+ “นมพิสตาชิโอ” ยี่ห้อไหนดี 2021 รวมมาแล้ว รีวิว 6 ตัว +

+ "นมพิสตาชิโอ" ยี่ห้อไหนดี 2020 รวมมาแล้ว รีวิว 6 ตัว +

ผมเป็นคนชอบกินถั่วพิสตาชิโอครับ ยิ่งถ้าได้ทานไอศกรีมพิสตาชิโอจะยิ่งฟินมาก หวาน ๆ มัน ๆ เย็น ๆ อร่อยขั้นสุด พอมารู้ว่า เดี๋ยวนี้มันมี “นมพิสตาชิโอ” วางขายด้วย แน่นอนว่าผมก็ไม่พลาดที่จะลองซื้อนมพิสตาชิโอมาดื่มกันครับ แต่จากที่ดูมา ๆ ในเมืองไทย ณ ตอนนี้ มีขายเพียงแค่ 2 ยี่ห้อเท่านั้นเอง ของแต่ละยี่ห้อก็มีหลากหลายรสชาติให้เลือกซื้อกันอยู่นะครับ อยากจะรู้ว่านมพิสตาชิโอจะมีรสอย่างไร, รสชาติไหนดี และยี่ห้อไหนวางขายบ้าง ต้องตามมาดื่มด้วยกันเลยครับ



มาทำความรู้จักกับ “นมพิสตาชิโอ”

มาทำความรู้จักกับ "นมพิสตาชิโอ"

นมพิสตาชิโอ เป็นนมที่มีลักษณะการผลิตเหมือนนมอัลมอนด์เลยครับ โดยการนำเมล็ดพิสตาชิโอพร้อมเปลือกไปแช่น้ำอย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นจึงนำเมล็ดขึ้นมาล้างและสะเด็ดน้ำทิ้ง เมื่อล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว ก็นำไปใส่เครื่องปั่นและผสมน้ำลงไปในอัตราส่วนที่เหมาะสม ในช่วงนี้สามารถเพิ่มเติมรสชาติอย่างผงโกโก้หรือน้ำตาลได้โดยขึ้นอยู่กับสูตรที่จะทำ เมื่ออัตราส่วนได้ที่ก็ปั่นให้ทั้งถั่วและน้ำผสมกันจนเนื้อเนียน ก็จะได้มาเป็นนมพิสตาชิโอนั้นเองครับ

ถ้าเกิดนำนมพิสตาชิโอไปลองเปรียบกับนมอัลมอนด์ จะพบกว่ามีลักษณะคล้าย ๆ กัน นมมีความเหลว ไม่ค่อยมันเท่าไร และมีโภชนาการคล้าย ๆ กันด้วย จะแตกต่างกันที่รสชาติของถั่วเท่านั้น และถ้านำนมพิสตาชิโอไปเปรียบเทียบกับนมวัวกับนมถั่วเหลือง นมพิสตาชิโอจะสู้ความหอมมันไม่ได้ รสชาติจะค่อนข้างไลท์ ๆ กว่า ไม่มีความเข้มข้นเท่ากับพวกนมวัวและนมถั่วเหลือง ลองไปดูตารางเปรียบเทียบโภชนาการของนมทั้ง 4 ชนิดกันครับ

เปรียบเทียบที่นม 100 มล.นมพิสตาชิโอนมอัลมอนด์นมวัวนมถั่วเหลือง
พลังงาน27.77 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 11.11 กิโลแคลอรี)13.88 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 11.11 กิโลแคลอรี)64 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 32 กิโลแคลอรี)27.78 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 8.33 กิโลแคลอรี)
ไขมัน1.11 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม1.2 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม3.6 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 2 กรัม0.83 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0.55 กรัม
คอเลสเตอรอล0012 มก.0
โปรตีน0.55 กรัม1.1 กรัม3.2 กรัม3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต3.88 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 0.55 กรัม0 กรัม เป็นใยอาหาร 0.55 กรัม และน้ำตาล 0 กรัม4.8 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 4.4 กรัม2.2 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 2.2 กรัม
โซเดียม44.44 มก.52.77 มก.34 มก.11.11 มก.
แคลเซียม0%16.67%12%2.22%
วิตามินและแร่ธาตุ0%A 0% / B1 0% / B2 4.4% / เหล็ก 0% / E 50%A 3.2% / B1 2.4% / B2 10% / เหล็ก 0% / E 0%A 0% / B1 2.2% / B2 2.2% / เหล็ก 1.1% / E 0%

