กาแฟดำ (Black Coffee) ยี่ห้อไหนดี รีวิว 10 ยี่ห้อ

ถ้าได้คลิกเข้ามาอ่านที่บทความนี้ ก็น่าจะเป็นเพราะว่า สนใจอยากจะเริ่มดื่ม หรืออยากจะลองเปลี่ยนการดื่มกาแฟรูปแบบอื่นให้มาเป็น กาแฟดำ กันอยู่สินะครับ แต่ก็ดันไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดี เพราะตามท้องตลาดก็มีขายกันหลากหลายยี่ห้อและหลากหลายรูปแบบมากกกกก อีกทั้งยังมีหลายเกรดกับหลายราคาให้เลือกซื้อกันด้วย ผมเองก็เป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟดำ แต่บางทียังงง ๆ ไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดีเลย ไหน ๆ ก็ไหน ๆ แล้ว ผมจึงได้ไปเลือกซื้อกาแฟดำยี่ห้อแปลก ๆ ยี่ห้อใหม่ ๆ ยี่ห้อที่น่าสนใจ ถึง 9 ยี่ห้อ มารีวิวให้ได้ดูกันครับ ก็ไม่แน่ว่า 1 ใน 9 ยี่ห้อนี้แหละ อาจจะทำให้หลาย ๆ คนตัดสินใจซื้อมาดื่มตามก็ได้ พูดมากเสียเวลาเนาะ ไปดูรีวิวกันเลยครับ

---

---

ตารางเปรียบเทียบรีวิว กาแฟดำ (Black Coffee) ยี่ห้อไหนดี

เนื่องจากเนื้อหารีวิวกาแฟดำทั้ง 10 ยี่ห้อ จะค่อนข้างยาว ทำให้หลาย ๆ คนอาจจะไม่มีเวลาอ่านเนื้อหาทั้งหมด หรืออยากจะอ่านแบบง่าย ๆ แบบสรุป ๆ ซะมากกว่า ก็สามารถกดเข้าไปดูตารางเปรียบเทียบที่ปุ่มด้านล่างได้นะครับ จะได้เห็นกาแฟดำทั้ง 9 ยี่ห้อมาวางเรียงเทียบกันให้เห็นแบบจะ ๆ เลย พร้อมทั้งมีสรุปเนื้อหาแบบคร่าว ๆ ไว้ให้ด้วยครับ

---

---

1. ยี่ห้อ PKC กาแฟปางขอน

อยากได้กาแฟดำรสชาติเข้มข้น หนัก ๆ แบบคุณภาพดีสุด ๆ มันก็ต้องเสียเวลากันสักนิด เพื่อชงดื่มแบบสด ๆ จากเมล็ดกาแฟคั่วเข้มกันสิครับ เพราะฉะนั้นอยากให้ลองเมล็ดกาแฟยี่ห้อ PKC กาแฟปางขอน ที่ทางแบรนด์เขาได้ใช้เมล็ดกาแฟจากผู้ผลิตโดยตรง ไม่ต้องผ่านนายหน้า ทำให้มีราคาที่ถูกกว่าพวกยี่ห้อติดแบรนด์ทั่ว ๆ ไป ซึ่งใครที่ชอบของดี ราคาย่อมเยา ต้องโดนกันเลยครับ !

และเมื่อทาง PKC ได้เมล็ดกาแฟมาแล้ว เขาก็นำมาคั่วด้วยกรรมวิธีเฉพาะของทางร้าน พิถีพิถัน และมีหลายระดับการคั่ว ตั้งแต่คั่วอ่อนไปจนถึงคั่วเข้มมาก ซึ่งถ้าอยากได้กาแฟดำรสชาติดี ก็ต้องเลือกซื้อคั่วเข้มถึงเข้มมาก เพราะจะได้กาแฟรสเข้ม บอดี้หนักแน่น มีความกลมกล่อม และเพียงแค่จิบก็สัมผัสได้ถึงความพิเศษที่แตกต่างจากกาแฟทั่ว ๆ ไป คือบอกเลย ถ้าเป็นคอกาแฟดำล่ะก็ ไม่อยากให้พลาดยี่ห้อ PKC กาแฟปางขอน กันเลยครับ !

