เป็นคนชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว แต่อยากจะลองหันมาดื่ม กาแฟ สกัดเย็น กันอยู่สินะ? ถึงได้กดเข้ามาอ่านที่บทความนี้ “กาแฟ Cold Brew” ยี่ห้อไหนดี ก็มาได้ถูกที่แล้วล่ะครับ เพราะที่นี่ จะมีการรีวิวถึง กาแฟสกัดเย็น ยี่ห้อที่น่าสนใจ และน่าซื้อไปดื่ม ให้ดูกันถึง 10 ยี่ห้อเลยทีเดียว และแต่ละยี่ห้อเนี่ย บอกเลย ผมคัดมาให้แล้ว ดี ๆ เด็ด ๆ กันทั้งนั้น โดยจะมีทั้งยี่ห้อที่ราคาย่อมเยา ไปจนถึงยี่ห้อที่ราคาแอบแพงเลยล่ะ ซึ่งผมก็คิดว่า ถ้าได้อ่านรีวิวจนจบ จะต้องมีการเสียเงิน สั่งซื้อ 1 ใน 10 ยี่ห้อนี้กันชัวร์ ๆ ตอนนี้คงอยากจะรู้แล้วนะครับว่า จะมีกาแฟ Cold Brew Coffee ยี่ห้อไหนมารีวิวกันบ้าง ถ้างั้นก็ตามมาเลยครับ
สารบัญ
มาทำความรู้จักกับ “กาแฟ Cold Brew” กันสักนิด
กาแฟ Cold Brew คือ การนำเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วตามระดับที่ต้องการแล้ว ไปทำการบด จากนั้นจึงนำไปแช่ใน “น้ำเย็น” เป็นระยะเวลานานอย่างน้อย ๆ ก็ 24 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำเย็นเป็นตัวดูดซับและสกัด ดึงรสชาติออกมาจากเมล็ดกาแฟ หรือที่เขาเรียกกันว่า “กระบวนการสกัดเย็น” นั่นเอง และเนื่องจากเป็นกระบวนการที่ไม่ผ่านความร้อน ทำให้ได้น้ำกาแฟที่มีความเป็นกรดต่ำ รสสัมผัสจึงค่อนข้างมีความนุ่มนวล มีความหวานมากกว่า รวมถึงมีรสขมค่อนข้างน้อยกว่า พวกกาแฟที่ผ่านความร้อนครับ
จะเลือกซื้อ Cold Brew Coffee ยังไงดีนะ?
สำหรับการเลือกซื้อ Cold Brew Coffee ก็จะคล้าย ๆ กับการเลือกซื้อกาแฟประเภทอื่น ๆ ที่หลัก ๆ จะให้ดูตรง “ระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ” เพราะระดับการคั่วที่แตกต่างกัน ก็จะให้รสชาติของกาแฟที่แตกต่างกันนั่นเอง โดยส่วนใหญ่จะมีอยู่ 3 ระดับการคั่วด้วยกันคือ ระดับคั่วอ่อน, คั่วกลาง และคั่วเข้ม ก็ถ้ายิ่งคั่วเข้มมาก ๆ น้ำกาแฟที่ได้ก็จะสีดำเข้มสวย มีกลิ่นหอมที่ค่อนข้างชัด และรสชาติก็จะเข้มข้น มีความขมมาก ระดับการคั่วเข้มนี้ จึงเหมาะสำหรับคอกาแฟสายฮาร์ดคอ ส่วนมือใหม่หรือชอบดื่มแบบซอฟท์ ๆ จะแนะนำให้เล็ง ๆ ระดับการคั่วอ่อนหรือคั่วกลาง ที่จะให้รสชาติที่ขมน้อยกว่าและนุ่มนวลกว่าครับ
อย่างไรก็ตาม Cold Brew Coffee บางยี่ห้อ จะไม่ได้มีระดับการคั่วบ่งบอกไว้ แต่จะมี “รสชาติที่หลากหลายและแปลก ๆ” ให้เลือกซื้อ เช่น กาแฟสกัดเย็นรสผสมส้มจี๊ด, รสผสมคาราเมลและช็อกโกแลต, รสผสมน้ำผึ้ง, หรือรสอื่น ๆ ก็ด้วยการที่เป็นกาแฟผสมรสชาติ ก็อาจจะไม่ค่อยตอบโจทย์สายดื่มกาแฟเพียว ๆ หรือสายสุขภาพกันสักเท่าไร (มีน้ำตาลแน่นอน) แต่ก็ทำให้ได้กาแฟรสแปลก ๆ ใหม่ ๆ มีความน่าสนใจ ไม่ต้องทนดื่มกาแฟแบบเดิม ๆ ยิ่งถ้าเป็นคนชอบดื่มกาแฟรสหวาน ๆ หรือรสน้ำผลไม้ การเลือกซื้อรสชาติเหล่านี้ น่าจะถูกใจกันแบบสุด ๆ อีกทั้งยังดื่มง่ายมาก ๆ คล้าย ๆ กับการดื่มน้ำผลไม้เลยครับ