ถ้าสังเกตจากตารางแล้ว จะเห็นได้ว่า นมพิสตาชิโอไม่ค่อยมีประโยชน์หรือคุณค่าทางสารอาหารเมื่อเทียบกับนมชนิดอื่น ๆ ให้พลังงานน้อย, โปรตีนก็น้อย วิตามินก็ไม่มี แคลเซียมก็ไม่มีด้วย จะพอมีแค่คาร์โบไฮเดรตเท่านั้น เรียกได้ว่า ไปดื่มนมชนิดอื่น ๆ ซะยังจะดีกว่า แต่เนื่องจากปัญหานมพิสตาชิโอมีสารอาหารต่ำนี่เอง ทำให้ผู้ผลิตได้ทำการใส่สารอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติม เช่น แคลเซียมคาร์บอเนต, ใยอาหาร, วิตามินอี หรือการผสมถั่วชนิดอื่น ๆ ลงไปในน้ำนม เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ให้มากขึ้น ทำให้เวลาดื่มนมพิสตาชิโอแล้ว ก็ยังได้รับสารอาหารที่หลากหลายและดีต่อร่างกายอยู่ครับ

นอกจากนี้ นมพิสตาชิโอก็ไม่มีน้ำตาลแลคโตส ทำให้คนที่แพ้แลคโตสหรือแพ้นมวัวสามารถดื่มได้อย่างสบายใจ และเวลาที่เบื่อ ๆ นมวัวหรือนมชนิดอื่น ๆ ก็หาซื้อนมพิสตาชิโอมาดื่มได้นะครับ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดื่มนม แต่นมพิสตาชิโอจะแอบค่อนข้างมีราคาอยู่ โดยสูสีกับนมอัลมอนด์ และแพงกว่านมวัวกับนมถั่วเหลืองในปริมาณที่เท่ากัน แต่ยังไงถ้าเป็นคนชอบดื่มนมก็ต้องลองกันหน่อยนะครับ จะได้รู้ไปเลยว่าชอบหรือไม่ชอบ และขอฝากบทความนมชนิดอื่น ๆ ที่ด้านล่างไว้ด้วย เผื่อสนใจกันครับ


ตารางเปรียบเทียบรีวิว “นมพิสตาชิโอ” ยี่ห้อไหนดี

สำหรับใครที่อยากเห็นว่านมพิสตาชิโอนั้นมีรสชาติหรือยี่ห้อไหนบ้าง อยากเห็นแต่ละกล่องมาวางเทียบกันแบบช็อตต่อช็อต ก็กดเข้าไปดูที่ปุ่มด้านล่างได้เลยครับ



1. นมพิสตาชิโอ ยี่ห้อ 137 degrees

ชื่อยี่ห้อแอบดูเท่และแปลกดีนะครับ ตัวกล่องก็ทำออกมาเป็นกล่องแปดเหลี่ยมด้วย ไม่เหมือนนมยี่ห้ออื่น ๆ เลย และทาง 137 degrees ยังใช้ถั่วพิสตาชิโอเต็มเมล็ดพร้อมเปลือกคุณภาพดีในการผลิตน้ำนม และยังไม่มีการเติมน้ำตาลทราย, หัวเชื้อ หรือถั่วเหลืองอีกด้วย เพื่อให้ได้รสชาติของนมพิสตาชิโอเต็ม ๆ โดยนมพิสตาชิโอของ 137 จะมี 2 รสชาติด้วยกันดังนี้