ประเภทของกาแฟ	เมล็ดกาแฟดำ
ส่วนประกอบหลัก	เมล็ดกาแฟ
น้ำตาล	–
รสชาติ	ขึ้นอยู่กับเกรดของเมล็ดกาแฟ ถ้าเกรดคัดพิเศษ จะรสเข้มข้นกว่าเกรดอื่น ๆ
กลิ่น	ขึ้นอยู่กับเกรดของเมล็ดกาแฟ ถ้าเกรดคัดพิเศษ จะกลิ่นหอมเข้มกว่าเกรดอื่น ๆ

---

2. ยี่ห้อ STARBUCK DARK ROAST

ถ้าพูดถึงเรื่องกาแฟต่าง ๆ หรือจะกาแฟดำก็ตาม ยี่ห้อสุดดังอย่างน้องนางเงือก จะพลาดไม่มารวมแจมได้อย่างไรล่ะครับ ซึ่งเอาจริง ๆ น้องเขาก็มีกาแฟดำให้เลือกซื้อกันหลากหลายสูตรมาก เยอะจนเลือกไม่ถูกเลยจริง ๆ แต่ถ้าใครเป็นคนที่ชอบกาแฟดำกลิ่นหอม ๆ มีรสชาติขม ๆ เข้มข้น ๆ พร้อมทั้งสะดวกในการชงแล้วล่ะก็ ต้องห้ามพลาดกาแฟซอง STAR BUCK DARK ROAST (ผลิตที่ประเทศญี่ปุ่น) ตัวนี้กันเลยครับ

เพราะจากที่แค่ได้ฉีกซองเทลงใส่แก้วดู ตัวผงก็มีความละเอียด สีน้ำตาลออกแดงสวยมากกก ดูแล้วรู้สึกถึงความมีคุณภาพเลยทีเดียว และพอตอนกดน้ำร้อนลงไปในแก้ว เพียงแค่น้ำร้อนกระทบกับผง ก็ส่งกลิ่นหอม ๆ ของกาแฟออกมา ซึ่งกลิ่นหอมมม แบบหอมอบอวลเต็มห้องไปหมด ถึงขนาดคุณพ่อผมที่นั่งดูทีวีอยู่ ต้องส่งเสียงถามเลยว่า ชงกาแฟอะไร ทำไมหอมจัง ส่วนรสชาติ ตอนแรกนึกว่าจะขมเข้มสุด ๆ แต่ไม่เลย มีความขมนิด ๆ พร้อมกับมีความนุ่มละมุน และออกเปรี้ยวหน่อย ๆ (เปรี้ยวน้อยมากก) โดยรวมกลมกล่อม และดื่มง่ายแบบสุด ๆ ใครที่อยากลองดื่มกาแฟดำแต่กลัวขมปากจนดื่มไม่ได้ บอกเลยน้องนางเงือกนี้ จะทำให้เปลี่ยนความคิดเลยล่ะครับ

กลิ่นหอม รสชาติกลมล่อม คุณภาพดีงาม สมกับเป็นน้องนางเงือก

ประเภทของกาแฟ	กาแฟซอง
ส่วนประกอบหลัก	กาแฟผง 100%
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	ขมนิด ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ โดยรวมกลมกล่อม ดื่มง่ายยยมาก ใครที่ดื่มกาแฟขม ๆ ไม่ได้ ตัวนี้ดื่มได้ชัวร์ ๆ
กลิ่น	หอมมากกก หอมอบอวลเต็มห้อง

---

3. ยี่ห้อ โกปี๊โอว

ใครที่ชอบพวกความหลัง คิดถึงพวกกาแฟดำโบราณแล้วละก็ อยากให้ลองยี่ห้อนี้เลยครับ “โกปี๊โอว” ที่แค่เห็นแพ็กเกจ ก็นึกถึงภาพเก่า ๆ กันเลยทีเดียว และถึงจะเห็นกันแบบนี้ ก็มียอดขายในอินเตอร์เน็ทที่สูงถึง 2,000 ++ ด้วยเน้อ และจากที่ได้ลองแกะซองเทลงแก้วดู ผงกาแฟก็ออกสีน้ำตาลเข้ม เม็ดละเอียดดี พอนำไปชงกับน้ำร้อนก็ละลายง่ายมาก เอาช้อนคนวน ๆ ไปแป๊บเดียว ก็ได้น้ำกาแฟสีดำเข้มสวย พร้อมด้วยกลิ่นก็หอมใช้ได้ หอมฟรุ้งกระจายไปทั่วบ้านเลย แต่เหมือนจะกลิ่นหอมแป๊บ ๆ ไม่ได้หอมนานเท่าไร

ส่วนทางด้านรสชาติก็ออกขม ๆ นิด ๆ ไม่รู้สึกถึงความเปรี้ยวเลยย โดยรวมรู้สึกว่าดื่มง่ายดี แต่ก็ไม่ค่อยเข้มข้นมากเท่าพวกยี่ห้ออื่น ๆ จะออกแนวไลท์ ๆ มากกว่า ซึ่งผมอาจจะใส่น้ำร้อนมากไปหน่อย ถ้าใส่น้อยกว่านี้ น่าจะเข้มข้นมากขึ้น หรือไม่งั้นก็ลองชงพร้อมกัน 2 ซองดู เพราะแต่ละซองผงกาแฟมันแค่ 5 g เท่านั้น ในขณะที่ยี่ห้ออื่น ๆ จะซองละ 10 g ++ ก็ถ้าเป็นคนอยากดื่มกาแฟดำแบบง่าย ๆ สะดวก ๆ รสชาติเข้มข้นกำลังดี ในราคาย่อมเยาละก็ โกปี๊โอวยี่ห้อนี้ ตอบโจทย์เลยครับ