ตารางเปรียบเทียบรีวิว “กาแฟ Cold Brew” ยี่ห้อไหนดี
ก็เผื่อใครที่ไม่มีเวลาอ่านเนื้อหารีวิวทั้งหมด หรืออยากจะอ่านสั้น ๆ แบบสรุป ๆ เลยซะมากกว่า ก็สามารถกดเข้าไปดูตารางเปรียบเทียบที่ปุ่มด้านล่างได้นะครับ จะได้เห็นสินค้า กาแฟ สกัดเย็น ทั้ง 10 ยี่ห้อ มาวางเรียงเทียบกันให้เห็นแบบจะจะ พร้อมทั้งมีรีวิวสรุปแบบคร่าว ๆ ไว้ให้ด้วยคร้าบ
1. รีวิว กาแฟ Cold Brew ยี่ห้อ GRAPH Wildweekend
ราคาโดยประมาณ 140 บาท ต่อ 1 กระป๋อง ( 300 ml )
ถ้าพูดถึงกาแฟ Cold Brew ยี่ห้อที่น่าสนใจ ดูโดดเด่น และแตกต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ ต้องขอแนะนำยี่ห้อ GRAPH ที่เป็นกาแฟสกัดเย็นอัดแก๊สไนโตรเจน! บรรจุอยู่ในกระป๋องกันเลยครับ และเพียงแค่ดูจากแพ็กเกจ ก็เห็นได้ถึงความ Premium เลยทีเดียว ราคาจึง Premium ตามไปด้วย โดยจะตกกระป๋องละประมาณ 140 บาท ก็ค่อนข้างแพงกว่ากาแฟสกัดเย็นยี่ห้ออื่น ๆ แต่ที่ 1 กระป๋องจะได้ปริมาณ 300 ml ก็สามารถเก็บไว้ดื่มได้ 2-3 ครั้ง (แต่เปิดแล้วควรจะรีบดื่มให้หมดเน้อ) อีกทั้งยี่ห้อนี้ ยังมีรสชาติกาแฟให้เลือกซื้อกันถึง 3 รส ด้วยกันคือ Wildweekend, Coldwood และ Coldfresh โดยผมจะขอมารีวิว Wildweekend ให้ได้ชมกันครับ
พอเปิดกระป๋องเทกาแฟลงแก้วแล้ว ตัวน้ำกาแฟก็ดูสีดำแบบใส ๆ มีฟองไนโตรลอยอยู่ด้วย และกลิ่นหอมของกาแฟ ก็ลอยโชยออกมาบ้าง กลิ่นอาจจะไม่ค่อยเด่นชัดเท่าไร แต่พอลองดื่มใกล้ ๆ ก็หอมดีอยู่ ส่วนรสชาติก็ออกเปรี้ยวนิด ๆ แบบผลไม้ ๆ ตรงตามที่ทางแบรนด์เคลมไว้ แต่ไม่ค่อยรู้สึกถึงความหวานของคาราเมลผสมช็อคโกแลตสักเท่าไร นึกว่าจะหวานชัดมากกว่านี้ รสจะออกรสเปรี้ยวนำซะมากกว่า อีกทั้งไม่ค่อยมีความขมเลย ถ้าให้ดื่มแบบไม่รู้ว่านี้คือกาแฟสกัดเย็นละก็ อาจจะนึกถึงน้ำผลไม้ได้เลยครับ โดยรวมก็ดื่มง่ายดี แต่ถ้าชอบรสหวานน่าจะลองรส Coldwood จะดีกว่า หรือถ้าชอบเปรี้ยวแบบส้ม ๆ ก็ลอง Coldfresh เลยครับ
น้ำกาแฟมีสีน้ำตาลเข้ม ใส ๆ มีฟองไนโตรเจนลอยหน้าด้วย
| ลักษณะแพ็กเกจ | กระป๋อง |
| ส่วนประกอบหลัก | กาแฟ สกัดเย็น 99.97% / ไนโตรเจน |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีน้ำตาลเข้มนิด ๆ ออกใส ๆ มีฟองไนโตร |
| กลิ่น | หอมดี แต่ต้องดมใกล้ ๆ ถึงจะได้กลิ่นหอม |
| รสชาติ | ออกเปรี้ยวนิด ๆ ไม่ค่อยรู้สึกหวานจากคาราเมลผสมช็อคโกแลตเท่าไร ให้อารมณ์เหมือนดื่มน้ำผลไม้ |
2. รีวิว Cold Brew Coffee ยี่ห้อ Flowmento
ราคาโดยประมาณ 85-95 บาท ต่อ 1 ขวด ( 180 ml )