1.1 137 degrees สูตรดั้งเดิม เสริมน้ำจากดอกมะพร้าว

ราคาโดยประมาณ 80 บาท ต่อแพ็ค 3 กล่อง / 860 บาท ต่อยกหลัง 36 กล่อง / 115 บาท ต่อกล่อง 1 ลิตร

นมพิสตาชิโอ 137 degrees เสริมน้ำจากดอกมะพร้าว จากที่ได้ลองเทนมลงแก้วดู ตัวเนื้อน้ำนมมีสีขาวออกเทาจาง ๆ และเนื้อมีความเป็นครีม ๆ อยู่เล็กน้อย พอลองดมดูตอนแรกคิดว่าจะได้กลิ่นถั่วพิสตาชิโอแบบเต็ม ๆ แต่กลับได้กลิ่นแบบอ่อน ๆ แทน ส่วนรสชาติมีความรู้สึกว่า ค่อนข้างจืด ๆ ฝาด ๆ มีความมัน ๆ ติดอยู่ตามลิ้นเล็กน้อย แต่นมตัวนี้ มีวิตามิน A, B1, B2, B3 และ B6 สูงมาก อีกทั้งไบโอตินและโฟเลตก็สูงด้วย ถือว่ามีคุณค่าทางสารอาหารที่ดีเลยครับ แต่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบรสชาติเท่าไร เพราะผมไม่ชอบรสฝาด ๆ แต่ผู้อ่านอาจจะชอบก็ได้นะครับ

ส่วนประกอบน้ำนมพิสตาชิโอ 60% / ถั่วหิมพานต์เบลนด์ 34% / เมล็ดทานตะวัน 5% / น้ำจากดอกมะพร้าว 1%
แต่งกลิ่นสังเคราะห์
พลังงาน ต่อ 180 มล.45 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 25 กิโลแคลอรี)
ไขมัน3 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม
คอเลสเตอรอล0 มก.
โปรตีน1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต4 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 1 กรัม
โซเดียม15 มก.
แคลเซียม0%

1.2 137 degrees สูตรดับเบิ้ลช็อคโกแลต

ราคาโดยประมาณ 80 บาท ต่อแพ็ค 3 กล่อง / 860 บาท ต่อยกหลัง 36 กล่อง / 115 บาท ต่อกล่อง 1 ลิตร

ถ้าไม่ชอบรสชาติของตัวด้านบน งั้นต้องมาลองรสดับเบิ้ลช็อคโกแลตของ 137 degrees กันเลยครับ ตัวกล่องดูเท่ สีน้ำตาลเข้ม พอเทนมลงแก้วแล้ว ก็เห็นถึงนมสีช็อคโกแลตดูเข้มข้นมาก โดยทางแบรนด์เองก็ได้ใช้ผงโกโก้คุณภาพดีจากเบลเยี่ยมด้วย รู้สึกได้ถึงความอร่อยของช็อคโกแลตเลยครับ ด้านกลิ่นได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของโกโก้เท่านั้น ไม่ได้กลิ่นของถั่วพิสตาชิโอเลย ส่วนรสชาติก็ได้รสของช็อกโกแลตแบบขมนิด ๆ กับถั่วพิสตาชิโอผสมกันอยู่ แต่ไม่มีความหวานเลย โดยรวมรสชาติออกแนวผู้ใหญ่ดื่มมากกว่า เด็ก ๆ ไม่น่าจะชอบครับ