โดยรวมถือว่า เป็นกาแฟดำคุณภาพ ในราคาย่อมเยา

ประเภทของกาแฟ	กาแฟซอง
ส่วนประกอบหลัก	กาแฟผง 96.03% / สารแต่งกลิ่น 3.97%
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	ขมนิด ๆ ไม่ออกเปรี้ยว ไม่ค่อยเข้มข้นมาก จะออกแนวไลท์ ๆ มากกว่า
กลิ่น	หอมฟรุ้งกระจายไปทั่วบ้าน แต่เหมือนจะหอมแป๊บเดียว

---

---

4. ยี่ห้อ UCC Black Coffee

ถ้าขี้เกียจชงกาแฟดำดื่มตอนเช้า ๆ หรือไม่มีเวลา เร่งรีบ แต่ก็ยังอยากให้ร่างกายได้รับคาเฟอีนอยู่ ถ้ายังงั้นลองมาดื่มกาแฟดำสำเร็จรูปยี่ห้อ UCC จากญี่ปุ่นกันดูสิครับ (แต่จะเป็นกาแฟเย็นเน้อ ถ้าชอบพวกกาแฟร้อน ต้องไปซื้อแบบอื่นหรือยี่ห้ออื่น) โดยทาง UCC เนี่ย เขาก็มีผลิตภัณฑ์กาแฟดำพร้อมดื่ม ทั้งแบบกระป๋องกับแบบขวด และยังมีรสชาติแบบ ไร้น้ำตาลกับน้ำตาลน้อยให้เลือกซื้อกันด้วย ก็แน่นอนว่า ถ้าเป็นสายรักสุขภาพก็ต้องเลือกกาแฟดำไร้น้ำตาล ซึ่งผมก็ได้ซื้อมารีวิวให้ได้ดูกันครับ

และจากที่ได้เปิดฝาขวดแล้ว ก็พบกว่า มีกลิ่นหอมนิด ๆ แบบจาง ๆ ลอยโชยออกมา แต่นิดเดียวจริง ๆ ไม่ได้หอมมากมายนักตามสไตล์ของกาแฟพร้อมดื่ม (ถ้าเน้นเรื่องกลิ่นหอม ๆ กาแฟดำแบบพร้อมดื่มไม่ตอบโจทย์จริง ๆ) และจากที่ได้ลองดื่มดูแล้ว ก็ได้รสขมนิด ๆ กับออกเปรี้ยวหน่อย ๆ รวม ๆ รสชาติออกจาง ๆ ค่อนไปทางจืด ๆ ถ้าเป็นคอกาแฟดำแท้หรือพวกชอบกาแฟดำแบบไลท์ ๆ น่าจะดื่มได้อย่างไม่มีปัญหา แต่ถ้าเป็นคนที่ชอบรสชาติเข้มข้น อาจจะไม่ชอบใจมากนัก หรือไม่งั้น อาจจะต้องไปซื้อ UCC สูตรน้ำตาลน้อยแทน น่าจะดื่มได้อร่อยและง่ายกว่าแบบสูตรไร้น้ำตาลตัวนี้ครับ

ประเภทของกาแฟ	กาแฟเย็นพร้อมดื่ม
ส่วนประกอบหลัก	น้ำ 96% / กาแฟ 4%
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	ออกรสขมและรสเปรี้ยวนิด ๆ รวม ๆ ค่อนข้างจืด
กลิ่น	กลิ่นหอมแบบกาแฟดำน้ำ ๆ ไม่เข้มข้นเท่าไร และได้กลิ่นเปรี้ยว ๆ ด้วย

---

5. ยี่ห้อ Bluekoff

หลาย ๆ คนที่บ้านน่าจะไม่มีเครื่องชงกาแฟ ไม่มีที่บดเมล็ดกาแฟ หรือไม่มีเครื่องอะไรเลย แต่ก็ยังอยากจะดื่มกาแฟดำที่เหมือนกับการชงใหม่ ๆ ได้กลิ่นหอม ๆ ตามร้านคาเฟ่ต่าง ๆ แล้วจะทำยังไงดีละ? คำตอบก็คือ ลองหันมาดื่มกาแฟดำแบบ “กาแฟดริป” ดูสิครับ อารมณ์เหมือนน้อง ๆ การดื่มกาแฟสดเลยล่ะ ซึ่งถ้าพูดถึงยี่ห้อกาแฟดริป ก็มีวางขายกันหลากหลาย จนไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดี แต่ถ้าอยากให้แนะนำละก็ อยากให้ลองยี่ห้อ Bluekoff กันเลยครับ โดยทางแบรนด์ เขาก็มีกาแฟดริปหลากหลายสูตรให้เลือกซื้อ แต่ตัวที่เหมือนจะได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ กล่องสีน้ำเงินแบบอราบิก้าคั่วเข็ม 100% ซึ่งผมก็ได้ซื้อมาลองและมารีวิวให้ได้ชมกันครับ