Flowmento เป็น กาแฟ Cold Brew อีกยี่ห้อที่แพ็กเกจทำออกมาได้ดูดี ดูมีดีไซน์ (ดูไกล ๆ นึกถึงขวดเหล้าแบน ๆ ) และยังพิเศษกว่ายี่ห้ออื่น ๆ ตรงที่มีรสชาติของกาแฟ ให้เลือกซื้อถึง 4 รสด้วยกัน ได้แก่ Original, Latte, Honey และ Calamansi ก็ถ้าจะให้รีวิวรสชาติทั้งหมด ก็คงจะไม่ไหวเนาะ ผมจะขอมารีวิวรสที่ดูจะแปลกที่สุดอย่าง Calamansi ที่เป็นกาแฟผสมส้มจี๊ดให้ได้ดูกันครับ
ก็เพียงแค่เปิดฝา กลิ่นส้มหอม ๆ เปรี้ยว ๆ ก็ลอยออกมาก่อนเลย ให้อารมณ์นึกถึงน้ำส้มมากก แต่ไม่ค่อยได้กลิ่นกาแฟสักเท่าไร และตัวน้ำกาแฟเอง สีก็ออกน้ำตาล ๆ เข้ม ๆ ดูขุ่น ๆ ไม่ใส น่าจะเพราะมีการผสมส้มจี๊ด 10% ส่วนรสชาติตอนดื่มคำแรกนึกว่า น้ำส้ม! เลยครับ แต่มีความเปรี้ยวของส้มแบบกำลังพอดี ๆ ไม่เปรี้ยวจนเกินไป และได้รสของกาแฟขม ๆ นิด ๆ ผสมกันได้อย่างลงตัว ถือเป็นกาแฟที่ดื่มง่ายยยยมากกก ให้อารมณ์เหมือนกำลังดื่มน้ำส้มชัด ๆ ใครที่ไม่ชอบดื่มกาแฟขม ๆ แล้วยังชอบรสเปรี้ยว ๆ น่าจะเหมาะกับ Calamansi มาก แต่ถ้าไม่ชอบรสส้ม ๆ เปรี้ยว ๆ ก็ลองรสอื่นได้อย่าง Latte หรือ Honey ได้ครับ
สีดูขุ่น ๆ ไม่ใส มีกลิ่นหอม ๆ จากส้ม รสชาติก็น้ำส้มชัด ๆ ! อร่อยแบบเปรี้ยว ๆ ขม ๆ ดี
| ลักษณะแพ็กเกจ | ขวดแก้วแบน |
| ส่วนประกอบหลัก | กาแฟ สกัดเย็น 90% / ส้มจี๊ด 10% |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีน้ำตาลเข้ม ดูขุ่น ๆ ไม่ใส |
| กลิ่น | หอม ๆ เปรี้ยว ๆ จากส้ม |
| รสชาติ | น้ำส้ม! ที่ให้ความเปรี้ยวกำลังดี ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป ผสมกับกาแฟขม ๆ ได้อย่างลงตัว |
3. รีวิว กาแฟ Cold Brew ยี่ห้อ DOI Coffee LAB
ราคาโดยประมาณ 120 บาท ต่อ 3 หลอด ( หลอดละ 40 ml )
ปกติเวลาซื้อกาแฟสกัดเย็นยี่ห้อส่วนใหญ่ จะมาเป็นแพ็กเกจแบบขวดหรือกระป๋อง ปริมาณค่อนข้างมากแบบ 100-200 ml ++ แล้วบางทีดันดื่มไม่หมด ก็ต้องคอยมาจัดเก็บกันอีก แต่ปัญหานี้จะหมดไปถ้าเลือกซื้อกาแฟสกัดเย็นยี่ห้อ DOI Coffee LAB เพราะตัวแพ็กเกจทำมาเป็นหลอดเล็ก ๆ (หลอดละ 40 ml) ดูน่ารัก แปลกตา ไม่เหมือนยี่ห้ออื่น ๆ เลย และตอนดื่มเอง ก็เพียงแค่เปิดฝาแล้วยกดื่ม เพียงแค่นี้จริง ๆ ไม่จำเป็นต้องเทลงแก้วกันเลยล่ะ แต่ ๆๆ เนื่องจากปริมาณกาแฟค่อนข้างน้อย ถ้าเป็นสายชอบดื่มกาแฟปริมาณมาก ๆ ยี่ห้อนี้ก็คงไม่ตอบโจทย์เท่าไร หรือไม่งั้นต้องดื่ม 2-3 หลอดเอาครับ
ส่วนเรื่องของน้ำกาแฟ ก็เพียงแค่เปิดฝา ก็ได้กลิ่นหอมเข้มข้นของกาแฟเด่นชัดมากก ลอยออกมาแตะจมูกหอม ๆ เลยทีเดียว หอมยิ่งกว่า 2 ยี่ห้อบนซะอีก และจากที่ได้ลองเทลงแก้วดู ตัวน้ำกาแฟก็สีดำเข้มสวย ดูเข้มข้น และรสชาติก็แน่นอนว่า เข้มข้นมากกก! ดื่มแล้วรู้สึกความขมแตะลิ้นเลยทีเดียว แต่ก็เป็นความขมแบบละมุน ๆ พร้อมด้วยรสเปรี้ยวผสม ๆ อยู่ โดยรวมน่าจะเหมาะกับคนกาแฟสายดาร์กแบบสุด ๆ แต่สำหรับคนอื่น ๆ ที่ดื่มกาแฟเข้ม ๆ ไม่ไหว ทางแบรนด์เขาก็แนะนำ ให้ผสมน้ำหรือนมเพิ่มเติม เพื่อให้รสชาติอ่อนลงครับ