ส่วนประกอบน้ำนมพิสตาชิโอ 60% / ถั่วหิมพานต์เบลนด์ 36% / ผงโกโก้ 2% / น้ำจากดอกมะพร้าว 2%
แต่งกลิ่นสังเคราะห์
พลังงาน ต่อ 180 มล.45 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 25 กิโลแคลอรี)
ไขมัน3 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
คอเลสเตอรอล0 มก.
โปรตีน1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต4 กรัม เป็นใยอาหาร 0 กรัม และน้ำตาล 1 กรัม
โซเดียม15 มก.
แคลเซียม0%


2. นมพิสตาชิโอ ยี่ห้อ Sunkist

ถ้าเปรียบเทียบนมพิสตาชิโอระหว่าง Sunkist กับ 137 degrees จะพบว่า ปริมาณ % ของน้ำนมพิสตาชิโอ Sunkist จะมีมากกว่า 137 degrees และมีแคลเซียม, ใยอาหาร กับวิตามิน E ที่มากกว่า เพราะ Sunkist ได้ทำการเติมสารอาหารเหล่านี้ลงไปในน้ำนม แต่พวกวิตามิน A, B และแร่ธาตุจะน้อยกว่า 137 degrees ส่วนเรื่องราคา Sunkist จะถูกกว่าครับ ถ้ายังไม่เคยดื่มนมพิสตาชิโอมาก่อน ผมแนะนำว่า เริ่มลองจากยี่ห้อนี้ก็ได้ครับ

2.1 Sunkist สูตรไม่หวาน

2.1 Sunkist สูตรไม่หวาน

ราคาโดยประมาณ 60 บาท ต่อแพ๊ค 3 กล่อง / 200-400 ต่อยกหลัง 12-24 กล่อง / 100 บาท ต่อกล่อง 946 มล.

มาเริ่มนมพิสตาชิโอของยี่ห้อ Sunkist ด้วยรสชาติไม่หวานกันครับ ส่วนใหญ่นมที่ไร้น้ำตาลหรือมีน้ำตาลน้อย ๆ จะดื่มค่อนข้างยากและไม่ค่อยอร่อยเท่าไรนัก มาลองดูกันว่า ตัวนี้จะอร่อยหรือไม่ โดยตัวน้ำนมมีสีขาวครีมดูเข้มข้นกว่า 137 ตัวแรก และจากที่ได้ลองดมดูมา ก็ได้กลิ่นของถั่วพิสตาชิโอแบบอ่อน ๆ ไม่แรงมาก แต่ชัดเจนกว่ายี่ห้อด้านบน พอดื่มแล้วก็ได้รสถั่วพิสตาชิโอที่เด่นมาก เด่นกว่า 2 ตัวด้านบนเลยครับ ดื่มแล้วรู้เลยว่าเป็นนมพิสตาชิโอ และไม่หวานกับมีความมัน ๆ อยู่เล็กน้อย แต่ผมว่าหวานน้อยไป ทำให้ดื่มยาก ดื่มแล้วรู้สึกจืด ๆ ถ้าทำให้กลมกล่อมกว่านี้อีกนิด น่าจะดีครับ

ส่วนประกอบน้ำนมพิสตาชิโอ 95.8% / ใยอาหาร 3.3% / แคลเซียมคาร์บอเนต 0.3% / เกลือ 0.1% / วิตามินอี 0.005%
แต่งกลิ่นสังเคราะห์
พลังงาน ต่อ 180 มล.50 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 20 กิโลแคลอรี)
ไขมัน2 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
คอเลสเตอรอล0 มก.
โปรตีน1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต7 กรัม เป็นใยอาหาร 6 กรัม และน้ำตาล 1 กรัม
โซเดียม80 มก.
แคลเซียม25%

2.2 Sunkist สูตรดั้งเดิม

2.2 นมพิสตาชิโอ Sunkist สูตรดั้งเดิม

ราคาโดยประมาณ 60 บาท ต่อแพ็ค 3 กล่อง / 200-400 ต่อยกหลัง 12-24 กล่อง / 100 บาท ต่อกล่อง 946 มล.