ก็ตอนที่แกะซองออกมา ยอมรับเลยว่า กลิ่นกาแฟหอม ๆ ลอยออกมาจากซองเลย หอมกว่าพวกกาแฟซองกับกาแฟพร้อมดื่มแบบคนละเรื่อง (แต่ก็ยังสู้กาแฟสดไม่ได้) พอวางซองดริปตามขอบแก้วแล้ว ก็กดน้ำร้อนให้ไหลผ่าน แอบสนุกดี (แต่ถ้ารีบ ๆ ก็แอบรำคาญอยู่เหมือนกัน กว่าน้ำจะไหลผ่าน) และจากที่ดูสีของน้ำกาแฟ สีน้ำดูเข้มข้นสมกับเป็นแบบคั่วเข้ม และรสชาติก็แน่นอนว่า เข้มข้น ขมมมมมมม มาก ตอนดื่มครั้งแรกทำเอาลิ้นสะดุ้งด้วยความขมเลยทีเดียว ดื่มแล้วแอบตื่นตัว ตาตั้งเลยล่ะ อีกทั้งยังไม่ได้รสเปรี้ยว ๆ เลยยยย ดื่มง่าย ดื่มอร่อยดี ผมว่าคอกาแฟดำต้องชอบอย่างแน่นอนครับ (แต่ถ้ากลัวว่าจะขมมากเกินไป ลองแบบคั่วปานกลาง หรือจะใส่น้ำตาล / ครีม เพิ่มเติมก็ได้เน้อ)

กาแฟดำดริปเองได้แบบง่าย ๆ มีความหอม เข้มข้น ทำเอาลิ้นสะดุ้งเลย

ประเภทของกาแฟ	กาแฟดริป
ส่วนประกอบหลัก	เมล็ดกาแฟอราบิก้าแท้คั่วบด 100% บรรจุในถุงกรอง
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	เข้มข้น ขมมากก สมกับเป็นกาแฟดำ
กลิ่น	หอม หอมกว่าพวกกาแฟซองกับกาแฟพร้อมดื่ม

---

6. ยี่ห้อ TIDADOI Cold Brew

เดี๋ยวนี้กาแฟประเภท Cold Brew หรือกาแฟสกัดเย็นแบบพร้อมดื่ม ก็เริ่มได้รับความนิยมกันมากขึ้น แม้แต่กาแฟดำเอง ก็มีแบบสกัดเย็นมาวางขายเช่นกันนะครับ ขอแนะนำยี่ห้อ TIDADOI (การันตีด้วยยอดขายมากกว่า 800 ++ ในอินเตอร์เน็ท) ที่ดูจากตัวขวดแก้วแล้ว นึกว่า ขวดเหล้ากันเลยทีเดียว ดูสวย ดูเท่ ดูแปลกตาจากยี่ห้ออื่น ๆ เอามาก ๆ และจากที่ได้ลองสั่งมาแล้ว ทางร้านก็แพ็กดีแบบสุด ๆ มีการห่อหุ้มซีลด้วยพลาสติกก่อน พอเปิดฝาออกมา ก็เจอจุกยางกันหกอีกชั้นหนึ่ง คือแพ็กแบบไม่มีการ หก หยด ออกมาจากขวดแน่ ๆ ครับ

ส่วนเรื่องความหอมของกลิ่นกาแฟ โดยส่วนตัวจากที่ได้กลิ่นมา รู้สึกว่าจะสู้พวกกาแฟชงร้อนไม่ได้ กลิ่นอ่อนกว่าอย่างเห็นได้ชัด และรสชาติก็อ่อนกว่าด้วย แต่ถ้าเทียบกับกาแฟเย็นแบบพร้อมดื่มทั่ว ๆ ไป จะให้กลิ่นที่หอมกว่า รสชาติเข้มข้นกว่า และมีความเปรี้ยวที่น้อยกว่า (เทียบกับ UCC ตัวด้านบน) ผมคิดว่า TIDADOI Cold Brew จะเหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟดำแบบไลท์ ๆ ไม่ได้เข้มข้นมากนัก หรือพวกมือใหม่ที่หัดดื่มกาแฟดำ และขี้เกียจชงกาแฟดื่มเองครับ ปล. ยี่ห้อนี้จะแอบแพงกว่ายี่ห้ออื่น ๆ เน้อ แต่ถ้าเป็นคอกาแฟดำ ต้องลองหาซื้อมาดื่มครับ

เรื่องขวดสวย ต้องยกให้กับยี่ห้อนี้จริง ๆ (อย่างกับขวดเหล้าเลย 55)

