทูน่ากันไปแล้ว ทางซีเล็คเขายังมีแบบน้ำพริก “ผัด” ทูน่า ด้วย ผมก็สงสัยว่า แล้วทั้งสองตัวมันจะแตกต่างกันอย่างไร ไม่รอช้าก็ได้ซื้อมาทานให้ได้ดูกันครับ โดยขนาดได้เพิ่มขึ้นมา 10 กรัม และเมื่อดูจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว มีไขมันที่ค่อนข้างสูงถึง 13 กรัม สูงกว่าทุกตัวด้านบนที่กล่าวมา และมีโซเดียมสูงพอ ๆ กับแบบน้ำพริกทูน่าด้วย
ส่วนเนื้อของน้ำพริกผัดทูน่าจะมีสีที่ดูเข้มกว่า ลักษณะเนื้อเหมือนกัน แต่ดูชุ่มฉ่ำกว่า และมีน้ำมันลอยอยู่ในจานนิด ๆ ด้านกลิ่นค่อนข้างแรง ตอนผมเปิดกระป๋องคือทั้งกลิ่นของทูน่าและน้ำพริกผัดลอยออกมาแตะจมูกเลย พอลองทานดูก็รู้สึกถึงความเข้มข้นที่มากกว่าน้ำพริกทูน่า รสเผ็ดพอๆ กัน และให้อารมณ์เหมือนผัดพริกด้วยครับ อร่อยใช้ได้เลย
| น้ำหนักสุทธิ | 95 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | N/A |
| ส่วนประกอบ | น้ำพริกผัด 57.14% / เนื้อปลาทูน่า 42.86% |
| พลังงานต่อกระป๋อง | 180 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 120 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 13 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 35 มก. |
| โปรตีน | 12 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 2 กรัม |
| โซเดียม | 670 มก. |
5. ทูน่ากระป๋อง ยี่ห้อ นอติลุส ทูน่าในซอสโชยุ
ราคาโดยประมาณ 42-44 บาท ต่อกระป๋อง
พอดีเห็นทูน่ากระป๋องรสชาติซอสโชยุของนอติลุสแล้วคิดว่า มันแปลกดี น่าสนใจว่ามันจะอร่อยและเค็มตามความรู้สึกแรกที่เห็นไหม ตอนเปิดกระป๋องนึกว่าจะได้กลิ่นของซอสโชยุหอม ๆ ลอยแตะจมูก แต่เอาจริง ๆ กลิ่นทูน่ากลบซะมิดเลยครับ ได้กลิ่นซอสโชยุเพียงแค่จาง ๆ เท่านั้น ด้านเนื้อปลาทูน่าก็เป็นแบบชิ้นเล็ก ๆ และเห็นน้ำซอสลอยอยู่เต็มจาน ดูมีสีสันน่าทานกว่าพวกทูน่ากระป๋องแช่ในน้ำแร่และน้ำเกลือครับ
พอได้ลองทานดู เนื้อทูน่าก็แน่นดี ไม่เละ และก็รู้สึกว่าค่อนข้างหวานกับรสของโชยุอ่อนไปหน่อย ถ้าทำรสโชยุให้เข้มข้นกว่านี้ น่าจะอร่อยมากเลยครับ แต่ทางนอติลุสอาจจะอยากให้เอาทูน่ากระป๋องตัวนี้ ไปทำอาหารรวมกับอย่างอื่นได้ด้วย เลยทำรสมาแบบอ่อน ๆ ซึ่งก็ทำให้โซเดียมค่อนข้างต่ำด้วย มีโซเดียมที่ 260 มก. พอ ๆ กับทูน่ากระป๋องแบบแช่ในน้ำเกลือหรือน้ำแร่เลย เวลาทานก็ทานได้อย่างสบายใจ อร่อยกว่าตัวจืด ๆ และดีต่อสุขภาพอยู่ครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 165 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | 112 กรัม |
| ส่วนประกอบ | ปลาทูน่า 58.2% / น้ำมันถั่วเหลือง 18.8% / น้ำ 14% / น้ำตาลทราย 3.7% / ซีอิ๊วญี่ปุ่น 3.7% / เกลือ 1.5% / น้ำซุปชนิดเข้มข้นจากน้ำนึ่งปลาทูน่า 0.1% |
| พลังงานต่อครึ่งกระป๋อง | 100 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 30 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 3.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 25 มก. |
| โปรตีน | 13 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 2 กรัม |