ถ้าคิดว่ารสชาติของ Sunkist แบบไม่หวานดื่มยากและไม่ค่อยอร่อย งั้นต้องมาลองแบบสูตรดั้งเดิมดูครับ โดย % ของน้ำนมพิสตาชิโอจะน้อยกว่าตัวด้านบนนิดหนึ่ง และมีการเติมน้ำตาลเข้ามา ทำให้มีน้ำตาลที่ 6 กรัม (แต่เอาจริง ๆ ก็ยังน้อยกว่านมวัว) คิดว่ามันน่าจะช่วยให้ดื่มง่ายขึ้น ทางด้านของสีและกลิ่นเหมือน ๆ กับ Sunkist สูตรไม่หวาน จะมีความแตกต่างที่ด้านรสชาติเท่านั้น โดยจากที่ได้ลองดื่มดู คำแรกก็รู้สึกว่า อร่อย! อร่อยกว่าพวกตัวบน ๆ ทุกตัวเลยครับ ได้ทั้งความหวานและรสของพิสตาชิโอแบบเต็ม ๆ กลมกล่อมใช้ได้เลย ผมแนะนำว่า ถ้าไม่เคยดื่มนมพิสตาชิโอมาก่อน ควรจะดื่มตัวนี้เป็นตัวแรกครับ

ส่วนประกอบน้ำนมพิสตาชิโอ 93.3% / ใยอาหาร 3.3% / น้ำตาล 2.5% / แคลเซียมคาร์บอเนต 0.3% / เกลือ 0.1% / วิตามินอี 0.005%
แต่งกลิ่นสังเคราะห์
พลังงาน ต่อ 180 มล.70 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 20 กิโลแคลอรี)
ไขมัน2 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
คอเลสเตอรอล0 มก.
โปรตีน1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต12 กรัม เป็นใยอาหาร 6 กรัม และน้ำตาล 6 กรัม
โซเดียม85 มก.
แคลเซียม25%


2.3 Sunkist สูตรช็อกโกแลต

2.3 Sunkist สูตรช็อกโกแลต

ราคาโดยประมาณ 60 บาท ต่อแพ๊ค 3 กล่อง / 200-400 ต่อยกหลัง 12-24 กล่อง / 100 บาท ต่อกล่อง 946 มล.

ครั้งก่อนได้ดื่มนมพิสตาชิโอรสช็อกโกแลตของ 137 degrees ไปแล้ว คราวนี้จะลองของ Sunkist กันบ้างครับ โดยสีของน้ำนมมีสีของช็อกโกแลตเข้ม ๆ ที่เหมือนกับ 137 แต่กลิ่นของ Sunkist จะออกกลิ่นถั่วพิสตาชิโอมากกว่า และไม่ได้กลิ่นของโกโก้ ส่วนด้านรสชาติก็ให้ความรู้สึกที่แปลกมาก ตอนดื่มแรก ๆ รู้สึกไม่ค่อยอร่อย แต่พอเริ่มชินแล้วอร่อยดีครับ! ได้ทั้งรสหวานที่หวานมากกว่าพวกตัวบน ๆ ทำให้ดื่มง่าย อีกทั้งมีรสโกโก้กับรสถั่วพิสตาชิโอผสม ๆ กันอย่างลงตัว ถ้าเป็นคนชอบถั่วพิสตาชิโอและช็อกโกแลต แนะนำว่าห้ามพลาดเลยครับ! ผมชอบมากจนอยากจะลองเอานมตัวนี้ไปแช่แข็ง มันน่าจะได้ไอศครีมพิสตาชิโอดี ๆ มาทานเล่นเลยครับ