ประเภทของกาแฟ	กาแฟสกัดเย็นแบบพร้อมดื่ม Cold Brew
ส่วนประกอบหลัก	กาแฟสกัดเย็นจากเมล็ดกาแฟอราบิก้า
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	ไม่ได้เข้มข้นมากนัก มีความขมนิด ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ แต่ไม่ได้มากเท่าพวกกาแฟเย็นแบบอื่น ๆ
กลิ่น	หอมสู้กาแฟชงร้อนไม่ได้ แต่ก็หอมกว่าพวกกาแฟเย็นทั่ว ๆ ไป

---

---

7. ยี่ห้อ Trulyhill Black Coffee

สำหรับใครที่อยากดื่มกาแฟดำ พร้อมทั้งได้ช่วยเหลือ การสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรอยยิ้ม ให้กับชุมชนบนดอยที่ปลูกต้นกาแฟด้วยแล้วละก็ อยากให้ลองยี่ห้อ Trulyhill Black Coffee กันเลยครับ โดยตัวกาแฟจะมาในรูปแบบกาแฟซองที่มีผงปริมาณค่อนข้างมากถึง 17 g ต่อซองเลยทีเดียว ในขณะที่ยี่ห้ออื่น ๆ อย่างมากจะมีเพียงแค่ 5-10 g เท่านั้น ที่มีปริมาณผงมากขนาดนี้ เพราะนอกจากจะมีกาแฟสดอราบิก้าคั่วบดละเอียดแล้ว ทางแบรนด์ยังได้ผสมกาแฟผงสเปรย์ดรายด์เข้ามา เพื่อช่วยคงคุณภาพ, รสชาติ และการเก็บรักษาได้อย่างยาวนานนั่นเองครับ

และจากที่ได้ลองนำผงกาแฟไปชงกับน้ำร้อนแล้ว ตัวผงก็ละลายง่ายดี ส่วนเรื่องกลิ่น แอบจะแปลก ๆ ไม่ค่อยหอมกาแฟเหมือนยี่ห้ออื่น ๆ จะแอบให้ความรู้สึกเหมือนกำลังดมกลิ่นของข้าวคั่วแบบจาง ๆ ซะมากกว่า ส่วนรสชาติก็ค่อนข้างแปลกเช่นกัน โดยตอนที่ดื่มช่วงแรก ๆ จะให้ความรู้สึกแปลกมากกก ไม่ให้ความรู้สึกของการดื่มกาแฟดำเลย แต่พอดื่มไปสักพักจนเริ่มชิน ก็แอบรู้สึกถึงความอร่อยมากขึ้น รสมีความนุ่มนวล ไม่ค่อยขมมากเท่าไร และยังออกหวานนิด ๆ กับเปรี้ยวหน่อย ๆ ด้วย (แต่เปรี้ยวไม่มากเท่ายี่ห้อ UCC กับ Tidadoi) รวม ๆ แล้ว อร่อยแบบงง ๆ ก็ถ้าใครที่ชอบของแปลกหรือยังไม่เคยลอง ลองหามาดื่มดูสิครับ

ผงกาแฟเยอะมาก 17 g! มีผงสีขาว ๆ ผสมอยู่ด้วย

ประเภทของกาแฟ	กาแฟซอง
ส่วนประกอบหลัก	กาแฟสดอราบิก้าคั่วบดละเอียด (สายพันธุ์คาติมอร์) / กาแฟผงสเปรย์ดรายด์
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	แปลก ๆ ไม่เหมือนกับกาแฟดำยี่ห้อทั่ว ๆ ไป รสมีความนุ่มนวล ไม่ค่อยขม ออกหวานนิด ๆ และเปรี้ยวหน่อย ๆ
กลิ่น	กลิ่นเหมือนข้าวคั่วแบบจาง ๆ

---

8. ยี่ห้อ MINOR FUGURES Black Coffee

หลาย ๆ คนที่เป็นคอดื่มกาแฟ อาจจะคิดว่า กาแฟกระป๋องนั้นธรรมดา ๆ รสชาติเดิม ๆ ไม่น่าสนใจเท่าไร แต่เดี๋ยวนี้ เขาพัฒนา ไม่เหมือนเดิมกันแล้วนะครับ ขอแนะนำยี่ห้อ MINOR FUGURES Black Coffee แบบสกัดเย็นจากอังกฤษ! ที่ถ้าดูจากแพ็กเกจเนี่ย ก็มินิมอล ทันสมัย ดูเหมือนเป็นกาแฟดำของคนรุ่นใหม่ดี และจากที่ได้ลองเปิดฝาดู ก็ได้กลิ่นกาแฟหอม ๆ อมเปรี้ยวลอยโชยออกมา กลิ่นหอมแบบแปลก ๆ ดี และจากที่ได้เทลงแก้วแล้ว ก็จะมีฟองโฟมสีน้ำตาลอ่อนจาก Nitro Gas ลอยแยกเหนืออยู่ชั้นบนด้วย ให้ความรู้สึกเป็นกาแฟดำที่ดูหรูหรากว่าหลาย ๆ ยี่ห้อเลยครับ