| โซเดียม | 260 มก. |
6. ยี่ห้อ ซีเล็ค แกงเขียวหวานทูน่า
ราคาโดยประมาณ 49 บาท ต่อกระป๋อง
ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานแกงเขียวหวาน ทีนี้เห็นว่า มันมีทูน่ากระป๋องรสแกงเขียวหวานอยู่ด้วย ก็ต้องจัดมาทานกันสักหน่อยละครับ พอเปิดกระป๋องออกมา ก็ได้กลิ่นของเครื่องแกงเขียวหวานหอม ๆ ลอยมาแตะจมูกเลย เพียงแค่กลิ่นก็รู้สึกว่าน่าจะอร่อยแล้ว และจากที่ได้เห็นสภาพเมื่อเทลงจาน มันก็ดูดี ดูน่าทานมาก สีสันก็สวยงามด้วยสีเขียวอ่อน ๆ ผสมกับกะทิและมีสีแดงของพริกตัดเด่นออกมา ดู ๆ แล้วเหมือนกับแกงเขียวหวานของจริงตามร้านอาหารเลยครับ
พอลองทานแค่น้ำแกงดู มันก็คือแกงเขียวหวานชัด ๆ อร่อยมาก! ส่วนเนื้อปลาทูน่าก็เป็นก้อน ๆ ดี เนื้อแน่น เข้ากับน้ำแกงเขียวหวานได้อย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อมดีมาก มีความหวานเบา ๆ และเค็มนิด ๆ โดยรวมเป็นทูน่ากระป๋องที่อร่อยสูสีกับผัดกะเพราตัวด้านบนเลยครับ นี้ยังไม่อยากจะเชื่อเลยว่า เพียงแค่ซื้อทูน่ากระป๋องตัวนี้ ก็เหมือนกับได้ทานแกงเขียวหวานดี ๆ อร่อย ๆ แล้ว ไม่ต้องไปทำแกงเขียวหวานเองให้เหนื่อยเลย ถ้ายิ่งได้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ด้วยแล้วละก็ จะยิ่งฟินขั้นสุด แต่ต้องระวังตรงโซเดียมที่ค่อนข้างสูงด้วยนะครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 185 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | 120 กรัม |
| ส่วนประกอบ | ปลาทูน่า 36.8% / กะทิ 30.7 % / น้ำพริกแกงเขียวหวาน 14.2% / น้ำ 8.2% / มะเขือพวง 4.2% / ใบโหระพา 2.6% / พริกชี้ฟ้าแดง 2.6% / ใบมะกรูด 0.5% |
| พลังงานต่อครึ่งกระป๋อง | 130 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 70 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 8 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก. |
| โปรตีน | 12 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 3 กรัม |
| โซเดียม | 420 มก. |
7. ทูน่ากระป๋อง ยี่ห้อ อะยัม ทูน่าชนิดก้อนในน้ำมันมะกอก
ราคาโดยประมาณ 61 บาท ต่อกระป๋อง
เจอแต่ของยี่ห้อซีเล็คและนอติลุสกันไปเยอะแล้ว ลองมาดูของยี่ห้อตราไก่อย่างอะยัมกันบ้าง ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารกระป๋อง ยี่ห้ออะยัมจะเป็นอะไรที่ถือว่าพรีเมี่ยมกว่ายี่ห้ออื่น ๆ และราคาของทูน่ากระป๋องตัวนี้ ก็มีราคาสูงกว่าทุกตัวที่ผ่านมาด้วยครับ โดยเป็นทูน่ากระป๋องแช่ในน้ำมันมะกอก รสชาติมันอาจจะแปลก ๆ ไปสักหน่อย คนไทยน่าจะไม่ชอบและคุ้นเคย เพราะปกติจะเจอแต่แช่ในน้ำแร่หรือน้ำเกลือกันซะมากกว่า
แต่ถ้าดูเรื่องโภชนาการแล้ว ถือว่าทำได้ดีเลยครับ มีปริมาณ % เนื้อทูน่าสูงกว่าทุกยี่ห้อ ทำให้มีโปรตีนสูง, ไขมันต่ำเพราะทางอะยัมได้ทำแบบสูตรลดไขมัน, ไร้น้ำตาล และยังมีโซเดียมที่ค่อนข้างน้อยด้วย โดยรวมถือว่าเป็นทูน่ากระป๋องที่ดีต่อสุขภาพตัวหนึ่งเลยทีเดียว อีกทั้งน้ำมันมะกอกเอง ก็ถือว่าเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพมากด้วย ผมก็ไม่พลาดที่จะได้ซื้อมาทานแล้วรีวิวให้ได้ชมกันครับ