แพ็กเกจเป็นหลอด ๆ ดูน่ารัก เปิดฝายกดื่มทีเดียวเลยก็ได้ แต่ถ้าเทียบกับยี่ห้ออื่น ๆ ปริมาณน้ำกาแฟจะน้อยไปหน่อย
| ลักษณะแพ็กเกจ | หลอดพลาสติกขนาดเล็ก 40 ml |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดกาแฟไทยอาราบิก้า / น้ำ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีดำเข้มสวย ดูเข้มข้น |
| กลิ่น | หอมเข้มข้น หอมมาก หอมแตะจมูกเลยทีเดียว |
| รสชาติ | เข้มข้น! ขม ๆ แตะลิ้นผสมกับรสเปรี้ยวได้อย่างลงตัว แต่ถ้าดื่มไม่ไหว ทางแบรนด์แนะนำผสมน้ำหรือนมเพิ่มเติม |
4. รีวิว Cold Brew Coffee ไม่มียี่ห้อ Homemade
ราคาโดยประมาณ 30-55 บาท ต่อ 1 ขวด ( 250 ml )
ถ้ากำลังมองหา กาแฟ Cold Brew ที่มีราคาย่อมเยา ไม่แพงมาก ผมขอแนะนำแบบ Homemade (ไม่มียี่ห้อ) ตัวนี้เลยครับ เพราะราคาจะตกขวดละประมาณ 30-55 บาทเท่านั้น และได้ปริมาณน้ำกาแฟมากถึง 250 ml ก็ถือว่า ถูกกว่าหลาย ๆ ยี่ห้อเลยทีเดียว โดยทางร้านค้า ก็จะใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% เป็นวัตถุดิบในการทำกาแฟสกัดเย็น และมีรสชาติให้เลือกกันอยู่ 2 รสด้วยคือ รสแบบเข้มข้น (ราคาแพงขวดละ 55 บาท) กับรสนุ่มละมุน (ราคาขวดละประมาณ 30 บาท) ก็ถ้าชอบความเข้มข้นแบบไหนก็เลือกกันได้ แต่ตัวผมจะมารีวิวแบบรสนุ่มละมุนให้ดูครับ
โดยตัวขวดก็เป็นพลาสติกแบบง่าย ๆ ที่ถ้าเทียบกับยี่ห้ออื่น ๆ อาจจะดูธรรมดา ๆ ไปนิด และจากที่ได้ลองเปิดฝาเทลงแก้วดู ตัวน้ำกาแฟสีก็ดูขุ่น ๆ ให้อารมณ์เดียวกันกับยี่ห้อ Flowmento รสส้มจี๊ดตัวด้านบน ส่วนกลิ่นก็หอมนะ แต่จางไปหน่อย ต้องดมใกล้ ๆ ถึงจะได้กลิ่น และจากที่ได้ลองดื่มแล้ว ก็สมกับที่ทางร้านบอกว่า เป็นรสนุ่มละมุน เพราะมีความนุ่มมากก และไลท์มากก รวมถึงได้รสขม ๆ ของกาแฟนิด ๆ ผสมเข้ากันได้อย่างลงตัว กลมกล่อม อร่อยดีเลยทีเดียว และยังดื่มได้ง่าย ๆ แบบสุด ๆ ด้วย แต่ถ้าเป็นคนชอบกาแฟรสเข้มข้น ก็อาจจะส่ายหน้า ไม่อร่อยมากนัก ก็ต้องไปซื้ออีกรสที่เป็นแบบเข้มข้นแทนครับ
มีความนุ่มละมุนมาก สมกับที่แบรนด์เคลมไว้เลย ดื่มได้ง่ายแบบสุด ๆ แต่พวกชอบเข้ม ๆ อาจจะไม่โดนใจเน้อ
| ลักษณะแพ็กเกจ | ขวดพลาสติกแบน |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดกาแฟอาราบิก้า / น้ำ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีน้ำตาลขุ่น ๆ |
| กลิ่น | หอม แต่จางไปหน่อย ต้องดมใกล้ ๆ |
| รสชาติ | นุ่มละมุน! ไลท์มากกก ขมนิด ๆ ผสมกันได้อย่างลงตัว ดื่มได้ง่าย ๆ แบบสุด ๆ |