ส่วนเรื่องรสชาติ สัมผัสแรกรู้สึกถึงความเปรี้ยว ๆ โดดออกมาก่อนเลย แต่ก็ไม่ได้เปรี้ยวแบบกาแฟดำทั่วไป เปรี้ยวแบบแปลก ๆ งง ๆ จะว่าเปรี้ยวไม่อร่อยก็ไม่เชิง เหมือนจะเปรี้ยวแบบผลไม้นิด ๆ และเปรี้ยวแบบทำให้น้ำลายไหลหิวข้าวอะไรแบบนั้น สงสัยคนอังกฤษเขาชอบดื่มรสกาแฟดำกันแบบนี้ (ตอนผมดื่มน้ำลายไหลเพิ่มออกมาเยอะมาก เหมือนตอนทานพวกอาหารเปรี้ยว ๆ เรียกน้ำย่อย) โดยรวมรสชาติไม่คุ้นลิ้น ไม่น่าจะถูกปากคนไทยสักเท่าไร แต่รวม ๆ ก็แปลกดี แปลกคนละแบบกับยี่ห้อ Trulyhill ตัวด้านบน ก็ถ้าใครชอบของแปลก ๆ หรือรสชาติใหม่ ๆ อยากให้ลองครับ

มีฟองสีน้ำตาลสวย ๆ ลอยอยู่ ดูน่าดื่ม และดูหรูหรากว่ากาแฟดำยี่ห้ออื่น ๆ มาก

ประเภทของกาแฟ	กาแฟกระป๋องพร้อมดื่มแบบสกัดเย็น
ส่วนประกอบหลัก	กาแฟอราบิก้า 100 % มีผสมนมข้าวโอ้ต
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	เปรี้ยวโดดออกมา เปรี้ยวแบบผลไม้ ๆ
กลิ่น	อมเปรี้ยวผลไม้

---

9. ยี่ห้อ UCC Drip Coffee Espresso

ถ้าชอบดื่มกาแฟดำที่มีความเข้มข้นแบบสุด ๆ ก็คงต้องเลือกดื่มกาแฟแบบเอสเปรสโซ่ แต่หากยังอยากจะได้เอสเปรสโซ่คุณภาพดี ในราคาที่ย่อมเยากว่าไปซื้อที่ร้าน ถ้ายั้งงั้นขอแนะนำยี่ห้อ UCC แบบกาแฟดริปเอสเปรสโซ่คั่วเข้มกันเลยครับ (ถ้าไม่ชอบแบบเข้มข้นมาก ทางแบรนด์ก็ยังมีแบบคั่วปานกลาง กับคั่วอ่อนให้เลือกซื้อเน้อ) และเพียงแค่แกะซองดริป ก็ได้กลิ่นของกาแฟลอยออกมาก่อนเลย ยิ่งพอเอาไปผ่านการดริปแล้ว กลิ่นกาแฟก็ยิ่งส่งออกมาอย่างชัดเจน แต่จะแอบมีกลิ่นเหมือนไหม้ ๆ ปน ๆ มาด้วย ให้อารมณ์หอม ๆ ไหม้ ๆ ก็สมกับเป็นเอสเปรสโซ่คั่วเข้มดีครับ

ส่วนเรื่องรสชาติ ตอนแรกผมนึกว่าจะขมมาก ขมกว่ายี่ห้ออื่น ๆ แต่เอาจริง ๆ ก็ไม่ได้ขมเท่าไรนัก ให้อารมณ์ขม ๆ แบบเข้มข้น ๆ ที่ยังดื่มง่ายมากกก ไม่จำเป็นต้องใส่นมหรือน้ำตาลเพิ่มเติมเลย ผมว่าพวกมือใหม่ก็สามารถดื่มได้ และยังได้รับรู้ถึงกาแฟดำอย่างแท้จริงด้วย อีกทั้งเรื่องราคาก็ไม่ได้แพงมากนัก จะตกเพียงซองละประมาณ 12 บาท ก็ถือว่าคุ้มมาก ๆๆๆ กับการได้กาแฟดำคุณภาพที่ดีใช้ได้แบบนี้ เท่านั้นยังไม่พอ ยังการันตีด้วยยอดขายในอินเตอร์เน็ทที่มากกว่า 3,000 กล่อง +++ ด้วยเด้อ บอกเลย ไม่อยากให้พลาดครับ!