จากที่ได้เปิดฝากระป๋องออกมาดู ก็พบกับเนื้อปลาทูน่าค่อนข้างใหญ่แบบเป็นก้อน ๆ ไม่เหมือนยี่ห้ออื่น ๆ ที่จะเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเช่นเคยกลิ่นของปลาทูน่าก็กลบกลิ่นอื่น ๆ ซะมิด ไม่ได้กลิ่นของน้ำมันมะกอกเลยครับ ส่วนเนื้อปลาก็แน่น ไม่เละ ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำดี แต่รสชาติออกจะจืด ๆ ตามสไตล์ทูน่ากระป๋องเพื่อสุขภาพ และไม่ค่อยได้รสของน้ำมันมะกอกเท่าไร นึกว่ามันจะมีรสเด่นออกมามากกว่านี้ ก็ถือว่าทูน่ากระป๋องตัวนี้ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่อยากทานทูน่ากระป๋องแบบแปลก ๆ ใหม่ ๆ และดีต่อสุขภาพครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 150 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | 115 กรัม |
| ส่วนประกอบ | ปลาทูน่า 72.5% / น้ำเกลือ 16% / น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตราเวอร์จิ้น 11.5% |
| พลังงานต่อครึ่งกระป๋อง | 80 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 20 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 2.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก. |
| โปรตีน | 14 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 0 กรัม |
| โซเดียม | 230 มก. |
8. ยี่ห้อ นอติลุส ทูน่าในน้ำมันรสเผ็ด
ราคาโดยประมาณ 42 บาท ต่อกระป๋อง
เจอทูน่ากระป๋องแบบในน้ำมันมะกอกเข้าไป งั้นลองมาทานแบบในน้ำมันถั่วเหลืองรสเผ็ดกันบ้างดีกว่าครับ ถ้าลองดูที่คุณค่าทางโภชนาการแล้ว ตัวนี้จะคล้าย ๆ กับตัวในน้ำแร่และน้ำมันมะกอกด้านบน โดยมีไขมันต่ำ, โปรตีนสูง, น้ำตาลน้อย และโซเดียมที่ค่อนข้างต่ำด้วย โดยรวมดีต่อสุขภาพใช้ได้ ต้องลองไปชิมรสชาติของทูน่ากระป๋องตัวนี้ว่าจะอร่อยกว่าพวกแบบจืด ๆ หรือไม่
ตอนเปิดฝากระป๋องก็ได้กลิ่นของปลาทูน่าแบบเผ็ด ๆ ลอยออกมาแตะจมูก พอเทลงจานก็รู้สึกได้ถึงความเหนียว ๆ ของน้ำซอสตอนไหลออกมาจากกระป๋อง เลยทำให้เนื้อปลาทูน่าที่จานดูเหนียว ๆ ไปด้วย และยังเต็มไปด้วยน้ำมันสีส้มลอยอยู่ รวมถึงพริกสีแดงที่ดู ๆ แล้ว มีสีสันน่าทานมาก แต่แอบน่าจะเผ็ดอยู่นะครับ พอทานจริง ๆ ก็รู้สึกได้ว่า อร่อยดี ได้รสเผ็ดอมเปรี้ยวนิด ๆ ของน้ำซอสที่ผสมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อปลาทูน่า เป็นทูน่ากระป๋องอีกตัวที่ขอแค่มีข้าวสวยร้อน ๆ ก็พร้อมที่จะฟินแล้วครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 165 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | 112 กรัม |
| ส่วนประกอบ | ปลาทูน่า 46.4% / น้ำ 35.8% / น้ำมันถั่วเหลือง 7.3% / น้ำตาลทราย 4.5% / พริก 2.2% / ซอสถั่วเหลือง 1.1% / น้ำซุปชนิดเข้มข้นจากน้ำนึ่งปลาทู 0.6% |
| พลังงานต่อครึ่งกระป๋อง | 70 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 10 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 1 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก. |