5. รีวิว กาแฟ Cold Brew ยี่ห้อ MORGANIC
ราคาโดยประมาณ 49 บาท ต่อ 1 ขวด ( 240 ml )
MORGANIC เป็นกาแฟ Cold Brew อีกยี่ห้อที่มีราคาค่อนข้างย่อมเยากว่ายี่ห้ออื่น ๆ (ตกขวดละ 49 บาท ต่อ 240 ml) และให้อารมณ์แบบ Homemade เหมือนตัวด้านบนเลยครับ โดยทางแบรนด์ก็จะมีรสชาติให้เลือกกันอยู่ 3 รส ตามระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคือ รสคั่วอ่อน, คั่วกลาง และคั่วเข้ม ก็ถ้าชอบรสชาติแบบไหนก็เลือกซื้อกันได้ ก็ในคราวนี้ จะลองมารีวิวแบบคั่วเข้มของ MORGANIC ให้ดูกันครับ
ก็ด้วยการที่เป็นแบบคั่วเข้ม น้ำกาแฟที่ได้จึงมีสีดำเข้มสวย ดูดำเข้มข้นมากก ส่วนกลิ่นก็หอมกาแฟแบบเข้ม ๆ ดี และแน่นอนว่า รสชาติก็เข้มข้น ขมลิ้นมากด้วย (มีแต่คำว่าเข้มข้น ๆ) ทำเอาดื่มทีลิ้นสะดุ้ง ถ้าใครง่วง ๆ อยู่ ดื่มแล้วได้ตาสว่างกันแน่ ๆ แต่รสชาติโดยรวมก็กลมกล่อมแบบขม ๆ ดี แต่ถ้าคิดว่า เข้มข้น ขมมากเกินไป ทางแบรนด์ก็แนะนำให้ผสมน้ำแข็ง, น้ำ หรือนม เพื่อให้รสชาติเบาลง หรือไม่งั้นก็ต้องเลือกซื้อแบบคั่วอ่อนกับคั่วกลางแทนครับ
เข้มข้น ! สายชอบกาแฟเข้ม ๆ ต้องลอง
| ลักษณะแพ็กเกจ | ขวดแก้วทรงกระบอก ฉลากดูธรรมดาไปนิด |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดกาแฟไทยอาราบิก้า / น้ำ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีดำเข้มสวย ดูเข้มข้น |
| กลิ่น | เข้ม ๆ หอมกาแฟดี |
| รสชาติ | เข้มข้น และขมมาก ดื่มทีเอาลิ้นสะดุ้ง แต่รวม ๆ ก็กลมกล่อมดี |
6. รีวิว Cold Brew Coffee ยี่ห้อ KOFF n KALE
ราคาโดยประมาณ 69 / 159 / 309 บาท ต่อ 1 ขวด ( 200 / 500 / 1,000 ml )
ถ้ากำลังมองหา กาแฟสกัดเย็นผสมผลไม้ดื่มอยู่ละก็ อยากให้ลองยี่ห้อ KOFF n KALE เลยครับ เพราะมีสูตรกาแฟผสมผลไม้ให้เลือกซื้อกันถึง 7 สูตร! อันได้แก่สูตรผสมมะนาว, ผสมส้มยุซุ, ผสมมะพร้าวน้ำหอม, ผสมคาราเมล, ผสมโทนิค, ผสมน้ำกุหลาบ หรือผสมเปปเปอร์มินท์ ก็แค่เห็นจากสูตรแล้วเนี่ย ก็รู้สึกน่าสนใจ และแปลกกว่ายี่ห้ออื่น ๆ เอามาก ๆ ก็ถ้าใครชอบของแปลก ๆ อยากให้ลองพวกสูตรผสมโทนิค ผมคิดว่า น่าจะขม ๆ หรือผสมเปปเปอร์มินท์ อันนี้ก็น่าจะเย็น ๆ ปากดี แต่ตัวที่ผมจะมารีวิวให้ดูจะ Play Safe หน่อย อย่างผสมส้มยุซุครับ
พอเป็นกาแฟผสมกับน้ำส้มยุซุแล้ว ทำให้สีของน้ำกาแฟจะเป็นสีน้ำตาล ดูขุ่น ๆ ไม่ใส ไม่สดเหมือนพวกกาแฟเพียว ๆ ส่วนกลิ่นก็ออกเปรี้ยว ๆ ของส้ม แต่ก็ยังได้กลิ่นหอมของกาแฟนิด ๆ (นิดเดียว) และรสชาติก็ออกส้ม ๆ หวาน ๆ ผสมกับเปรี้ยว ๆ ไม่ค่อยขมเท่าไร ให้อารมณ์เหมือนกำลังดื่มน้ำผลไม้เช่นเดียวกันกับยี่ห้อ Flowmento ตัวด้านบนเลย โดยรวมดื่มง่ายยยมากก ก็ถ้าใครที่ไม่ชอบดื่มกาแฟขม ๆ ต้องจัดพวกกาแฟสกัดเย็นผสมผลไม้เลยครับ (KOFF n KALE เป็นกาแฟผสมผลไม้ที่มีราคาค่อนข้างถูกกว่ายีห้ออื่น ๆ เน้อ)