มีความหอมแบบไหม้ ๆ และรสชาติขม ๆ แบบเข้มข้น แต่ดื่มง่ายมากกก

ประเภทของกาแฟ	กาแฟดริป
ส่วนประกอบหลัก	กาแฟคั่วบด 100% / ไนโตรเจน
น้ำตาล	0 กรัม
รสชาติ	ขม ๆ แบบเข้มข้น แต่ดื่มง่าย ไม่ได้ขนมากมายนัก
กลิ่น	หอม ๆ แบบไหม้ ๆ ปน ๆ กัน

---

10. ไม่มียี่ห้อ Home made Cold Brew Coffee

ถึงกาแฟดำ Cold Brew สกัดเย็นที่ผมได้นำมารีวิวตัวนี้จะไม่มียี่ห้อ อาจจะดูสู้พวกตัวอื่น ๆ ไม่ได้ แต่ก็ยังมีความน่าสนใจเน้อ เพราะเป็นกาแฟสกัดเย็นแบบ Home made! ที่มียอดขายสูงถึง 700 +++ ในอินเตอร์เน็ทเลยทีเดียว อีกทั้งยังมีถึง 3 รสชาติให้เลือกซื้อด้วยกันคือ รสธรรมดา, รสเข้มข้น และรสผสมน้ำผึ้ง ก็เอาจริง ๆ ถ้าอยากดื่มกาแฟดำแบบของแท้ ต้องไม่มีการใส่หรือผสมอะไรเพิ่มเติม แต่นาน ๆ ทีผมจะเจอสูตรแปลก ๆ อย่างรสน้ำผึ้งวางขาย ผมก็ขอนำตัวนี้มารีวิวให้ได้ทราบกันนะครับ

โดยเรื่องของกลิ่น ก็รู้สึกถึงความหอมค่อนข้างเข้มข้น พร้อมทั้งยังได้กลิ่นหวาน ๆ นิด ๆ ของน้ำผึ้งด้วย และจากที่ได้ลองดื่มดูแล้ว คือรู้สึกถึงความหวานโดดออกมาก่อนเลย แต่ไม่ได้หวานเลี่ยนหรือหวานแบบแสบลิ้นอะไรขนาดนั้น หวาน ๆ นิด ๆ กำลังพอดี ๆ ผสมไปกับความขมของกาแฟได้อย่างนุ่มนวลลงตัวมาก และเนื่องจากมีความหวาน ก็ทำให้ดื่มได้ง่ายแบบสุด ๆ (แต่คอกาแฟแท้น่าจะไม่ชอบ แนะนำไปซื้อรสอื่น ๆ แทน) ก็ถ้าเบื่อ ๆ กาแฟดำแบบเดิม ๆ แล้ว ลองมาดื่มแบบผสมน้ำผึ้ง ก็ให้ความอร่อยที่แปลกใหม่ดีเหมือนกันครับ

ประเภทของกาแฟ	กาแฟสกัดเย็นแบบพร้อมดื่ม Cold Brew
ส่วนประกอบหลัก	กาแฟสกัดเย็นจากเมล็ดกาแฟอราบิก้า / น้ำผึ้ง
น้ำตาล	จะมีน้ำตาลจากน้ำผึ้งเล็กน้อย
รสชาติ	มีความหวานนิด ๆ จากน้ำผึ้ง ผสมเข้ากับความขมได้อย่างนุ่มนวล
กลิ่น	กลิ่นหอมเข้มข้น และได้กลิ่นหวานนิด ๆ จากน้ำผึ้ง

---

จะเลือกซื้อกาแฟดำยังไงดีนะ?

ถ้าพูดถึงกาแฟดำแล้ว ก็จะมีหลากหลายประเภทเลยทีเดียวครับ ไม่ว่าจะ กาแฟดำแบบพร้อมดื่ม, แบบซองหรือแบบสำเร็จรูป, แบบดริป, แบบกาแฟสด, แบบแคปซูล, แบบสกัดเย็น Cold Brew หรือแบบอื่น ๆ อีก (ในบทความนี้จะไม่เน้นกาแฟที่ต้องใช้เครื่องมือในการชง เช่น กาแฟสดหรือกาแฟแคปซูล เพราะคิดว่า คนทั่ว ๆ ไปไม่มีเครื่องมือในการชง รวมถึงผมด้วยครับ) ดังนั้นเวลาเลือกซื้อ อยากให้เลือกจาก “ความต้องการ” ของตนเองว่า อยากเน้นเรื่องความสะดวกหรือรสชาติ

โดยถ้าเป็นคนขี้เกียจชง ขี้เกียจเสียเวลา ขี้เกียจต้มน้ำร้อน แบบพร้อมดื่มก็จะดีที่สุด สะดวก และง่ายมาก ๆ เพียงแค่เปิดฝาก็ดื่มได้เลย แต่แบบนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นกาแฟดำแบบเย็น ๆ ที่ผ่านการชงมาแล้ว ทำให้รสชาติจะไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไร อีกทั้งเรื่องกลิ่นก็จะหอมน้อยกว่าแบบกาแฟชงร้อนด้วย ก็ถ้าเป็นคนที่เน้นเรื่องรสชาติและกลิ่นของกาแฟ ไปซื้อแบบพวกชงร้อนจะดีกว่า หรือไม่งั้นต้องซื้อแบบพร้อมดื่มสกัดเย็น Cold Brew แบบนี้ก็จะมีรสชาติที่เข้มข้นมากว่าแบบพร้อมดื่มทั่ว ๆ ไป แต่แบบ Cold Brew ก็จะเก็บรักษาได้ไม่นานมากนัก ถ้าได้มาแล้ว ต้องรีบดื่มให้หมดครับ