ส่วนประกอบน้ำนมพิสตาชิโอ 90.6% / น้ำตาล 4.7% / ใยอาหาร 3.3% / ผงโกโก้ 0.45% / แคลเซียมคาร์บอเนต 0.3% / เกลือ 0.1% / วิตามินอี 0.005%
แต่งกลิ่นสังเคราะห์
พลังงาน ต่อ 180 มล.90 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 20 กิโลแคลอรี)
ไขมัน2 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
คอเลสเตอรอล0 มก.
โปรตีน1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต17 กรัม เป็นใยอาหาร 6 กรัม และน้ำตาล 11 กรัม
โซเดียม90 มก.
แคลเซียม25%

2.4 Sunkist รสชาไทย

2.4  นมพิสตาชิโอ Sunkist รสชาไทย

ราคาโดยประมาณ 60 บาท ต่อแพ็ค 3 กล่อง / 200-400 ต่อยกหลัง 12-24 กล่อง / 100 บาท ต่อกล่อง 946 มล.

Sunkist รสชาไทย น่าจะเป็นรสชาติที่แปลกกว่าตัวอื่น ๆ เพราะตั้งแต่ผมดื่มนมมาเพิ่งเคยเห็นรสชาไทยนี่แหละครับ ตอนแรกนึกว่าสีของน้ำนมจะออกสีส้ม ๆ เหมือนชาไทยซะอีก แต่พอเห็นของจริงแล้ว น้ำนมออกสีน้ำตาลอ่อนมากกว่า มีสีส้มผสมอยู่จาง ๆ ด้านกลิ่นก็ไม่ได้กลิ่นของทั้งถั่วและชาไทย ส่วนรสชาติออกรสชาไทยอยู่ครับ แต่รสไม่แรงมาก ผสมกับความหวานเบา ๆ กลมกล่อมกำลังดี แต่ไม่ได้รสชาติของถั่วพิสตาชิโอเลย ถ้าไม่บอกว่านี่คือนมพิสตาชิโอ จะนึกว่ากำลังดื่มชาไทยแบบอ่อน ๆ ซะมากกว่า โดยรวมผมว่าอร่อยดี ใช้ได้อยู่ครับ

ส่วนประกอบน้ำนมพิสตาชิโอ 89.7% / น้ำตาล 4.7 % / ใยอาหาร 3.3% / น้ำมันมะพร้าว 1% / ผงชาดำ 0.3% / แคลเซียมคาร์บอเนต 0.3% / เกลือ 0.06% / วิตามินอี 0.005%
แต่งกลิ่นสังเคราะห์
พลังงาน ต่อ 180 มล.110 กิโลแคลอรี (พลังงานจากไขมัน 30 กิโลแคลอรี)
ไขมัน3.5 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม
คอเลสเตอรอล0 มก.
โปรตีน1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต19 กรัม เป็นใยอาหาร 6 กรัม และน้ำตาล 9 กรัม
โซเดียม60 มก.
แคลเซียม30%

“นมพิสตาชิโอ” ยี่ห้อไหนดี ตอนนี้เท่าที่เห็นวางขายในประเทศไทยจะมีเพียงแค่ 2 ยี่ห้อเท่านั้นคือ 137 degrees และ Sunkist จากที่ได้ลองดื่มมาทั้งหมด 6 ตัวด้วยกัน ผมว่าพวกที่มีน้ำตาลน้อย ๆ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไร นมมันรสชาติค่อนข้างจืดมาก และรสของถั่วพิสตาชิโอก็โผล่มาแบบแปลก ๆ ด้วย ในขณะที่พวกที่มีน้ำตาลก็จะกลมกล่อมกว่า ดื่มง่าย และอร่อยกว่า แต่เรื่องสุขภาพก็จะไม่ดีเท่าพวกนมพิสตาชิโอน้ำตาลน้อย ๆ ครับ แต่จริง ๆ แล้ว นมพิสตาชิโอเนี่ย มันเป็นเหมือนนมทางเลือกซะมากกว่า ถ้าเบื่อพวกนมหลัก ๆ แล้ว ค่อยลองหาซื้อมาดื่มดูเอาก็ได้ครับ