สีขุ่น ๆ ผสมน้ำส้มยุซุ รสส้ม ๆ เปรี้ยว ๆ พร้อมด้วยกลิ่นกาแฟหอม ๆ ดี
| ลักษณะแพ็กเกจ | ขวดแก้วแบน |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดกาแฟดอยช้าง / น้ำ / ส้มยุซุ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีน้ำตาลขุ่น ๆ |
| กลิ่น | ส้ม ๆ เปรี้ยว ๆ พร้อมด้วยกลิ่นกาแฟหอม ๆ นิด ๆ |
| รสชาติ | ส้ม ๆ หวาน ๆ ผสมเปรี้ยว ๆ มีรสขมนิด ๆ ให้อารมณ์เหมือนกำลังดื่มน้ำผลไม้ |
7. รีวิว กาแฟ Cold Brew ยี่ห้อ lamoon
ราคาโดยประมาณ 65 บาท ต่อ 1 ขวด ( 220 ml )
lamoon เป็นยี่ห้อที่ได้รับความนิยมมากก โดยมียอดขายมากกว่า 5,000+++ ในอินเตอร์เน็ทกันเลยทีเดียว โดยทางแบรนด์ก็จะมีกาแฟสกัดเย็นขายกันหลายขนาด ทั้งแบบถุงใหญ่ขนาด 1 ลิตร และแบบขวดเล็ก ๆ 220-250 ml ให้เลือกซื้อกันด้วย ก็ถ้าอยากได้ปริมาณมาก ราคาถูกลง ต้องเลือกซื้อแบบถุงใหญ่ แต่ถ้าไม่อยากดื่มเยอะ นาน ๆ ดื่มที ก็เลือกซื้อแบบขวดเล็ก ๆ จะดีกว่า ก็สำหรับการรีวิวเอง ก็จะเป็นแบบขวดพลาสติกขนาดเล็ก มารีวิวให้ดูครับ
ตอนที่เพียงแค่เปิดฝา กลิ่นหอม ๆ ของกาแฟก็ลอยออกมาอย่างจัง หอมเข้มข้น และหอมติดจมูกมากก ส่วนน้ำกาแฟก็สีออกดำ แต่ดูไม่เข้มและไม่ใสเท่าไรนัก ไม่เท่าพวกยี่ห้อที่เป็นแบบคั่วเข้ม และทางด้านรสชาติเอง จากที่ได้ลองดื่มดูแล้ว ก็รู้สึกนุ่มลิ้นนมากกก นุ่มนวล มีความขมนิด ๆ อร่อย กลมกล่อมเลยล่ะ โดยรวมดื่มได้แบบง่าย ๆ สบาย ๆ ไม่รู้สึกบาดคอ หรือสะดุ้งลิ้นแต่อย่างใด และก็ไม่จำเป็นต้องผสมนมหรือน้ำเพิ่มเติมเลย รสชาติลงตัวได้อย่างโอเค แต่ถ้าเป็นคนชอบกาแฟเข้ม ๆ อาจจะไม่ถูกใจสักเท่าไรนัก แนะนำซื้อแบบคั่วเข้มของทาง lamoon แทนครับ
สีอาจจะไม่ดำสวยเข้มเท่าพวกกาแฟคั่วเข้ม แต่กลิ่นหอม รสชาตินุ่มนวล กลมกล่อมมาก
| ลักษณะแพ็กเกจ | ขวดพลาสติกแบน |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดกาแฟอาราบิก้า / น้ำ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีดำ |
| กลิ่น | กลิ่นหอมเข้มข้นดี |
| รสชาติ | นุ่มลิ้น นุ่มนวล มีความขมนิด ๆ อร่อย |
8. รีวิว Cold Brew Coffee ยี่ห้อ Ultra Road
ราคาโดยประมาณ 78 บาท ต่อ 1 ขวด ( 200 ml )
สำหรับ Cold Brew Coffee ยี่ห้อ Ultra Road ก็ให้อารมณ์แบบ Homemade เหมือนหลาย ๆ ยี่ห้อ แต่ยี่ห้อนี้ จะแอบมีราคาค่อนข้างสูงกว่านิดหนึ่ง โดยจะตกขวดละประมาณ 78 บาท ต่อ 200 ml ในขณะที่ยี่ห้อ Homemade อื่น ๆ จะประมาณ 40-60 บาท เดี๋ยวมาดูกันว่า คุณภาพและรสชาติจะเป็นกันอย่างไรครับ