| โปรตีน | 11 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 3 กรัม |
| โซเดียม | 280 มก. |
9. ทูน่ากระป๋อง ยี่ห้อ ซีเล็ค ทูน่าแซนวิชในน้ำเกลือ
ราคาโดยประมาณ 42 บาท ต่อกระป๋อง
ทูน่ากระป๋อง ยี่ห้อซีเล็คทูน่าแซนด์วิชในน้ำเกลือ เป็นทูน่ากระป๋องแบบเบสิค ๆ และเป็นรสชาติแรก ๆ ที่มีวางขายในเมืองไทย จากที่ได้ลองเทลงจานดู ตัวเนื้อทูน่าก็สีออกขาว ๆ ดูค่อนข้างจืด และเนื้อก็เป็นชิ้นเล็ก ๆ มีกลิ่นของทูน่าปกติดี ส่วนรสชาติก็ทูน่าธรรมดา ๆ ทั่วไปเลยครับ ตอนแรกนึกว่าจะเค็มเพราะเห็นว่าแช่ในน้ำเกลือ แต่เอาจริง ๆ ก็ไม่ได้เค็มมาก และเนื่องจากรสชาติที่มันจืด ๆ นี่เอง ก็เหมาะกับเอาไปทำอาหารประเภทอื่นด้วยนะครับ ไม่ว่าจะยำทูน่า หรือข้าวผัดทูน่ากระป๋อง เป็นต้น
ถึงแม้จะรสชาติจืด แต่ทูน่ากระป๋องตัวนี้น่าจะดีต่อสุขภาพมากที่สุดเมื่อเทียบกับทุกตัวด้านบน ๆ ครับ เพราะมีโปรตีนสูง (มีปริมาณ % เนื้อปลาทูน่าสูงที่สุดจากทุกตัวด้วย), ไขมันต่ำมาก, ไม่มีน้ำตาล และที่สำคัญค่าโซเดียมก็อยู่ที่ 140 มก. ต่อ 1/2 กระป๋องเท่านั้น ดังนั้นหากทานทีเดียวทั้งกระป๋องจะอยู่ที่ 280 มก. เองครับ ถือว่าน้อยมาก ๆ บางกระป๋องทานครึ่งเดียวยังได้โซเดียมถึง 400-500 มก. เลย ทำให้ทูน่ากระป๋องตัวนี้ มีค่าโซเดียมต่ำที่สุดจากทุกตัว ถ้าเป็นสายรักสุขภาพจริง ๆ ตัวนี้จะดีงามที่สุดเลยครับ
| น้ำหนักสุทธิ | 165 กรัม |
| น้ำหนักเนื้อปลาทูน่า | 125 กรัม |
| ส่วนประกอบ | ปลาทูน่า 75.7% / น้ำ 23.8% / เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 0.5% |
| พลังงานต่อครึ่งกระป๋อง | 60 กิโลแคลอรี เป็นพลังงานจากไขมัน 5 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน | 0.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก. |
| โปรตีน | 13 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 0 กรัม |
| โซเดียม | 140 มก. |
เป็นยังไงกันบ้างครับ ได้เห็น “ทูน่ากระป๋อง” ยี่ห้อไหนดี กันไปถึง 9 ตัวแล้ว มีตัวไหนอยากจะลองซื้อไปทานกันบ้าง? ในความคิดเห็นผม ถ้าอยากจะซื้อทูน่ากระป๋องที่มันมีรสชาติอร่อยแบบพร้อมทาน ต้องซื้อรสแกงเขียวหวาน หรือผัดกะเพราเลยครับ 2 รสนี้อร่อยมาก ๆ แต่โซเดียมก็สูงด้วย ไม่ควรทานบ่อยนะครับ
ส่วนถ้าอยากเน้นสุขภาพก็ต้องเลือกพวกทูน่ากระป๋องในน้ำแร่หรือในน้ำเกลือ แต่พวกนี้ก็จะจืด ๆ ไม่งั้นก็เลือกในน้ำมันมะกอกหรือถั่วเหลือง พวกนี้จะมีรสชาติเพิ่มเติมเข้ามา และยังดีต่อสุขภาพอยู่ แต่เอาจริง ๆ มันยังมีทูน่ากระป๋องอีกหลายรสชาติที่น่าสนใจ ที่ไม่ได้เอามาให้ดูกันครับ ถ้าคุณผู้อ่านได้ไปทานรสชาติอื่น ๆ มา ก็แนะนำกันบ้าง ผมจะได้ลองไปหามาทานบ้างครับ
บรรณาธิการที่มีประสบการณ์ในการเขียนรีวิวสินค้าหลายชนิด
- สุขภาพ: อาหารเสริม, ออกกำลังกาย, การดูแลผิวพรรณ
- เครื่องใช้ไฟฟ้า: สมาร์ทโฮม, เครื่องใช้ในครัว, เครื่องใช้ในบ้าน, และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ
- ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