กาแฟดำแบบเย็นพร้อมดื่มเนี่ยแหละ โคตรง่ายและสะดวกแบบสุด ๆ

ส่วนกาแฟดำแบบชงร้อน ก็ถ้าเป็นคนไม่เรื่องมาก และไม่อยากเสียเวลามากมายนัก ก็ขอแนะนำให้เลือกซื้อแบบซองหรือแบบสำเร็จรูป ส่วนถ้ายังมีเวลา และอยากได้รสชาติกาแฟดำที่ดีกว่าแบบซอง ขอแนะนำให้เลือกซื้อแบบกาแฟซองดริป เพราะแบบซองดริป จะเป็นการบดเมล็ดกาแฟสด แล้วนำไปคั่ว จากนั้นจึงนำมาใส่ในซอง ทำให้ได้รสชาติของกาแฟดำที่เข้มข้นมากขึ้น มีคุณภาพดี น้อง ๆ กาแฟสดเลย แต่แบบนี้ ก็จะแอบเสียเวลา เพราะต้องคอยเทน้ำร้อนให้ผ่านซองดริป ยิ่งช่วงเร่งรีบตอนเช้า ๆ แอบน่ารำคาญอยู่เหมือนกันครับ (บางทีผมเน้นแต่กาแฟซองเลย เพราะขี้เกียจรอ)

ปล. ขอฝากทริคการชงกาแฟดำให้หอมกันสักนิด โดยสิ่งสำคัญก็คือ แก้วกาแฟต้องร้อน! เพราะถ้าแก้วไม่ร้อน ตัวแก้วจะไปลดอุณหภูมิของน้ำ พอน้ำอุณหภูมิลดน้อยลง จะทำให้ความหอมลดน้อยลงด้วยนั่นเอง ดังนั้นก่อนที่จะชง ควรที่จะเทน้ำร้อนลงไปในแก้ว ทิ้งไว้สักพักให้แก้วร้อนก่อน จากนั้นจึงทำการชงกาแฟดำครับ

ถ้าอยากเน้นกลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้น ต้องกาแฟดำชงร้อน!

ส่วนจะรู้ได้ไงว่า กาแฟดำยี่ห้อไหนอร่อย ยี่ห้อไหนดี? เอาจริง ๆ ก็คงต้องบอกว่า “การได้ทดลองดื่ม” นั้นดีที่สุด เพราะถ้าพูดถึงของกินหรือเครื่องดื่ม คนแต่ละคนมันก็ชอบไม่เหมือนกันอะเนาะ บางคนชอบกาแฟดำแบบเข้มข้น บางคนชอบแบบเปรี้ยว ๆ บางคนชอบแบบไลท์ ๆ ดื่มง่าย สบาย ๆ เป็นต้น ก็ไปทดลองซื้อดื่มกันได้เลย ยังไงถ้าเป็นคอกาแฟด้วยแล้วละก็ มันต้องดื่มหลาย ๆ ยี่ห้อดูครับ แต่ถ้ายังไม่ชัวร์ ไม่รู้ว่าจะซื้อยี่ห้อไหน หรือเริ่มจากยี่ห้อไหนดี ก็ลองดูรีวิวด้านบนละกันครับ น่าจะช่วยเป็นไกด์ไลน์ได้เน้ออ

---

ก็ได้เห็นรีวิว กาแฟดำ (Black Coffee) ยี่ห้อไหนดี กันไปแล้วถึง 9 ยี่ห้อด้วยกัน เป็นยังไงกันบ้าง มียี่ห้อไหน ตัวไหน ที่เต๊ะตาและน่าสนใจอยากจะซื้อไปดื่มที่บ้านกันบ้างครับบ?? ก็เวลาที่จะซื้อเนี่ย อย่าลืมคำนึงถึงความขี้เกียจในการเตรียมกาแฟดำกันด้วยเน้อ ถ้าเน้นความสะดวกแบบสุด ๆ หรือขี้เกียจแบบสุด ๆ ต้องซื้อแบบพวกพร้อมดื่มไปเลย ไม่ต้องมาคอยชง ๆ เตรียมน้ำร้อนให้เสียเวลา แต่ถ้าขยันขึ้นมาอีกนิด ก็ซื้อแบบซองสำเร็จรูป ถ้าขยันขึ้นมาอีกหน่อยก็ต้องซื้อแบบกาแฟดริป หรือถ้าขยันแบบสุด ๆ ก็ต้องซื้อเมล็ดมาบด มาชงเป็นกาแฟสดดื่มกันเลยครับบ ยังไงก็ขอให้ได้กาแฟดำยี่ห้อที่ถูกใจ และตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์การดื่มด้วยเน้อ

---

---