ก็จากที่ได้ลองเทน้ำกาแฟลงแก้วดูแล้ว สีดูไม่ดำเข้มมาก ยังออกสีน้ำตาลใส ๆ อยู่ แสดงว่าเมล็ดกาแฟไม่ได้เป็นแบบคั่วเข้ม แต่เรื่องกลิ่นกลับหอมดีงาม หอมใช้ได้เลย ส่วนรสชาติก็ออกไลท์ ๆ ไม่เข้มข้นเท่าไรนัก แต่ก็มีรสขมนิด ๆ และเปรี้ยวหน่อย ๆ ผสม ๆ กันได้อย่างกลมกล่อมลงตัว ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นดี อีกทั้งยังดื่มได้ง่าย ๆ และผมชอบตรงที่พอดื่มแล้ว เหมือนรสขมเบา ๆ จะติดอยู่ในปากดี โดยรวมอร่อยดื่มง่าย เหมาะสำหรับคนชอบดื่มกาแฟแบบรสเบา ๆ ครับ
รสชาติไลท์ ๆ ดื่มง่าย ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นดีมาก
| ลักษณะแพ็กเกจ | ขวดแก้วแบน |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดกาแฟสดจากเชียงใหม่ / น้ำ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีน้ำตาลเข้ม ใส ๆ |
| กลิ่น | กลิ่นหอมดี หอมค่อนข้างชัด |
| รสชาติ | ไลท์ ๆ ไม่เข้มข้นเท่าไร มีรสขมนิด ๆ และเปรี้ยวหน่อย ๆ ผสม ๆ กันได้อย่างกลมกล่อมลงตัว |
9. รีวิว กาแฟ Cold Brew ยี่ห้อ TIDADOI
ราคาโดยประมาณ 94 บาท ต่อ 200 ml
TIDADOI เป็นยี่ห้อ กาแฟ Cold Brew ที่มีการแพ็กค่อนข้างแน่นหนาเอามาก ๆ โดยจะมีการห่อหุ่มพลาสติกซีลอีกชั้นหนึ่งภายนอก ทำให้มั่นใจได้เลยว่า ขนส่งมาแล้วไม่มีการหก หยดของน้ำกาแฟอย่างแน่นอน และนอกจากนี้ ก็ยังมียอดขายที่มากกว่า 800 +++ ในอินเตอร์เน็ทเลยทีเดียว ขายดีค่อนข้างมากกว่ากาแฟสกัดเย็นยี่ห้ออื่น ๆ ก็ถ้าจะขายกันได้ดีขนาดนี้ ผมก็ไม่พลาดที่จะเอามารีวิวให้ทุกคนได้ดูกันครับ
สำหรับตัวน้ำกาแฟ ก็จะมีสีออกน้ำตาล ๆ ไม่ดำเข้มมากเหมือนพวกยี่ห้อคั่วเข้ม ส่วนกลิ่นก็ทำออกมาได้ดี เปิดฝาแล้วมีกลิ่นของกาแฟหอม ๆ ลอยฟรุ้งออกมา หอมกาแฟน่าดื่มใช้ได้ ส่วนทางด้านรสชาติก็ค่อนข้างไลท์ ๆ แต่รู้สึกถึงความเข้มข้นอยู่ พร้อมทั้งมีความขมนิด ๆ กับความเปรี้ยวหน่อย ๆ ผสม ๆ กันอย่างลงตัวพอเหมาะ โดยรวมก็เป็นอีกยี่ห้อที่คุณภาพดี อร่อย และดื่มได้ง่ายเช่นกัน แต่ราคาจะค่อนข้างแรง ตกขวดละเกือบ 100 บาท ต่อ 200 ml ก็แรงกว่าหลาย ๆ ยี่ห้อ แต่ถ้าเป็นคอกาแฟตัวจริง อยากให้ลองจริง ๆ ครับ
ขวดดูสวย ๆ พร้อมน้ำกาแฟสีน้ำตาลเข้มออกใส ๆ กลิ่นหอม รสชาติไลท์ ๆ อร่อยดี
| ลักษณะแพ็กเกจ | ขวดแก้วแบน |
| ส่วนประกอบหลัก | เมล็ดกาแฟสดจากเชียงราย / น้ำ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีน้ำตาลเข้มออกใส ๆ |
| กลิ่น | หอม เปิดฝาแล้วกลิ่นกาแฟหอม ๆ ลอยฟรุ้งออกมา |
| รสชาติ | ค่อนข้างไลท์ ๆ มีความขมกับเปรี้ยวนิด ๆ ผสมกันได้อย่างลงตัว |
10. รีวิว Cold Brew Coffee ยี่ห้อ MINOR FUGURES
ราคาโดยประมาณ 55 บาท ต่อ 1 กระป๋อง ( 200 ml )
MINOR FUGURES เป็นยี่ห้อกาแฟสกัดเย็นจากประเทศอังกฤษ! ที่ดีไซน์แพ็กเกจออกมาได้ดูมินิมอล ดูดี ดูเป็นคนรุ่นใหม่ ทันสมัยเอามาก ๆ นอกจากนี้ ยังพิเศษกว่ายี่ห้อทั่ว ๆ ไปด้วยการอัดแก๊สไนโตรเจนลงในกระป๋องเหมือน ๆ กับยี่ห้อ GRAPH ตัวด้านบน ซึ่งเอาจริง ๆ ทางแบรนด์เขาก็มีขายหลายรสชาติด้วยกันเช่น Latte, Mocha หรือ Black coffe ให้เลือก แต่ ๆๆ จะเป็นยี่ห้อที่หาซื้อค่อนข้างยาก หรือร้านที่มีขายอยู่ ก็ราคาค่อนข้างแพงมาก ถ้าสู้ราคาไม่ไหว แนะนำซื้อยี่ห้ออื่น ๆ ดื่มจะดีกว่า แต่พอดีผมได้มีโอกาสซื้อรส Black coffee มา งั้นก็มาดูรีวิวรสนี้กันครับ
ก็จากที่ได้ลองเทน้ำกาแฟลงแก้วดูแล้ว จะเห็นฟองไนโตรลอยแยกอยู่ชั้นบนแบบเด่นชัดมากก ดูหรูกว่ายี่ห้ออื่น ๆ เลยทีเดียว (มีฟองมากกว่ายี่ห้อ GRAPH อีก) ส่วนด้านกลิ่นก็ค่อนข้างหอมดี แต่กลิ่นไม่ค่อยแรงเท่าไร ต้องดมแบบใกล้มาก ๆ ถึงจะได้กลิ่น และพอลองดื่มดูแล้ว รสชาติแรกที่รู้สึกคือ เปรี้ยว! ค่อนข้างออกเปรี้ยว แต่ไม่ได้เปรี้ยวจ้าอะไรขนาดนั้น เป็นเปรี้ยว ๆ จากกาแฟ เปรี้ยวแบบทำให้น้ำลายไหล เปรี้ยวแบบผลไม้ ๆ ให้อารมณ์เหมือนดื่มน้ำผลไม้กาแฟซะมากกว่า ความขมก็แทบไม่มีเลย โดยรวมรสชาติค่อนข้างแปลกมากกก คนไทยไม่น่าจะคุ้นรสกันสักเท่าไรครับ
ฟองไนโตรเยอะมาก ดูเป็นกาแฟสกัดเย็นที่หรูหรากว่ายี่ห้ออื่น ๆ
| ลักษณะแพ็กเกจ | กระป๋องอัดแก๊สไนโตรเจน |
| ส่วนประกอบหลัก | กาแฟอราบิก้า 100 % / นมข้าวโอ้ต / น้ำ |
| ลักษณะน้ำกาแฟ | สีดำเข้ม ใส ๆ มีฟองไนโตรเจนลอยด้านบน |
| กลิ่น | หอม แต่ไม่ค่อยแรงเท่าไร ต้องดมใกล้ ๆ ถึงจะได้กลิ่น |
| รสชาติ | เปรี้ยว ๆ แบบเปรี้ยวน้ำลายไหล เหมือนดื่มน้ำผลไม้ รสชาติไม่น่าจะคุ้นลิ้นคนไทยนัก |
เป็นยังไงกันบ้าง?? อ่านกันเหนื่อยไหมครับ?? ก็จบกันสักทีกับการรีวิว “กาแฟ Cold Brew” ยี่ห้อไหนดี ถึง 10 ยี่ห้อด้วยกัน ไม่ทราบว่า อ่านรีวิวแล้ว อยากจะซื้อตัวไหน ยี่ห้อไหน ไปดื่มที่บ้านหรือที่ทำงานกันบ้าง?? ก็ด้วยการที่เป็น กาแฟ สกัดเย็น เนาะ เลยทำให้ง่าย ไม่ต้องยุ่งยาก ซื้อมาแล้วก็สามารถดื่มได้เลย (แต่ต้องแช่เย็น ๆ นะ ไม่งั้นจะไม่อร่อย และถ้าจัดเก็บไม่ดี จะเสียสภาพได้ง่ายด้วย ก็ระวังกันนิดหนึ่ง) จึงเหมาะมาก ๆ กับคนขี้เกียจ เช่น ผม และไม่อยากดื่มพวกกาแฟร้อน ไม่อยากจะต้องมาคอยชง ๆ ล้างแก้ว ๆ กันด้วย ยังไงก็ขอให้ได้ Cold Brew Coffee ยี่ห้อที่ถูกใจ ดื่มแล้วอร่อย ๆ กันครับผม
บรรณาธิการที่มีประสบการณ์ในการเขียนรีวิวสินค้าหลายชนิด
- สุขภาพ: อาหารเสริม, ออกกำลังกาย, การดูแลผิวพรรณ
- เครื่องใช้ไฟฟ้า: สมาร์ทโฮม, เครื่องใช้ในครัว, เครื่องใช้ในบ้าน, และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ
- ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